低筋面粉、鸭油、椒盐和葱段一起混合而成，还是一样擀成一根条，切成和面皮等量的剂子放在边上。
把饧好的酥皮拿出来，擀开，包好葱油馅。
压扁后擀成面皮，再卷起来换方向继续擀成面皮再卷起来。
反复四次，最后收口，在一侧刷上蛋黄、撒上白芝麻、放入烤箱。
中火半小时，香喷喷的葱油烧饼就做好了。
光是闻着味道苏子放就觉得这个烧饼卖8元一个一点都不亏。
等一口咬下，又觉得这个应该卖到10元一个才合适！
表皮烤的焦黄起酥，香飘十里。趁热咬上一口，酥皮咔嚓嚓向下掉落，必须得用手接着才能吃。葱的清香、鸭油的鲜美混合着芝麻的香气，回味无穷。虽然烫口，也抵挡不了食客们的热爱，经常一边吹着气一边换手拿，可是口中咀嚼和撕咬的动作绝不停下。
苏子放真心称赞道：“陈师傅，你这个鸭油烧饼实在是太好吃了！”
陈桂奇看了一眼苏子放不好意思地摆摆手。
“这哪里好吃了！就是一般般，我师父做的比我做的好吃多了！”
“不会吧？”苏子放有几分惊讶。
自己可是有系统的，这道鸭油烧饼在系统这里可是给出了s级的评价，还有啥烧饼能比这个更好吃？
自带调料的大葱鸭做的鸭油烧饼么？
苏子放想了想，觉得还是不要和沈安妍说这个想法。
毕竟她是坚定地可达鸭爱好者，要是知道自己会想着用大葱鸭做鸭油烧饼，估计一定要说：“鸭鸭那么可爱，你为什么要做烧饼，盐水不好么？”
苏子放想着沈安妍的语气，心思一动看向陈桂奇。
既然陈桂奇本人都说自己做的没有杜文韬做的好吃，那么应该不会说谎，而且苏子放也想明白为什么杜文韬的鸭油烧饼没有豆腐饺这么出名。
毕竟寻常比赛什么的杜文韬不用全力出手，随便做什么都行，这么麻烦的用不到。
到了需要动真功夫的地方，鸭油烧饼又只是个小吃，上不了台面，不如制作难度和卖相更好的豆腐饺和扬州炒饭。
这才没有让外人知道杜文韬的鸭油烧饼也很好吃这件事情。
“陈师傅，你还记得杜师傅做的鸭油烧饼和你做的有什么区别么？”
把饧好的酥皮拿出来，擀开，包好葱油馅。
压扁后擀成面皮，再卷起来换方向继续擀成面皮再卷起来。
反复四次，最后收口，在一侧刷上蛋黄、撒上白芝麻、放入烤箱。
中火半小时，香喷喷的葱油烧饼就做好了。
光是闻着味道苏子放就觉得这个烧饼卖8元一个一点都不亏。
等一口咬下，又觉得这个应该卖到10元一个才合适！
表皮烤的焦黄起酥，香飘十里。趁热咬上一口，酥皮咔嚓嚓向下掉落，必须得用手接着才能吃。葱的清香、鸭油的鲜美混合着芝麻的香气，回味无穷。虽然烫口，也抵挡不了食客们的热爱，经常一边吹着气一边换手拿，可是口中咀嚼和撕咬的动作绝不停下。
苏子放真心称赞道：“陈师傅，你这个鸭油烧饼实在是太好吃了！”
陈桂奇看了一眼苏子放不好意思地摆摆手。
“这哪里好吃了！就是一般般，我师父做的比我做的好吃多了！”
“不会吧？”苏子放有几分惊讶。
自己可是有系统的，这道鸭油烧饼在系统这里可是给出了s级的评价，还有啥烧饼能比这个更好吃？
自带调料的大葱鸭做的鸭油烧饼么？
苏子放想了想，觉得还是不要和沈安妍说这个想法。
毕竟她是坚定地可达鸭爱好者，要是知道自己会想着用大葱鸭做鸭油烧饼，估计一定要说：“鸭鸭那么可爱，你为什么要做烧饼，盐水不好么？”
苏子放想着沈安妍的语气，心思一动看向陈桂奇。
既然陈桂奇本人都说自己做的没有杜文韬做的好吃，那么应该不会说谎，而且苏子放也想明白为什么杜文韬的鸭油烧饼没有豆腐饺这么出名。
毕竟寻常比赛什么的杜文韬不用全力出手，随便做什么都行，这么麻烦的用不到。
到了需要动真功夫的地方，鸭油烧饼又只是个小吃，上不了台面，不如制作难度和卖相更好的豆腐饺和扬州炒饭。
这才没有让外人知道杜文韬的鸭油烧饼也很好吃这件事情。
“陈师傅，你还记得杜师傅做的鸭油烧饼和你做的有什么区别么？”