第九章 需要改进(1/3)
这厨师比起民间的厨师来说要好太多,是大夫人为了照顾林晓蓉的口味,特地从宫中请来的御厨。
“小姐,要不然还是我来帮你吧,您可是千金之躯,实在不宜干这些。”
秋棠看着林晓蓉和面,顿时有些惊讶。
她跟了小姐这么久,小姐什么时候会做这些的?而且,看她和面跟单手打鸡蛋的动作那么娴熟,一看就是做了很久。
“那行,你帮我把这蛋清给打发了,记住,要一直搅拌,真可惜,没有打蛋器,要不然的话轻轻松松的事情。”
林晓蓉嘀咕了一声,就把盆子给了秋棠。
秋棠照着林晓蓉的话试了几下,她一直不停的旋转搅拌,那原本浓稠的蛋清竟然开始发泡,而且变得越来越白。
“不要停,继续,如果累了的话就跟厨师换一下。”林晓蓉激动的说道。
两个人轮流操作,总算是把林晓蓉要的奶油给打出来了。
“我做菜这么多年,还从来没有想过能打出这种白白的东西,不过,它的味道,并没有太好。“
厨师尝了一口,有些为难的说道。
林晓蓉则笑笑,“等着吧,好戏还在后头呢。”
林晓蓉一通忙活,总算是将蛋糕做了出来。
蛋糕一共两层,上面裱花精美,中间的一层奶油做的蕾丝状,草莓则被切成了片状,又被精心雕刻成爱心点缀其中,看上去精美无比。
秋棠惊呆了,张大了嘴,完全不知如何形容。
“这是什么点心?怎么这么大?而且好好看。”
“是啊,我做菜这么多年,从未见过这种莫非是新发明的菜品?”大厨也在一旁惊讶道。
林晓蓉拍拍手上的面粉,笑着说道:“制作蛋糕,也算是一种甜品,你们可以尝一尝。”
两人虽想,可是,面对这么精美的作品,他们却无从下手。
无论他们怎么做,那似乎都是对这个蛋糕的亵渎。
所以,他们只能面面相觑。
林晓蓉看出了他们心中所想,直接切了一块给他们,“尝尝吧,先说说味道好不好,有哪些需要改进的地方,我在做调整。”
“小姐,要不然还是我来帮你吧,您可是千金之躯,实在不宜干这些。”
秋棠看着林晓蓉和面,顿时有些惊讶。
她跟了小姐这么久,小姐什么时候会做这些的?而且,看她和面跟单手打鸡蛋的动作那么娴熟,一看就是做了很久。
“那行,你帮我把这蛋清给打发了,记住,要一直搅拌,真可惜,没有打蛋器,要不然的话轻轻松松的事情。”
林晓蓉嘀咕了一声,就把盆子给了秋棠。
秋棠照着林晓蓉的话试了几下,她一直不停的旋转搅拌,那原本浓稠的蛋清竟然开始发泡,而且变得越来越白。
“不要停,继续,如果累了的话就跟厨师换一下。”林晓蓉激动的说道。
两个人轮流操作,总算是把林晓蓉要的奶油给打出来了。
“我做菜这么多年,还从来没有想过能打出这种白白的东西,不过,它的味道,并没有太好。“
厨师尝了一口,有些为难的说道。
林晓蓉则笑笑,“等着吧,好戏还在后头呢。”
林晓蓉一通忙活,总算是将蛋糕做了出来。
蛋糕一共两层,上面裱花精美,中间的一层奶油做的蕾丝状,草莓则被切成了片状,又被精心雕刻成爱心点缀其中,看上去精美无比。
秋棠惊呆了,张大了嘴,完全不知如何形容。
“这是什么点心?怎么这么大?而且好好看。”
“是啊,我做菜这么多年,从未见过这种莫非是新发明的菜品?”大厨也在一旁惊讶道。
林晓蓉拍拍手上的面粉,笑着说道:“制作蛋糕,也算是一种甜品,你们可以尝一尝。”
两人虽想,可是,面对这么精美的作品,他们却无从下手。
无论他们怎么做,那似乎都是对这个蛋糕的亵渎。
所以,他们只能面面相觑。
林晓蓉看出了他们心中所想,直接切了一块给他们,“尝尝吧,先说说味道好不好,有哪些需要改进的地方,我在做调整。”