青璃郡主府，厨房内。
时值初夏了，每当到了饭点，尤其是中午的时候，这里热火朝天的气氛堪比铁匠铺。
不过还好，只是气氛。
得益于明厨亮灶大开间的良好通风，郡主家的厨房其实比起普通人家的小土灶，其实是要凉快不少的，真能忙到汗流浃背程度的，其实也就只有大厨。
郡主家的大厨拢共有三位，算是王公贵族里面比较少的，一个擅做热菜，一个擅做冷盘，另一个是专门的点心师傅，而且也都是比较罕见的女厨。
郡主府里里外外几十号人，原本一到饭点，三位师傅都要一起忙起来。
可这几日却不同。
因为有一个人，奉郡主之命，代替了三個厨子的掌勺活。
这个人就是府中新来的，名为秦琅的男家丁。
……
“燕子，酸萝卜切好了没啊？”
“好了好了~小秦哥，给你~”
“别给我，给张婶，张婶看看有没有老皮或者粗筋，挑一下放盆里。”
……
今天是秦琅掌管灶台大计的第五天，厨房里，除了秦琅以外，周边三三两两几个小姑娘和大娘大婶，都是厨房里的帮工。
帮工看着多，实际上能帮的地方也比较有限。
除了切配，其它都是秦琅一个人负责，所以为了尽可能轻松一些，秦琅最近的午饭都是选择做一些炖煮或者焖烧的菜色，方便大锅一次煮够几十号人，也不用怎么用翻大勺，主要把柴火看好就是了。
比如今天的午饭就是酸萝卜炖老鸭。
京城就是京城，大地方，不缺鸡鸭鱼肉，每天王公大臣消耗的鸡鸭就够千百来只了。
今天郡主府里就准备了二十只，秦琅用府中泡的酸萝卜炖了一大锅，炖上之后搬着小木凳坐在灶前，一边看着柴火噼里啪啦地烧着，一边揭下头顶的家丁小帽，对着脸上的汗珠扇了起来。
“小秦哥，喝水。”