第281章 张雪初的忧虑(2/4)
“把这些佐料切成小块，每个切口都放点进去，自己配点葱、姜、料倒上，然后就放锅里蒸吧。”
这些活并没有技术难度，老陈很快就做好，把鱼放进去后，才惊讶问道：“其他不用做了？”
“不用了，控制好火候，等鱼蒸熟了就行。”徐方用力点了点头。
老陈心里也犯了嘀咕，以为徐方在骗他，那么好吃的菜，怎么会这么容易呢？
但等鱼蒸好后，掀开锅盖的一刹那，浓郁的香气扑鼻而来，让老陈心里一跳。
“老陈，你做成了！”一名叫石楼的厨子惊叹道！
听着石楼的话，老陈心里也难以置信。
“没什么好惊讶的，来，老陈，我再教你做炖羊肉。”徐方笑道。
“好好好，我学！”老陈有些激动，急忙打开锅倒水进去。
“先把这佐料放锅里，然后开始切羊肉，肉块和以前的大小没有区别，不过要在肉块上，多划几刀深口，容易入味”
二十分钟后，当香气扑鼻的羊肉出锅后，老陈才真正呆了。
“方小哥，这也太简单了吧？”老陈傻愣愣道。
“本来就不复杂，就是一道菜而已，而且你也是大厨中的好手，也就你感觉简单，要是换个普通人，忙活一上午也做不出这口感。”徐方解释了句，才道：“行了老陈，要是有人点菜，你就做着点，有不懂的、忘记的再来问我。老张，该教你了。”
“还没人点菜呢。”老张有些着急。
“待会就有人点了。”徐方话没落，点菜机就提示，有人点了两道主打菜。
“神了，我服！”老张伸出大拇指。
之前徐方教老陈的时候，大家都听着呢，所以这次老张学起来，速度也非常快。
厨房内除去徐方，一共就五名厨师，把几人都教会，也没用多长时间。
把这五人都教会后，徐方也彻底轻松起来。
所有菜都有这五人做，徐方在一旁，不断点出几人做菜的缺点。
因为徐方也不严厉，而且提出的改正方法很有可行性，所以大家也乐意跟徐方交流。
一直忙到下午四点，这几名厨师身上的大缺点，都被徐方修正的差不多了，这孙子干脆就坐在一旁制作药膳丸。
这些活并没有技术难度，老陈很快就做好，把鱼放进去后，才惊讶问道：“其他不用做了？”
“不用了，控制好火候，等鱼蒸熟了就行。”徐方用力点了点头。
老陈心里也犯了嘀咕，以为徐方在骗他，那么好吃的菜，怎么会这么容易呢？
但等鱼蒸好后，掀开锅盖的一刹那，浓郁的香气扑鼻而来，让老陈心里一跳。
“老陈，你做成了！”一名叫石楼的厨子惊叹道！
听着石楼的话，老陈心里也难以置信。
“没什么好惊讶的，来，老陈，我再教你做炖羊肉。”徐方笑道。
“好好好，我学！”老陈有些激动，急忙打开锅倒水进去。
“先把这佐料放锅里，然后开始切羊肉，肉块和以前的大小没有区别，不过要在肉块上，多划几刀深口，容易入味”
二十分钟后，当香气扑鼻的羊肉出锅后，老陈才真正呆了。
“方小哥，这也太简单了吧？”老陈傻愣愣道。
“本来就不复杂，就是一道菜而已，而且你也是大厨中的好手，也就你感觉简单，要是换个普通人，忙活一上午也做不出这口感。”徐方解释了句，才道：“行了老陈，要是有人点菜，你就做着点，有不懂的、忘记的再来问我。老张，该教你了。”
“还没人点菜呢。”老张有些着急。
“待会就有人点了。”徐方话没落，点菜机就提示，有人点了两道主打菜。
“神了，我服！”老张伸出大拇指。
之前徐方教老陈的时候，大家都听着呢，所以这次老张学起来，速度也非常快。
厨房内除去徐方，一共就五名厨师，把几人都教会，也没用多长时间。
把这五人都教会后，徐方也彻底轻松起来。
所有菜都有这五人做，徐方在一旁，不断点出几人做菜的缺点。
因为徐方也不严厉，而且提出的改正方法很有可行性，所以大家也乐意跟徐方交流。
一直忙到下午四点，这几名厨师身上的大缺点，都被徐方修正的差不多了，这孙子干脆就坐在一旁制作药膳丸。