薛意把糯米粉团全部收好看向苏子放:“叶儿粑有几种口味的,你去问问客人要吃什么口味。”
苏子放闻言出去询问,没几秒便转身回来:“肉粒和甜的都要。”
“好。你做咸的,我做甜的。”
薛意淡定地将抓起一通团苏子放盆里的糯米粉和大米粉,因为速度太慢,还没有搓揉成团。
“水少了,再加点。”
薛意吩咐一声,自顾取出白糖、芝麻、花生碎,又从架子上取下一罐玫瑰糖和桂花糖。
“甜得哟,好久没吃了,不知道做出来的还正不正宗。”
苏子放看着薛意的动作脑海里飞速回忆着在网上看到的做法,好像没有见到有加桂花糖和玫瑰糖的,忍不住开口问道:“师父,你加玫瑰糖和桂花糖做什么?”
“以前一位朋友这么做的,很好吃,正好想起来了就试一试。”
薛意笑着挑出七八粒糖,塞了一颗在嘴巴里。
闭上眼,笑眯眯地看向屋外。
“还是一样甜哟!”
见薛意这幅样子,苏子放也猜出他是在缅怀故人,也不上前打扰。
自己起锅准备炒馅料。
芽菜买回来后已经顺手洗干净切成了芽菜碎,良姜叶也洗得干干净净,叠放在砧板上,现在只剩下将五花肉切丁炒制即可。
苏子放熟练地将五花切片,改刀切成条,再切成丁。
这几道工序他今日联系刀法已经熟练。
“加点火腿进去,用宣威的那条,就是挂在仓库上面第三个。”刚准备倒油,薛意的声音突然响起。
“嗯?师父你怎么知道那是宣威火腿的?”
薛意是看过店铺仓库的,知道店里藏有火腿并不稀奇,可是苏子放清楚地记得他没介绍过店里的火腿来历,可偏偏薛意能准确的喊出自己要的那根火腿的位置,这就不得不令人感到诧异了。
“形似琵琶,只大骨小,外面还有一层依稀可见的霉层,这么明显的特征我都看不出来,又不是老年痴呆了。”
薛意没好气地说了一句。
苏子放闻言出去询问,没几秒便转身回来:“肉粒和甜的都要。”
“好。你做咸的,我做甜的。”
薛意淡定地将抓起一通团苏子放盆里的糯米粉和大米粉,因为速度太慢,还没有搓揉成团。
“水少了,再加点。”
薛意吩咐一声,自顾取出白糖、芝麻、花生碎,又从架子上取下一罐玫瑰糖和桂花糖。
“甜得哟,好久没吃了,不知道做出来的还正不正宗。”
苏子放看着薛意的动作脑海里飞速回忆着在网上看到的做法,好像没有见到有加桂花糖和玫瑰糖的,忍不住开口问道:“师父,你加玫瑰糖和桂花糖做什么?”
“以前一位朋友这么做的,很好吃,正好想起来了就试一试。”
薛意笑着挑出七八粒糖,塞了一颗在嘴巴里。
闭上眼,笑眯眯地看向屋外。
“还是一样甜哟!”
见薛意这幅样子,苏子放也猜出他是在缅怀故人,也不上前打扰。
自己起锅准备炒馅料。
芽菜买回来后已经顺手洗干净切成了芽菜碎,良姜叶也洗得干干净净,叠放在砧板上,现在只剩下将五花肉切丁炒制即可。
苏子放熟练地将五花切片,改刀切成条,再切成丁。
这几道工序他今日联系刀法已经熟练。
“加点火腿进去,用宣威的那条,就是挂在仓库上面第三个。”刚准备倒油,薛意的声音突然响起。
“嗯?师父你怎么知道那是宣威火腿的?”
薛意是看过店铺仓库的,知道店里藏有火腿并不稀奇,可是苏子放清楚地记得他没介绍过店里的火腿来历,可偏偏薛意能准确的喊出自己要的那根火腿的位置,这就不得不令人感到诧异了。
“形似琵琶,只大骨小,外面还有一层依稀可见的霉层,这么明显的特征我都看不出来,又不是老年痴呆了。”
薛意没好气地说了一句。