第80章 那也不是不行(1/3)
当天中午，三人齐聚正阳楼。
要说这年头吃涮羊肉，很多人就猜那肯定去东来顺啊，实际上现在东来顺开了还不到十年，名头虽然响，但多是老百姓解馋去得多。
东来顺一楼吃涮肉有一景，就是没座位，全是很大的锅子，不用木炭，用煤，这锅子用一个个栅栏隔开，就跟后世的九宫格火锅似的，只不过这格子是互通的，有人想解馋又没钱怎么办呢？
就买点素菜，带俩烧饼，在这格子里头涮涮，就着这汤吃烧饼，要是碰巧有“阔气”的在旁边格子里头涮羊肉吃，那就算是来着了，都得高兴半天，因为连带着自己的素菜都带了羊肉味儿。
后来东来顺越干越大，才在二楼弄了雅间。
这时候名流闻人喜欢去的是正阳楼，正阳楼不单卖涮羊肉，但是以涮羊肉出名儿，据说是宫里头传出来的方子。ωωw..net
羊必须是口外羊，从坝上一路赶来，喝足了泉水，必须得是鲜肉切片，不能冻。
这大伙儿都知道啊，什么肉一冻，那就好切了，要是鲜肉软踏踏，这怎么切呢？
正阳楼原来有个煤省大师傅，不干别的，就专门切肉，切的是方方正正，薄如蝉翼。
外甥相邀，袁二很给面子，来得很早，刘子祥跟小段在门口迎着。
一下洋车，袁二就笑道：“大外甥，今日倒教你破费，舅舅我可得敞开了吃一顿。”
这孙子一副名士做派，穿长衫拿扇子，说话没个正形。
挤兑了小段一句，这才冲着刘子祥拱手抱拳：“想必是善之先生当面，搅动风云，端的是好手笔，好气魄，幸得一晤，幸得一晤啊！”
刘子祥自然也拱手回礼：“二公子过誉了，里边请！”
袁二也不知道怎么回事儿，只觉得怎么看这人怎么顺眼。
里头的伙计连忙接着，掌柜的都快吓尿了，这俩大少一块出现，带着一个最近风头很盛的刘善之，谁不知道他现在是“北地财神”啊！
掌柜的上前来又是作揖又是鞠躬，“哎呦几位少爷，今天不知道您来，来不及清场子，您看？”
袁二扇子一挥，“与民同乐，与民同乐。”
刘子祥憋着笑，这孙子说话也太逗了，谁自己说这话啊！
掌柜的却捧道：“我就说呢，二公子向来是跟我们亲近，那我就替这满楼的客人谢谢您了，今天您来，等会儿我亲自上后厨切肉去！”
“得，就您那两把刷子，我今天这羊肉算是吃不上了。”
掌柜的也就是逗乐，领着三人往楼上走。
要说这年头吃涮羊肉，很多人就猜那肯定去东来顺啊，实际上现在东来顺开了还不到十年，名头虽然响，但多是老百姓解馋去得多。
东来顺一楼吃涮肉有一景，就是没座位，全是很大的锅子，不用木炭，用煤，这锅子用一个个栅栏隔开，就跟后世的九宫格火锅似的，只不过这格子是互通的，有人想解馋又没钱怎么办呢？
就买点素菜，带俩烧饼，在这格子里头涮涮，就着这汤吃烧饼，要是碰巧有“阔气”的在旁边格子里头涮羊肉吃，那就算是来着了，都得高兴半天，因为连带着自己的素菜都带了羊肉味儿。
后来东来顺越干越大，才在二楼弄了雅间。
这时候名流闻人喜欢去的是正阳楼，正阳楼不单卖涮羊肉，但是以涮羊肉出名儿，据说是宫里头传出来的方子。ωωw..net
羊必须是口外羊，从坝上一路赶来，喝足了泉水，必须得是鲜肉切片，不能冻。
这大伙儿都知道啊，什么肉一冻，那就好切了，要是鲜肉软踏踏，这怎么切呢？
正阳楼原来有个煤省大师傅，不干别的，就专门切肉，切的是方方正正，薄如蝉翼。
外甥相邀，袁二很给面子，来得很早，刘子祥跟小段在门口迎着。
一下洋车，袁二就笑道：“大外甥，今日倒教你破费，舅舅我可得敞开了吃一顿。”
这孙子一副名士做派，穿长衫拿扇子，说话没个正形。
挤兑了小段一句，这才冲着刘子祥拱手抱拳：“想必是善之先生当面，搅动风云，端的是好手笔，好气魄，幸得一晤，幸得一晤啊！”
刘子祥自然也拱手回礼：“二公子过誉了，里边请！”
袁二也不知道怎么回事儿，只觉得怎么看这人怎么顺眼。
里头的伙计连忙接着，掌柜的都快吓尿了，这俩大少一块出现，带着一个最近风头很盛的刘善之，谁不知道他现在是“北地财神”啊！
掌柜的上前来又是作揖又是鞠躬，“哎呦几位少爷，今天不知道您来，来不及清场子，您看？”
袁二扇子一挥，“与民同乐，与民同乐。”
刘子祥憋着笑，这孙子说话也太逗了，谁自己说这话啊！
掌柜的却捧道：“我就说呢，二公子向来是跟我们亲近，那我就替这满楼的客人谢谢您了，今天您来，等会儿我亲自上后厨切肉去！”
“得，就您那两把刷子，我今天这羊肉算是吃不上了。”
掌柜的也就是逗乐，领着三人往楼上走。