见刘招娣往面里倒水，张月娥赶紧提醒道，“往面里加一小撮盐。”她刚刚差点忘了。
刘招娣愣了一下，然后用手捏了一小撮，
“大嫂，这些够不够？”
张月娥看了一眼面盆，“够了，和好了就醒一下。做这个可简单，我去菜地摘点小菜。”
她娘说这个油泼面是西安府那边的吃食，一人一碗面，面里放点小青菜，连菜都不用做，省事又好吃。
张月娥麻利的摘了一篮子小青菜，顺便洗干净，等她回到灶房的时候刘招娣已经将面团放在案板上醒着了。
张月娥看了一眼，觉得差不多了，便开始擀面条。
她记得她娘说了，这油泼面的面条最重要的是要薄，但是却没说细节，张月娥将面擀成面饼，然后切成细条，再将面条抻长，但是那面条还是有点厚。这可男主张月娥了。
刘招娣不知道大嫂在烦恼啥，便将疑问问了出来。
张月娥有些脸红，“这油泼面其实我也没做过，但是我娘说过，这面条最好要薄一点，这样吃起来才入味，才好吃。”
刘招娣立马就懂了，“那咱们把面条给擀薄不就行了？”
说干就干，刘招娣将面条擀成薄片，的确是薄了，但是却变的更宽，就跟裤带一般。
虽然她娘说过这面并不宽，但是张月娥却没想到好办法，既让她窄窄的，又让它薄薄的，便只能这样了。
因此，刘招娣负责将面条一条条的擀成面片，张月娥就……没有事情可做了。
没办法，这油泼面就是这么简单。
等刘招娣差不多快擀完了，张月娥看了来看日头，觉得时间差不多了，便叫徐苗去叫徐父他们，现在没什么农活，但是昨天徐家才办完婚礼，那些盘子碗还有桌子凳子等家伙事都是跟比人借的，徐家父子正一家一家的去还了，其实早就应该还完了，可能是别人拉住闲聊了，这个时候都没回来，所以张月娥就让徐苗去找人了，等人回来估计她们的面也煮好了。
果不其然，徐父他们前脚刚进家门，张月娥后脚就将面捞了出来。徐家的碗太小了，根本就施展不开，张月娥索性将面条部都放在盆里，然后依次往里面加入盐、食醋、酱油，上面撒上辣椒面和一大碗蒜末。最后都准备好了之后，张月娥才开始烧油。
看的刘招娣心惊胆战的，那可是油啊，结果大嫂一到就倒了一半进去，这要是让婆婆知道了，肯定得生气！
张月娥可不知道刘招娣的想法，她现在只想将她娘说的油泼面做出来，肯定非常好吃。
张月娥对她娘极其信任，她娘说着油泼面特别好吃，就肯定特别好吃！
她将油烧热，然后让刘招娣离的远一些，就将油部都浇到了辣椒面与大蒜上，只听到刺啦一声，整个灶房内都漫延这一股香味！刘招娣下意识的咽了咽口水。
“好了吗好了吗？”徐苗脑袋一伸进来就闻到一股香气，她眼睛一亮，“哇，大嫂做什么了这么香！”
刘招娣愣了一下，然后用手捏了一小撮，
“大嫂，这些够不够？”
张月娥看了一眼面盆，“够了，和好了就醒一下。做这个可简单，我去菜地摘点小菜。”
她娘说这个油泼面是西安府那边的吃食，一人一碗面，面里放点小青菜，连菜都不用做，省事又好吃。
张月娥麻利的摘了一篮子小青菜，顺便洗干净，等她回到灶房的时候刘招娣已经将面团放在案板上醒着了。
张月娥看了一眼，觉得差不多了，便开始擀面条。
她记得她娘说了，这油泼面的面条最重要的是要薄，但是却没说细节，张月娥将面擀成面饼，然后切成细条，再将面条抻长，但是那面条还是有点厚。这可男主张月娥了。
刘招娣不知道大嫂在烦恼啥，便将疑问问了出来。
张月娥有些脸红，“这油泼面其实我也没做过，但是我娘说过，这面条最好要薄一点，这样吃起来才入味，才好吃。”
刘招娣立马就懂了，“那咱们把面条给擀薄不就行了？”
说干就干，刘招娣将面条擀成薄片，的确是薄了，但是却变的更宽，就跟裤带一般。
虽然她娘说过这面并不宽，但是张月娥却没想到好办法，既让她窄窄的，又让它薄薄的，便只能这样了。
因此，刘招娣负责将面条一条条的擀成面片，张月娥就……没有事情可做了。
没办法，这油泼面就是这么简单。
等刘招娣差不多快擀完了，张月娥看了来看日头，觉得时间差不多了，便叫徐苗去叫徐父他们，现在没什么农活，但是昨天徐家才办完婚礼，那些盘子碗还有桌子凳子等家伙事都是跟比人借的，徐家父子正一家一家的去还了，其实早就应该还完了，可能是别人拉住闲聊了，这个时候都没回来，所以张月娥就让徐苗去找人了，等人回来估计她们的面也煮好了。
果不其然，徐父他们前脚刚进家门，张月娥后脚就将面捞了出来。徐家的碗太小了，根本就施展不开，张月娥索性将面条部都放在盆里，然后依次往里面加入盐、食醋、酱油，上面撒上辣椒面和一大碗蒜末。最后都准备好了之后，张月娥才开始烧油。
看的刘招娣心惊胆战的，那可是油啊，结果大嫂一到就倒了一半进去，这要是让婆婆知道了，肯定得生气！
张月娥可不知道刘招娣的想法，她现在只想将她娘说的油泼面做出来，肯定非常好吃。
张月娥对她娘极其信任，她娘说着油泼面特别好吃，就肯定特别好吃！
她将油烧热，然后让刘招娣离的远一些，就将油部都浇到了辣椒面与大蒜上，只听到刺啦一声，整个灶房内都漫延这一股香味！刘招娣下意识的咽了咽口水。
“好了吗好了吗？”徐苗脑袋一伸进来就闻到一股香气，她眼睛一亮，“哇，大嫂做什么了这么香！”