六章 : 轮到蜃国人了(1/3)
过去在家里她常给阿玛和哥哥做菜,阿🗛🜐🁐玛哥哥都赞🎵🕘不绝口。
厨子这一项她暂时可以胜任,等先🔯🄊挣到了银子,生意好🕶🎉些了,再另外找厨子。
一品居改成了乐味轩,里面的装修没变。
开张前,乐味轩包括尼楚贺这个主人🎑🐚🀚在内,人并不多,只有钱掌柜,管账房的孙先生,打手葛青,还有店小二阿福。
阿福就是先前一直在一品居做事的伙计,尼楚贺仍叫他留了下来,付给他和原🎁🎌🏪来一样的月钱。
葛青是由专人🈢⛧🜱介绍来的,身材高大,孔武🄳🁧有力,从眼睛就瞧得出不凡。
至于账房先生,尼楚贺不放心钱掌柜一人抓着人事和账务两件事,就让💃他们分开了,各🍉司其职。
账务方面尼楚贺要求亲自过目。
反正生意如何,钱掌柜眼睛看得到🔯🄊,不🗛🜐🁐必🄳🁧事事插手。
十天后,乐味轩正式开张。
开张当天,⛰由于尼楚贺亲自上阵的原因,吸引了不少年轻顾客,女性居多,📩🝞也有一部分男性。
尼楚贺再次感叹容貌带来的好处。
开张第一天,因做出的菜色香味俱全,外观又特别,与这里的人素♖🈖♹日里吃的菜样式和味道大不相同,生意十分好,一直到🇼🝼了晚上,闻风而来的客人只多不少。
其实尼楚贺⛰没做什⚂🎡💥么复杂的,就是做了一道名叫沙拉的菜💀。
这种菜⚐🐠在未⛰来的确随处可见,可🞩🖲🖡在这时候却是无人知晓的,沙拉又不难做,南方天热的时候居多,很适合吃这种凉性的菜。
好在这里靠海🈢⛧🜱,海鲜多,除了水果沙拉,蔬菜🍱沙拉,也可以做成海鲜沙拉。
此类菜做法简单,却又并不简⛿☧🁶单,因为有些步骤是要花心思🆆🍑的。📛🛦🞬
即便有人想学,不同的做法,做出的味道也会大不🎵🕘相同。
比如沙拉酱,🈢⛧🜱不知晓的人很容易做成四不像,味道天差🕶🎉地别🆆🍑。
是以尼楚贺不担心被人学了去。
唯一的不足,是有些菜这时候还没有,即便有也只是做观赏类植物,并无人用来做菜,那就是番茄。
番茄是洋人传进来的,只是这时候还只是做观赏之🎵🕘用,即便她拿来做沙拉,想来也不会有人愿意尝试。
厨子这一项她暂时可以胜任,等先🔯🄊挣到了银子,生意好🕶🎉些了,再另外找厨子。
一品居改成了乐味轩,里面的装修没变。
开张前,乐味轩包括尼楚贺这个主人🎑🐚🀚在内,人并不多,只有钱掌柜,管账房的孙先生,打手葛青,还有店小二阿福。
阿福就是先前一直在一品居做事的伙计,尼楚贺仍叫他留了下来,付给他和原🎁🎌🏪来一样的月钱。
葛青是由专人🈢⛧🜱介绍来的,身材高大,孔武🄳🁧有力,从眼睛就瞧得出不凡。
至于账房先生,尼楚贺不放心钱掌柜一人抓着人事和账务两件事,就让💃他们分开了,各🍉司其职。
账务方面尼楚贺要求亲自过目。
反正生意如何,钱掌柜眼睛看得到🔯🄊,不🗛🜐🁐必🄳🁧事事插手。
十天后,乐味轩正式开张。
开张当天,⛰由于尼楚贺亲自上阵的原因,吸引了不少年轻顾客,女性居多,📩🝞也有一部分男性。
尼楚贺再次感叹容貌带来的好处。
开张第一天,因做出的菜色香味俱全,外观又特别,与这里的人素♖🈖♹日里吃的菜样式和味道大不相同,生意十分好,一直到🇼🝼了晚上,闻风而来的客人只多不少。
其实尼楚贺⛰没做什⚂🎡💥么复杂的,就是做了一道名叫沙拉的菜💀。
这种菜⚐🐠在未⛰来的确随处可见,可🞩🖲🖡在这时候却是无人知晓的,沙拉又不难做,南方天热的时候居多,很适合吃这种凉性的菜。
好在这里靠海🈢⛧🜱,海鲜多,除了水果沙拉,蔬菜🍱沙拉,也可以做成海鲜沙拉。
此类菜做法简单,却又并不简⛿☧🁶单,因为有些步骤是要花心思🆆🍑的。📛🛦🞬
即便有人想学,不同的做法,做出的味道也会大不🎵🕘相同。
比如沙拉酱,🈢⛧🜱不知晓的人很容易做成四不像,味道天差🕶🎉地别🆆🍑。
是以尼楚贺不担心被人学了去。
唯一的不足,是有些菜这时候还没有,即便有也只是做观赏类植物,并无人用来做菜,那就是番茄。
番茄是洋人传进来的,只是这时候还只是做观赏之🎵🕘用,即便她拿来做沙拉,想来也不会有人愿意尝试。