第14章 朝明主政(2/3)
烫的汤底很快将薄薄的肉片烫熟,柳念茹夹起肉片沾了点蘸水,塞进口中,肉的美味和🐂☩汤的鲜美带着又麻又辣的爽快在嘴里交汇出难以言喻的味道。
柳念茹发出满意的啧啧声,天哪,她真的是好久🕵好久没有吃过火锅了,太🛳想念这个味道。
段白岚和魏明见状,也学着柳念茹的样子夹起肉片放入锅中,热腾腾的汤气打在手上瞬间驱散了冬日的寒气,调味后💘放入口中,一种陌生的味道,却格外的好吃。
段白岚和魏明瞬🙳间眼睛亮了起来,这简直是人间美味啊,而且因为锅底一直的热着的,所以火锅不是冷,在冬天一家人吃着,既可以温暖身心,又可以增加全家的感情,毕竟大家吃的都是一个锅里的食物。
“好🏎吃,好吃!”魏明砸🄳🁦吧着嘴巴,手☃☗⛋上再也停不下来,不停的涮菜吃。
“嗯!”旁边传来咽口水🄳🁦的声音,柳念茹寻声看去,是厨房工作🖾😏的好几个主厨。
“别看了,你们也过来尝尝,调料自己拌就好。”柳念茹朝几人摆摆手,火🄘锅这种东西本来🔾就是要人越多越好吃。
有了柳念茹🏀🗁的允许🍿,几个被馋了许久的主厨再也忍不住,纷纷☦🁫围了过来,自己动起手来。
火锅这东西没什么规矩可言,并且操作方便,🁱只要将菜倒进锅底,不到半刻🄘钟便可以捞出来出,那味道真是一绝。
“好吃好吃,这🙳火锅真乃一绝,我们竟从未听说过。👪”吃过一口的主厨竖起了大拇⛷指,夸赞不断。
气氛其乐融融,彻底驱散了冬日的寒冷。
吃着吃着,不少人额头布上了冷汗,这火锅好吃是好吃,就是吃多了有点辣🄘啊,现在他们都快感觉舌头不是自己的了。
柳念茹见状,笑着解释:“因为今天是展示,所以我做的底料比较辣,可能不太符合在座诸位的口味,日后大家若再想吃,可以适当的减轻辣度,为了方便售卖,店🙁内可将辣味分为微辣🝘,中辣,麻辣三种🌀等级。”
柳🝱念茹边吃边介绍,其实这话是说给魏明和各位主厨说🔦🂹📰的。🆃🌺🄈
“当然了,火锅的形🐂式不止这一种,为了能让那些一点辣椒也不能吃的客人吃到火锅,我们还可以做成鸳鸯锅!”
“什么是鸳鸯锅?”吃到🄳🁦🄳🁦满脸通红的魏明问道。
“鸳鸯锅就是一个大锅里面放一个隔板,这个隔板可以将锅一分为二,我们🄘可以一边做成辣锅,一边做成清汤锅,清汤锅的话与平时大家做的高汤🎓大同小异。”柳念茹极具耐心的解释。
“世间竟然还有这种锅,能一次放下那种不👷🍝🉃同口味的汤?”主厨眼🜭🅕睛亮了亮,这一听就是个🔾绝妙的点子啊!
“自然,不过现在店里是没有的,若是要广泛应用还需要找到铁匠铺定制这🄘种锅才行,这👔是🔾第一个
问题,第二问题是,我今天做的恰好放在灶台上,但日后这东西要想抬上桌面就需要解决灶台的问题,毕竟火锅需要源源不断供应货源。”柳念茹将这个问题抛给了酒楼,毕竟她自己所做出的贡献已经够🌀多了,总不能让她完全嚼碎了吐出来吧。
“🝱这个问题不必担忧,我么可以制作几☃☗⛋个小型的灶台,直接拿到桌面💘💉🐀上就行。”
本章完
柳念茹发出满意的啧啧声,天哪,她真的是好久🕵好久没有吃过火锅了,太🛳想念这个味道。
段白岚和魏明见状,也学着柳念茹的样子夹起肉片放入锅中,热腾腾的汤气打在手上瞬间驱散了冬日的寒气,调味后💘放入口中,一种陌生的味道,却格外的好吃。
段白岚和魏明瞬🙳间眼睛亮了起来,这简直是人间美味啊,而且因为锅底一直的热着的,所以火锅不是冷,在冬天一家人吃着,既可以温暖身心,又可以增加全家的感情,毕竟大家吃的都是一个锅里的食物。
“好🏎吃,好吃!”魏明砸🄳🁦吧着嘴巴,手☃☗⛋上再也停不下来,不停的涮菜吃。
“嗯!”旁边传来咽口水🄳🁦的声音,柳念茹寻声看去,是厨房工作🖾😏的好几个主厨。
“别看了,你们也过来尝尝,调料自己拌就好。”柳念茹朝几人摆摆手,火🄘锅这种东西本来🔾就是要人越多越好吃。
有了柳念茹🏀🗁的允许🍿,几个被馋了许久的主厨再也忍不住,纷纷☦🁫围了过来,自己动起手来。
火锅这东西没什么规矩可言,并且操作方便,🁱只要将菜倒进锅底,不到半刻🄘钟便可以捞出来出,那味道真是一绝。
“好吃好吃,这🙳火锅真乃一绝,我们竟从未听说过。👪”吃过一口的主厨竖起了大拇⛷指,夸赞不断。
气氛其乐融融,彻底驱散了冬日的寒冷。
吃着吃着,不少人额头布上了冷汗,这火锅好吃是好吃,就是吃多了有点辣🄘啊,现在他们都快感觉舌头不是自己的了。
柳念茹见状,笑着解释:“因为今天是展示,所以我做的底料比较辣,可能不太符合在座诸位的口味,日后大家若再想吃,可以适当的减轻辣度,为了方便售卖,店🙁内可将辣味分为微辣🝘,中辣,麻辣三种🌀等级。”
柳🝱念茹边吃边介绍,其实这话是说给魏明和各位主厨说🔦🂹📰的。🆃🌺🄈
“当然了,火锅的形🐂式不止这一种,为了能让那些一点辣椒也不能吃的客人吃到火锅,我们还可以做成鸳鸯锅!”
“什么是鸳鸯锅?”吃到🄳🁦🄳🁦满脸通红的魏明问道。
“鸳鸯锅就是一个大锅里面放一个隔板,这个隔板可以将锅一分为二,我们🄘可以一边做成辣锅,一边做成清汤锅,清汤锅的话与平时大家做的高汤🎓大同小异。”柳念茹极具耐心的解释。
“世间竟然还有这种锅,能一次放下那种不👷🍝🉃同口味的汤?”主厨眼🜭🅕睛亮了亮,这一听就是个🔾绝妙的点子啊!
“自然,不过现在店里是没有的,若是要广泛应用还需要找到铁匠铺定制这🄘种锅才行,这👔是🔾第一个
问题,第二问题是,我今天做的恰好放在灶台上,但日后这东西要想抬上桌面就需要解决灶台的问题,毕竟火锅需要源源不断供应货源。”柳念茹将这个问题抛给了酒楼,毕竟她自己所做出的贡献已经够🌀多了,总不能让她完全嚼碎了吐出来吧。
“🝱这个问题不必担忧,我么可以制作几☃☗⛋个小型的灶台,直接拿到桌面💘💉🐀上就行。”
本章完