3章 : 真实身份xin(1/4)
县衙演武场。
训练了半天的护卫们早已大汗淋漓，大家都在想着，那鬼面阎罗是哪里🆩💎🐭来的。怎么有那⚑🐩么多折磨人的法子？每次训练都能去半条命，但也不☧得不承认，他们如今这身手，可是当真了不得了。
“训练结束，去吃饭吧。”霍远一声令下，众护卫立即活了起来，🄢⚺三五成群，勾肩搭背⚑🐩的朝着食堂走去。
每天去食🝛🝞堂吃⛏🙖饭，是他们最期待的事情，可以扫除训练一整天带来的疲惫与🔅♺疼痛。
自从招了护卫，也就是保安后，为了训练更方便，十五个人都住在🄢⚺县衙里。县衙的吏员宿舍和食堂也因人多用了起来。
赵柯然紧赶慢赶的赶在食堂开🁁🂵饭前回了县衙，他看了菜单，今天食堂吃红油豆腐泡。
豆腐泡的做法很🜤简单，就是费油。泡发好的豆子磨浆，要磨三遍，将第二遍浆和第三遍浆混合一起煮。不能煮开，豆浆的沸点比水低，冒泡就停止加热出锅。然后把第一遍磨出的浓一些没有煮过的🚖豆浆与煮过🐠🁍🄟的豆浆混合，冲匀后加入石膏水。
豆腐凝固后要静置，这个过程也叫蹲脑。蹲脑15分钟左右放入模具，放入模具后，要压下去一半左右，油炸豆腐坯含水量要比豆腐多。若含🎤💿水量比豆腐还要少，再多压下一些，那便可以做成豆腐干。
这红油使用的辣椒是景阳的特产红线辣椒，这种辣椒，长约半尺，形状细长。因为成熟后有不规则的纹路，晒干后表皮皱巴巴的，所以景阳人也称为“皱皮椒🍼”。
辣度不是很高，但是香气霸道。热油往上一淋，勾的人馋虫都冒出来了。赵柯然闻着这香🍄🅧味，觉得这皱皮椒十分适合做火锅和串串香的底料。
热腾腾的面条里，浇上一勺红油豆腐泡👶🍙，外加☃一个荷包蛋。吃的人暖呼呼的。
“这吃还是县令大人会吃，谁能想这皱皮椒用热油这么一淋能这么香？”方仲源不太能吃辣，即便皱皮椒的辣度相对来说已经很🏺🟅低了，但他照样辣的额头冒汗。
吴九埋头吃面，吸溜就是一大口，连说话的功夫都没有。到是孙应嘴得了空，说道：“这红油和豆腐泡都是猪油弄的，哪里能不香？”随🉐🆝即又感叹道：“要是寒冬里能吃上这么一碗，那简直就🕮🌿是死也值了。”
“哪里来那么多油给你🔖吃！”吴九咬了一口荷包蛋，一脸🚓💺的心满意足。
赵柯然笑了笑⛏🙖，“有的，等咱们的榨油坊建好，就可以榨油了。”
关于胡麻榨油这件事情，衙门里几个当差的都知道，他们都被潘大海抓去做过😒🀲苦力。各个🍄🅧都对能吃到便宜油而感到开心，期盼着榨油坊能快点建好，也希望胡麻能快点成熟。
赵柯然几🝛🝞人吃饭和那十几个护卫不在同一桌。霍远为了管理，和护卫们坐在一起。
这又是油又是蛋的饭，护卫们在没来县衙训练之前⛬是从没吃过的。🄢⚺每次吃饭都敞开了肚皮吃，也不怕再饿肚子，为了这顿饱饭，他们再累也觉得值得。
“明天就要上岗，你们也🝁许久没回家了。今天吃完了午饭，就♩回家看看，明日记得来上工。”霍远交代完后，便离开了。
葛老二收拾好包袱踏上了回河西村🕥的路，他如今都觉得是在做梦，🄢⚺觉🂮💇得这些天来一点都不真实。若不是嘴上还带着些微的辣意，他怕是真的以为这一切都是自己的幻想罢了。
进入县衙那日，他正在给主家卸货。十袋货一文钱，赚的都是苦命钱。那⛍🙈🈗天他太累了，平日里⛵🞯🗬吃不饱，但卸货都是要力气的。因体力不支，他摔倒了，连带🗱着背上的货也摔了下去。
他🜙🂤🐴被工头拿着鞭🜤子🖉抽了好几鞭子，又罚了两天的工钱。疼痛，无助，席卷全身，但他只能咬牙坚持，卑微的给工头磕头道歉，只要不开除他就好。
