第七章 龙脉【二】第六更！(2/4)
许爱珍🚮点点头，那倒是，林嫣从来都不是那种爱炫耀的🄊🟄🚤人。
水滚起来的时候，林嫣也把红薯粉做好了。
水开了之后，林嫣便将红薯粉条下下去了。
趁着这个⛺功夫，林嫣往准备好的碗里放了些许盐、酱油，从滚水里舀🌖⚫🔚出一勺倒进碗里😟🂨👘备用。
等到红薯粉煮好之后，她便将粉捞起🞑📠来放进碗里。这个时候碗里的水其实已经有些冷了，这样的话，红薯粉吃起来会更加弹牙爽口糯。
用筷子搅拌了一下，已经能够闻到香味了。她还准备了一小💛把豆芽菜和小青菜，丢进水里焯水之后🕳再盛☍♴🌩起来放进碗里。
一碗色香味俱全的酸辣粉就做好啦。
许爱珍摸了摸肚子，突然有些后悔吃了张晓佳煮的疙瘩汤，两者相比较，高下立见。她忍不住咽了口唾沫，🞓有些猴急地问道：“可以吃了吗？”
林嫣摇摇头：“还有最后一道步骤。”
说着，林嫣将切好的葱花和辣椒末洒在了碗🛑🛪🟌里，接着挑🄊🟄🚤了小小一筷子的猪油放进锅里加热，等到🎦乳白色固装的猪油慢慢融化之后，这才将油泼在了粉条上。
葱花和辣椒末遇上热油，发出‘滋滋’的声音，与此同时，葱香味儿和辣椒的香味儿也在空气当🎦中弥漫开来。最后，再淋上些许香醋，用筷子搅拌一下，热气腾腾的酸辣粉就已经做好了。
许爱珍吸了吸鼻子，赞道：“好香啊！”
林嫣笑了一下，问她：“要不要吃点？”
“要！”许爱珍狂点头，根本就没😸办法拒绝林嫣的邀请。
这酸辣粉实在是太香了，香的她还没尝到味🛑🛪🟌道，嘴里⚳就开始分泌津液。
满怀着期待吃了一口，⚚💁有些烫，许爱珍吸了口气，🟗🝖最终将粉💛条给咽了进去。上海人不怎么吃辣，但是林嫣做的酸辣粉不算很辣，是能够让她承受的程度。
“好吃吗？”林嫣问。
其实做这⛺种酸辣粉并不需要什么特殊技巧，她虽说是上海人，却会做很多的面食。
爷爷教过她揉面的手法和发面的时间，这🍭些掌握住了，做出来的面食都会比一般人做出来的要香。
从前她经常跟着爷爷四处🜅⛙🚴旅游、感受五湖四海不同地方的美食，大半个中国的特色吃的她基本上都会做。
许爱珍连连点头，朝她竖起个大拇指：“小嫣，看在我们是好姐妹的份上，你一定得答应我一件事情，从明天开始，我🌭在知青点的饭你给我包了，成不？我不管，反正你一定得答应我，我吃了你做的这个酸辣粉，立马就被你折服了，以后吃不到你做的吃的会死掉的！”
许爱珍开始撒娇。
水滚起来的时候，林嫣也把红薯粉做好了。
水开了之后，林嫣便将红薯粉条下下去了。
趁着这个⛺功夫，林嫣往准备好的碗里放了些许盐、酱油，从滚水里舀🌖⚫🔚出一勺倒进碗里😟🂨👘备用。
等到红薯粉煮好之后，她便将粉捞起🞑📠来放进碗里。这个时候碗里的水其实已经有些冷了，这样的话，红薯粉吃起来会更加弹牙爽口糯。
用筷子搅拌了一下，已经能够闻到香味了。她还准备了一小💛把豆芽菜和小青菜，丢进水里焯水之后🕳再盛☍♴🌩起来放进碗里。
一碗色香味俱全的酸辣粉就做好啦。
许爱珍摸了摸肚子，突然有些后悔吃了张晓佳煮的疙瘩汤，两者相比较，高下立见。她忍不住咽了口唾沫，🞓有些猴急地问道：“可以吃了吗？”
林嫣摇摇头：“还有最后一道步骤。”
说着，林嫣将切好的葱花和辣椒末洒在了碗🛑🛪🟌里，接着挑🄊🟄🚤了小小一筷子的猪油放进锅里加热，等到🎦乳白色固装的猪油慢慢融化之后，这才将油泼在了粉条上。
葱花和辣椒末遇上热油，发出‘滋滋’的声音，与此同时，葱香味儿和辣椒的香味儿也在空气当🎦中弥漫开来。最后，再淋上些许香醋，用筷子搅拌一下，热气腾腾的酸辣粉就已经做好了。
许爱珍吸了吸鼻子，赞道：“好香啊！”
林嫣笑了一下，问她：“要不要吃点？”
“要！”许爱珍狂点头，根本就没😸办法拒绝林嫣的邀请。
这酸辣粉实在是太香了，香的她还没尝到味🛑🛪🟌道，嘴里⚳就开始分泌津液。
满怀着期待吃了一口，⚚💁有些烫，许爱珍吸了口气，🟗🝖最终将粉💛条给咽了进去。上海人不怎么吃辣，但是林嫣做的酸辣粉不算很辣，是能够让她承受的程度。
“好吃吗？”林嫣问。
其实做这⛺种酸辣粉并不需要什么特殊技巧，她虽说是上海人，却会做很多的面食。
爷爷教过她揉面的手法和发面的时间，这🍭些掌握住了，做出来的面食都会比一般人做出来的要香。
从前她经常跟着爷爷四处🜅⛙🚴旅游、感受五湖四海不同地方的美食，大半个中国的特色吃的她基本上都会做。
许爱珍连连点头，朝她竖起个大拇指：“小嫣，看在我们是好姐妹的份上，你一定得答应我一件事情，从明天开始，我🌭在知青点的饭你给我包了，成不？我不管，反正你一定得答应我，我吃了你做的这个酸辣粉，立马就被你折服了，以后吃不到你做的吃的会死掉的！”
许爱珍开始撒娇。