8章 : 请楚公怜惜(2/4)
罢了，大概是她命里犯狗！
司柔临走🛕🜌🀱之前又去叫阿仔🎨📩，阿仔在猪圈里死活不出来，让自己成了留守儿狗，看着他们俩真抱着叉烧包出门去了，阿仔在猪圈门口怅然而立，微风吹拂着头顶的呆毛。
……
到了店里司柔找了碗肉汤给🏬叉烧包舔便开始干活，开阳🇰🜋🀥和瑶光越来越上手，前几日又找了两个大婶帮忙来洗涮烧火，如今她只需要在旁看着些，不需要自己亲自上手做太多活计了。
早餐的忙碌过🔮后，司柔便开🏬始认真琢磨做叉烧肉🐓⛅的事。
叉烧肉烹饪的过程倒不是很难，可🆛调味很重要，其🇹🝡中最重要的是叉烧酱和蚝油，可其他勉强能配出来，蚝油这里却是绝对没有，可它还不可替代，司柔回忆了一下，记得好像蚝油就是生蚝煮水熬，那便先来试一试能不🎩📱🞭能做出蚝油来。
还好这小城便临海，生蚝虽鲜比不得鱼肉厚实，是以卖🇰🜋🀥得⚔👃还很便宜，他们一道去鱼贩子那买了一🝭🎚👫篓，赵元徹嫌味大便让开阳和瑶光送去。
以前倒没发现他这么矫情。
司柔抱着叉烧包走在最前，赵元徹故意落几步面无表情走在后头，开阳和瑶☠光嘀咕:“殿下似乎心🅶情不好啊，让我想起以前师父每次喝酒被师娘赶出来，第二天就是这样♯🝽。”
“殿下🍙怎么会呢！⚧📱🞬”瑶光低声道，“殿下他根本就没有被赶出来的机会啊。”
“有道理，那能♹🍑是因为什么。”开阳偷偷觑着赵元徹，却见赵元徹目光一凛飞了过来，吓得他赶紧闭上嘴。
不多时，院子里阿仔听见门外脚步声，一🜕🂁下子从猪圈里窜了出来。
司柔推开门便见阿仔四爪朝天躺在大门口，吐着舌头翻着白眼一动不动的，司柔吓了一跳赶忙要上前，赵元徹却拦住了她，捡起个小石子朝它尾巴一扔，便见阿仔尾巴晃来晃去，还🔤🂥蹬了蹬爪🍑😠……
司柔见它这一出一⚧📱🞬出的也甘拜下风🆛了💕，把叉烧包让开阳和瑶光带回去养了，阿仔美滋滋趴在司柔怀里高傲地看着叉烧包离开。
……
蚝油的做法不算太复杂，但想做好了却也不容易，司柔把生蚝一一洗干净剥去壳，放在锅里📍小火煮着，一直🎽🖠🔃煮得汤色发白鲜味都溶在汤里了，再把生蚝捞出来，只剩汤继续煮。
火📮🞑不停就这么煮到第二天，汤才煮成发红的稠状，司柔用勺子舀了一小点尝一尝，鲜味是有的，但还不够香甜，色泽也不够好，又取了少许糖放在另一个锅里熬成金黄的粘稠糖汁，凉一些以后把生蚝汤放进去，一边搅拌一边再加一点点提味的香料和增稠的淀粉，蚝汁就一点点变成浓稠又色泽鲜而透的棕色蚝油了。
又用😯🄺筷子🛕🜌🀱沾了一点尝🟇🛃🙫一尝，出乎意料得鲜美。
既然有了蚝油，就可以做叉烧肉了。
做叉烧肉还需要一个重要料汁是叉烧酱，但叉烧酱现做🇰🜋🀥便来得及。
取浓红曲米捣成粉，往里加一些豆酱，方才煮出来的蚝油，再加入酱油蒜汁，盐糖酒等调料📍，便调出了一碗色泽鲜亮香味浓郁的叉烧酱，把肥瘦间夹的猪梅花肉洗净擦干，用蚝油和方才调好的叉烧酱在猪肉上抹匀，再往🁣里放一些姜蒜片，就可以串起来上🈂炉烤了。
炉火也不用太大，只烤两刻钟，又甜又鲜裹着勾人的肉香从炉子里传出来🏄🗥🝪，阿仔在炉子边打转馋得流口水。
