戈斯赞同的点点头,虽说洛克之前的扣尾法小小惊艳到了他,但想在如此短🁗🅹时间内完成空海雾鲟🅋🅀🃟的烹饪,难♄🅻度何止大了数倍。
空海雾鲟作为游弋在亚美尼斯天空之海里🚙📰的生物,鳞片细密之极。越是高品质的雾鲟,两侧的鳞纹越是密集精美。
有完整鳞纹的雾鲟和没有的,价格起码差了♄三倍,而洛克捉来的便是品质优异却也更难处理的一条。
戈斯扫了🖆🐖眼洛克冷汗直冒却又异常镇定的脸,时间已提前宣判了死刑,他又🁗🅹会如何拯救自己?
不知不觉🖆🐖间,眼前学员已充分🉇🅋吊起两位考官心底的好奇。
洛克开始着手处理🍼🍛辅料,原本因为食之欲有些颤抖的手,在握住菜🈠⛒🙹刀的瞬间沉稳下来。📝🛹♰
刀背一拍,加几下快剁,不过片刻功夫,蒜蓉,翠芹切段等辅料便被有条不紊🍞放在金属盛盘内。
法斯特板着脸评价道“🂩👠刀工平淡无🁟🖍奇,但🚙📰效率的把握出色。”
戈斯视线扫过周围学员,赞同道“没错,学员阶段的厨师容易追求花哨的功夫🍞,而忽略本身的效率……现在就看他怎么处理空🎕🐻🅅海雾鲟了。”
这边洛克处理好辅料,又用干姜粉,酱汁等佐料调了小半碗芡汁。
香料搭配是每个厨师都必须掌握的东西。
但对于此时的洛克来说,这属于高深🈀🞡知识,只能眼睁睁的看着系统进行配比。
做好准备后,洛克将一个一米高,直径半米的竹🞼节型器材搬到厨台旁,接上电源。这东西叫气轮,他选的这个🝊🈩分三节,又叫三圈气轮。
气轮发源于亚美尼斯,这个由十🉆🅁二座浮空环岛组成的大洲,常年漂浮在西半🁗🅹球上空,云雾缭绕,形成了独树一帜的气之料理。
用♂作烹饪的气和水🍼🍛汽并非同一事物,它由大小不一的气核组成,从亚美尼斯天空之海采集🀜。
按气核从小到大,分成a型到e型。
可以说,最正统的亚美尼斯料理🉆🅁都是气料理,而气轮也是每一个亚美尼斯⛵🞲😉厨师都必须掌握的烹饪器材。
洛克选了两个d型,一个a型气罐,将其用专用皮质传输管连接在气轮接口上。🆙
紧接着用旋钮调整🍼🍛气轮,上下两节扩圈🁶🏝,中间段缩圈,调成了两头大中间⛵🞲😉小的形态。
看到这一幕,不远处戈🂩👠斯眉头猛地一挑,声音稍微大了几分“夏尔弹跃?”
“怎么可能!”
法斯特脸色动容,下意识惊拒道。
空海雾鲟作为游弋在亚美尼斯天空之海里🚙📰的生物,鳞片细密之极。越是高品质的雾鲟,两侧的鳞纹越是密集精美。
有完整鳞纹的雾鲟和没有的,价格起码差了♄三倍,而洛克捉来的便是品质优异却也更难处理的一条。
戈斯扫了🖆🐖眼洛克冷汗直冒却又异常镇定的脸,时间已提前宣判了死刑,他又🁗🅹会如何拯救自己?
不知不觉🖆🐖间,眼前学员已充分🉇🅋吊起两位考官心底的好奇。
洛克开始着手处理🍼🍛辅料,原本因为食之欲有些颤抖的手,在握住菜🈠⛒🙹刀的瞬间沉稳下来。📝🛹♰
刀背一拍,加几下快剁,不过片刻功夫,蒜蓉,翠芹切段等辅料便被有条不紊🍞放在金属盛盘内。
法斯特板着脸评价道“🂩👠刀工平淡无🁟🖍奇,但🚙📰效率的把握出色。”
戈斯视线扫过周围学员,赞同道“没错,学员阶段的厨师容易追求花哨的功夫🍞,而忽略本身的效率……现在就看他怎么处理空🎕🐻🅅海雾鲟了。”
这边洛克处理好辅料,又用干姜粉,酱汁等佐料调了小半碗芡汁。
香料搭配是每个厨师都必须掌握的东西。
但对于此时的洛克来说,这属于高深🈀🞡知识,只能眼睁睁的看着系统进行配比。
做好准备后,洛克将一个一米高,直径半米的竹🞼节型器材搬到厨台旁,接上电源。这东西叫气轮,他选的这个🝊🈩分三节,又叫三圈气轮。
气轮发源于亚美尼斯,这个由十🉆🅁二座浮空环岛组成的大洲,常年漂浮在西半🁗🅹球上空,云雾缭绕,形成了独树一帜的气之料理。
用♂作烹饪的气和水🍼🍛汽并非同一事物,它由大小不一的气核组成,从亚美尼斯天空之海采集🀜。
按气核从小到大,分成a型到e型。
可以说,最正统的亚美尼斯料理🉆🅁都是气料理,而气轮也是每一个亚美尼斯⛵🞲😉厨师都必须掌握的烹饪器材。
洛克选了两个d型,一个a型气罐,将其用专用皮质传输管连接在气轮接口上。🆙
紧接着用旋钮调整🍼🍛气轮,上下两节扩圈🁶🏝,中间段缩圈,调成了两头大中间⛵🞲😉小的形态。
看到这一幕,不远处戈🂩👠斯眉头猛地一挑,声音稍微大了几分“夏尔弹跃?”
“怎么可能!”
法斯特脸色动容,下意识惊拒道。