将苦瓜剖🄊🟈🛏开去掉里面苦瓤，将余下的部分切成丝条，🐀☙然后🛖🜜直接丢在水龙头下面，一边用冷水冲，一边用手轻轻揉捏，如此反复漂洗几次，苦汁就随水流失。
这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美🁙，微苦🛩🟆🚽犹甜。
原本以未处理起来很简单，直到真正上手之后，严岁才明白🁪🈦为什么家中吃苦瓜的时候不用这种方法。
简直是折磨人
堪比地府那些刑罚
一根苦瓜去掉不能食用的东西之后，本身就剩下不了多少，一条一条搓洗就更🖵🖺是麻烦了。
微微发绿的汁水中绝对含有巨大的🂮💆🏧🂮💆🏧葫芦素🜡，在清水的冲洗下都能依稀闻到那独属于瓜果的苦味。
谁说只有辛辣刺激眼泪
苦味才是人间真正的绝唱
严岁不知道是，这苦瓜是👹白无常特别寻🝝🌇☪来的，苦味直接拉满了，其实正常人家买的苦瓜，不及这三分之一。
两条苦瓜处理完，足足花费了二十分钟，严🛩🟆🚽岁保证以后自己再也不搞这种吃力不讨好的事情了。
成品暂且不知如何🄣⛄，这食材准🌩备都足够将人给磨死了🐀☙
把那被捏到有些许变形的苦瓜丢在了砧板上，严岁又用青柠味洗洁精洗了好多遍📝手🔭才算是遮住了那苦味。
拿刀的手🄊🟈🛏微微颤抖，每一次下切都无比小心，生怕哪里出了问题，还要重新去水漂苦瓜。
将千辛万苦准🅦备好的苦瓜放到一旁，严岁快刀处理🀳起🐀☙了配料。
精品黑猪五花肉，🄣⛄颜色鲜红，皮也只有半🜡指宽，💔👧一层肥肉夹着一层瘦肉，层层分明，用手轻轻点一下，很快就能弹起。
无论是新鲜程度，还是肉的品🌩职😓，这一块都是精品中的精品了。🜩
果然白无常还算🃍🖠📽是有点♙良心，没有在这食材上凑💔👧合应对。
瞅了一眼在📌🙝厨房外盯着自己的众人，严岁决定把手上那将近两斤肉全都给炒了。
原本的苦瓜炒肉，在这一刻变成😓了肉炒🝝🌇☪苦瓜。
主要还是因为苦🃍🖠📽瓜太难处理了，而且🁙肉🝝🌇☪给多点也会显得更加实在。
切🕄好肉后，严岁备足了葱，姜，蒜🂮💆🏧，以及红辣的小米椒☪🂋🍌。
这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美🁙，微苦🛩🟆🚽犹甜。
原本以未处理起来很简单，直到真正上手之后，严岁才明白🁪🈦为什么家中吃苦瓜的时候不用这种方法。
简直是折磨人
堪比地府那些刑罚
一根苦瓜去掉不能食用的东西之后，本身就剩下不了多少，一条一条搓洗就更🖵🖺是麻烦了。
微微发绿的汁水中绝对含有巨大的🂮💆🏧🂮💆🏧葫芦素🜡，在清水的冲洗下都能依稀闻到那独属于瓜果的苦味。
谁说只有辛辣刺激眼泪
苦味才是人间真正的绝唱
严岁不知道是，这苦瓜是👹白无常特别寻🝝🌇☪来的，苦味直接拉满了，其实正常人家买的苦瓜，不及这三分之一。
两条苦瓜处理完，足足花费了二十分钟，严🛩🟆🚽岁保证以后自己再也不搞这种吃力不讨好的事情了。
成品暂且不知如何🄣⛄，这食材准🌩备都足够将人给磨死了🐀☙
把那被捏到有些许变形的苦瓜丢在了砧板上，严岁又用青柠味洗洁精洗了好多遍📝手🔭才算是遮住了那苦味。
拿刀的手🄊🟈🛏微微颤抖，每一次下切都无比小心，生怕哪里出了问题，还要重新去水漂苦瓜。
将千辛万苦准🅦备好的苦瓜放到一旁，严岁快刀处理🀳起🐀☙了配料。
精品黑猪五花肉，🄣⛄颜色鲜红，皮也只有半🜡指宽，💔👧一层肥肉夹着一层瘦肉，层层分明，用手轻轻点一下，很快就能弹起。
无论是新鲜程度，还是肉的品🌩职😓，这一块都是精品中的精品了。🜩
果然白无常还算🃍🖠📽是有点♙良心，没有在这食材上凑💔👧合应对。
瞅了一眼在📌🙝厨房外盯着自己的众人，严岁决定把手上那将近两斤肉全都给炒了。
原本的苦瓜炒肉，在这一刻变成😓了肉炒🝝🌇☪苦瓜。
主要还是因为苦🃍🖠📽瓜太难处理了，而且🁙肉🝝🌇☪给多点也会显得更加实在。
切🕄好肉后，严岁备足了葱，姜，蒜🂮💆🏧，以及红辣的小米椒☪🂋🍌。