司柔临走🛕🜌🀱之前又去叫阿仔🎨📩，阿仔在猪圈里死活不出来，让自己成了留守儿狗，看着他们俩真抱着叉烧包出门去了，阿仔在猪圈门口怅然而立，微风吹拂着头顶的呆毛。
……
到了店里司柔找了碗肉汤给🏬叉烧包舔便开始干活，开阳🇰🜋🀥和瑶光越来越上手，前几日又找了两个大婶帮忙来洗涮烧火，如今她只需要在旁看着些，不需要自己亲自上手做太多活计了。
早餐的忙碌过🔮后，司柔便开🏬始认真琢磨做叉烧肉🐓⛅的事。
叉烧肉烹饪的过程倒不是很难，可🆛调味很重要，其🇹🝡中最重要的是叉烧酱和蚝油，可其他勉强能配出来，蚝油这里却是绝对没有，可它还不可替代，司柔回忆了一下，记得好像蚝油就是生蚝煮水熬，那便先来试一试能不🎩📱🞭能做出蚝油来。
还好这小城便临海，生蚝虽鲜比不得鱼肉厚实，是以卖🇰🜋🀥得⚔👃还很便宜，他们一道去鱼贩子那买了一🝭🎚👫篓，赵元徹嫌味大便让开阳和瑶光送去。
以前倒没发现他这么矫情。
司柔抱着叉烧包走在最前，赵元徹故意落几步面无表情走在后头，开阳和瑶☠光嘀咕:“殿下似乎心🅶情不好啊，让我想起以前师父每次喝酒被师娘赶出来，第二天就是这样♯🝽。”
“殿下🍙怎么会呢！⚧📱🞬”瑶光低声道，“殿下他根本就没有被赶出来的机会啊。”
“有道理，那能♹🍑是因为什么。”开阳偷偷觑着赵元徹，却见赵元徹目光一凛飞了过来，吓得他赶紧闭上嘴。
不多时，院子里阿仔听见门外脚步声，一🜕🂁下子从猪圈里窜了出来。
司柔推开门便见阿仔四爪朝天躺在大门口，吐着舌头翻着白眼一动不动的，司柔吓了一跳赶忙要上前，赵元徹却拦住了她，捡起个小石子朝它尾巴一扔，便见阿仔尾巴晃来晃去，还🔤🂥蹬了蹬爪🍑😠……
司柔见它这一出一⚧📱🞬出的也甘拜下风🆛了💕，把叉烧包让开阳和瑶光带回去养了，阿仔美滋滋趴在司柔怀里高傲地看着叉烧包离开。
……
蚝油的做法不算太复杂，但想做好了却也不容易，司柔把生蚝一一洗干净剥去壳，放在锅里📍小火煮着，一直🎽🖠🔃煮得汤色发白鲜味都溶在汤里了，再把生蚝捞出来，只剩汤继续煮。
火📮🞑不停就这么煮到第二天，汤才煮成发红的稠状，司柔用勺子舀了一小点尝一尝，鲜味是有的，但还不够香甜，色泽也不够好，又取了少许糖放在另一个锅里熬成金黄的粘稠糖汁，凉一些以后把生蚝汤放进去，一边搅拌一边再加一点点提味的香料和增稠的淀粉，蚝汁就一点点变成浓稠又色泽鲜而透的棕色蚝油了。
又用😯🄺筷子🛕🜌🀱沾了一点尝🟇🛃🙫一尝，出乎意料得鲜美。
既然有了蚝油，就可以做叉烧肉了。
做叉烧肉还需要一个重要料汁是叉烧酱，但叉烧酱现做🇰🜋🀥便来得及。
取浓红曲米捣成粉，往里加一些豆酱，方才煮出来的蚝油，再加入酱油蒜汁，盐糖酒等调料📍，便调出了一碗色泽鲜亮香味浓郁的叉烧酱，把肥瘦间夹的猪梅花肉洗净擦干，用蚝油和方才调好的叉烧酱在猪肉上抹匀，再往🁣里放一些姜蒜片，就可以串起来上🈂炉烤了。
炉火也不用太大，只烤两刻钟，又甜又鲜裹着勾人的肉香从炉子里传出来🏄🗥🝪，阿仔在炉子边打转馋得流口水。