不知道的人以为他只在做一道菜,可是他们哪里知道,现在他是五道菜一起做,要是完成的完,也是一起完成。
接下来,便是等待,一直等待到所有食材准备好,便是他表演的时候了。
第一口锅开始冒着烟了,里面的水也是开了。
“放小火!”
他一声令下。
火便是变小。
而接下来的排骨也是焯好了水。
他则是捞起,放置一边,加入料酒、香醋等物腌制。
接着便是放入一大块猪油,直接爆油。
过了好一会儿之后,锅里全是液体油脂,只见得他捞起肉粕,将油放置一边备用。
如此做法,惹来一些疑惑。
“乾儿,你这是做什么?那清澈的黄色液体是何物?”
“此为提香之用的油品,炒菜必备!少了它,菜便是没有灵魂!”
李承乾可不敢说是猪油,那简直是拉低了水平。
李世民听得觉得似乎十分厉害,也便不再说什么。
倒是长孙皇后问:“乾儿,你何时开始?”
他们等待的时间也是够久了。
特别是李世民也是有些坐不住了。
李承乾自然是知道的,但是这些菜要做好,也是要时间的,火侯不够的话,只会让菜难吃,并不会加分。
应该有的时间,是一点都不会少。
“母后,请耐心等待,很快了,再等等,五道菜会一齐上!到时候,一定会让您们赞不绝口!”
五道菜一起上,那得要有极佳火侯掌握时间。
接下来,便是等待,一直等待到所有食材准备好,便是他表演的时候了。
第一口锅开始冒着烟了,里面的水也是开了。
“放小火!”
他一声令下。
火便是变小。
而接下来的排骨也是焯好了水。
他则是捞起,放置一边,加入料酒、香醋等物腌制。
接着便是放入一大块猪油,直接爆油。
过了好一会儿之后,锅里全是液体油脂,只见得他捞起肉粕,将油放置一边备用。
如此做法,惹来一些疑惑。
“乾儿,你这是做什么?那清澈的黄色液体是何物?”
“此为提香之用的油品,炒菜必备!少了它,菜便是没有灵魂!”
李承乾可不敢说是猪油,那简直是拉低了水平。
李世民听得觉得似乎十分厉害,也便不再说什么。
倒是长孙皇后问:“乾儿,你何时开始?”
他们等待的时间也是够久了。
特别是李世民也是有些坐不住了。
李承乾自然是知道的,但是这些菜要做好,也是要时间的,火侯不够的话,只会让菜难吃,并不会加分。
应该有的时间,是一点都不会少。
“母后,请耐心等待,很快了,再等等,五道菜会一齐上!到时候,一定会让您们赞不绝口!”
五道菜一起上,那得要有极佳火侯掌握时间。