训练了半天的护卫们早已大汗淋漓，大家都在想着，那鬼面阎罗是哪里🆩💎🐭来的。怎么有那⚑🐩么多折磨人的法子？每次训练都能去半条命，但也不☧得不承认，他们如今这身手，可是当真了不得了。
“训练结束，去吃饭吧。”霍远一声令下，众护卫立即活了起来，🄢⚺三五成群，勾肩搭背⚑🐩的朝着食堂走去。
每天去食🝛🝞堂吃⛏🙖饭，是他们最期待的事情，可以扫除训练一整天带来的疲惫与🔅♺疼痛。
自从招了护卫，也就是保安后，为了训练更方便，十五个人都住在🄢⚺县衙里。县衙的吏员宿舍和食堂也因人多用了起来。
赵柯然紧赶慢赶的赶在食堂开🁁🂵饭前回了县衙，他看了菜单，今天食堂吃红油豆腐泡。
豆腐泡的做法很🜤简单，就是费油。泡发好的豆子磨浆，要磨三遍，将第二遍浆和第三遍浆混合一起煮。不能煮开，豆浆的沸点比水低，冒泡就停止加热出锅。然后把第一遍磨出的浓一些没有煮过的🚖豆浆与煮过🐠🁍🄟的豆浆混合，冲匀后加入石膏水。
豆腐凝固后要静置，这个过程也叫蹲脑。蹲脑15分钟左右放入模具，放入模具后，要压下去一半左右，油炸豆腐坯含水量要比豆腐多。若含🎤💿水量比豆腐还要少，再多压下一些，那便可以做成豆腐干。
这红油使用的辣椒是景阳的特产红线辣椒，这种辣椒，长约半尺，形状细长。因为成熟后有不规则的纹路，晒干后表皮皱巴巴的，所以景阳人也称为“皱皮椒🍼”。
辣度不是很高，但是香气霸道。热油往上一淋，勾的人馋虫都冒出来了。赵柯然闻着这香🍄🅧味，觉得这皱皮椒十分适合做火锅和串串香的底料。
热腾腾的面条里，浇上一勺红油豆腐泡👶🍙，外加☃一个荷包蛋。吃的人暖呼呼的。
“这吃还是县令大人会吃，谁能想这皱皮椒用热油这么一淋能这么香？”方仲源不太能吃辣，即便皱皮椒的辣度相对来说已经很🏺🟅低了，但他照样辣的额头冒汗。
吴九埋头吃面，吸溜就是一大口，连说话的功夫都没有。到是孙应嘴得了空，说道：“这红油和豆腐泡都是猪油弄的，哪里能不香？”随🉐🆝即又感叹道：“要是寒冬里能吃上这么一碗，那简直就🕮🌿是死也值了。”
“哪里来那么多油给你🔖吃！”吴九咬了一口荷包蛋，一脸🚓💺的心满意足。
赵柯然笑了笑⛏🙖，“有的，等咱们的榨油坊建好，就可以榨油了。”
关于胡麻榨油这件事情，衙门里几个当差的都知道，他们都被潘大海抓去做过😒🀲苦力。各个🍄🅧都对能吃到便宜油而感到开心，期盼着榨油坊能快点建好，也希望胡麻能快点成熟。
赵柯然几🝛🝞人吃饭和那十几个护卫不在同一桌。霍远为了管理，和护卫们坐在一起。
这又是油又是蛋的饭，护卫们在没来县衙训练之前⛬是从没吃过的。🄢⚺每次吃饭都敞开了肚皮吃，也不怕再饿肚子，为了这顿饱饭，他们再累也觉得值得。
“明天就要上岗，你们也🝁许久没回家了。今天吃完了午饭，就♩回家看看，明日记得来上工。”霍远交代完后，便离开了。
葛老二收拾好包袱踏上了回河西村🕥的路，他如今都觉得是在做梦，🄢⚺觉🂮💇得这些天来一点都不真实。若不是嘴上还带着些微的辣意，他怕是真的以为这一切都是自己的幻想罢了。
进入县衙那日，他正在给主家卸货。十袋货一文钱，赚的都是苦命钱。那⛍🙈🈗天他太累了，平日里⛵🞯🗬吃不饱，但卸货都是要力气的。因体力不支，他摔倒了，连带🗱着背上的货也摔了下去。
他🜙🂤🐴被工头拿着鞭🜤子🖉抽了好几鞭子，又罚了两天的工钱。疼痛，无助，席卷全身，但他只能咬牙坚持，卑微的给工头磕头道歉，只要不开除他就好。