大家听了小老板的🀛♃允诺,都盼望着以后🖮🕻🎴店里每天都有大宴,辛苦大家不怕,只要有钱赚。

    可是,大家也都知道天天都有大宴这种事是🇟不可能的!

    不过,想想还是可以的,做做白日🎏🐆♑梦🅕🆜🐙也是🏣🛼⚅可以的。

    郑周这奖励一出来,刚刚大家还在心里一个劲埋怨🜘🂙周经理没给足够的时间来招聘兼职,现在大家就一门心思的不想要兼职了!而且,以后都不想要了!

    兼职,那是什么?钱还是自己赚更爽。

    就连田姐,开始一心不乐意😟🂥,因为她上的是行政班,刘家文请🝿🐷她收银,就意味着她也要一直上到晚上九点过才可以下班。可是现在,刘家文允诺给自己的那一笔提成再加上小老板给的50元,就是上到晚上十点,她也是乐意的。

    对💼郑周来说,刘家文两次做事都拉上了财务室田姐,这正中郑周所想,郑周正想在餐🐣🁧厅里进行一些改🎡💩🔣变呢。

    田姐这次接了收银,以后想要再☙做回行政班估计就由不得她了🝿🐷。

    郑记餐厅🍠🉠🈲的每天领料,报销,🖶🗅查库存,派工资才有多少事,完全可以请一个收银兼财务就可以了,工资可以开的高一点,多劳多得嘛。

    就像这次婚宴,其实就是郑周跟周经理🖮🕻🎴建议把厨房的小幺儿用上,所以,才没有提前准备兼职生的。

    让餐厅里的每个人都🈳🂖动起来,工☙资提起来,这样做对餐厅的好处也是显而易见的,服务员工资高了,就能留的住人,留👰的住人了,才可以挑选更好的人才!

    郑周算过一笔账,请大学生来兼职,一般是一天上10个小时,上午11点上到晚上9点,一个小时10元,这样一天就是100元一个人,三天大宴,按原来的惯例,每天来5个兼职,就是一天500块,餐厅里面除了洗碗的2个阿姨,📄😓厨房里面厨师6个,小幺儿3个,墩子2个,服务员10个,财务田姐1个,一共24个,每个人50月,一天一共是1200元,算起来是比请兼职贵了不少。

    可郑周还是坚持这么做,是因为,🎏🐆♑这么做是有理由🜘🂙的,也正是因为这些理由,周经理才点🖳头同意让郑周这样尝试。

    以前,周经理遇大宴请兼职或是跟别家店借服务员的时候,店里一直需要有12个服务员。另外,虽然大宴的时候,厨师、墩子和洗碗阿姨的工作要比平时重,但在周经理看来,这却是大家应当应份的工作,平时没有大宴的时候过的轻松,这种时候🛨🞶当然就该出力了,所以,从来没说遇大宴的时候,要给大家另外的奖励。

    这就导致平时店🝤🍆🅷里不但要多养人,而且大家还对店里有没有揽到大宴一点都不关心,甚至还有为了工作轻松点,巴不得店里没有大宴的。

    今天郑周说店里有大宴的时候,不请兼职就给大家发50元作为奖励,⛡🛻⚂大家的高兴和乐意是显而易见的,可见,在大家心里,对多🋕🙊🈭干活,多挣钱是🌇☪🂋非常乐意的。同时也意味着,这些活,店里这么多人的确是做的下来的。

    而且,有奖就有罚,现😛🂁在给出来的奖励大家高高兴兴的接受了,那要是做错事要接受惩罚也就是应该的了。🕸

    按自家郑大厨和周经理这🐠个势头,郑记还要往下开,那么原来那一套带人养人的规矩就势必要有改进,规章制度里面奖惩的部分,慢慢要成文,而不能再是论谁🈊☒跟谁的关系亲近来决定奖惩。

    以前,郑🍠🉠🈲周一直觉得反正🐠餐厅也一直在赚钱,那店里的事就由着爸爸妈妈高兴就好。🐣🁧可这种事情,即便由着郑大厨和周经理的高兴来做,慢慢的郑大厨和周经理也不高兴了。

    这次就因为意识到自己对刘秀这个老员工的偏疼,周经理就内疚了好久,郑大厨也面对着同样的🐘⛴🞨情形,那些厨房里当初跟着💴郑大厨走到现在的厨师,在墩子忙得丢不开手的时候,居🅯🊇然宁愿去一边抽烟等墩子,将客人晾着不管,也没有自己去拿起菜刀切两个菜的。可对所有厨师来说,切菜、刀功是基本功好不好?

    这些,郑大厨一直看在眼里,也总是碍着老人的脸面而不好说啥,这次新店开张,郑大厨只带了三个新厨去新店,其他厨师都是在那边直接招聘,这些老厨师心里就不满了,说啥闲话🐸的都有,基本意思都是郑大厨现在发家了就忘了🐜本。

    可是,这算是哪门子的忘本,老板连用谁都不能自己选了,非要所有的好事都将就着这些🖳老人才不算忘本?!拉到吧,那样还做啥生意,直接做慈善得了。