一连十八道佳肴呈上后🏻🟎🜅,就剩下了樊楼的张春儿和李♚奇了。
张春儿作为这次蟹黄宴上唯一一名女性,在这一点上,她自然已经得到了许多加分,☲毕竟在这个男权的社会里,女人能够走到这一步,已经非🁊🄅常不👘容易了。
张春儿呈⛔🚄🐲上的菜式十分简单,就是一只光秃秃的母鸡,还冒这热气。
白白嫩嫩的,毫无卖相可言,与前面的蟹黄玉扇、翡翠明珠🔒根本不🞂👙能相比。
不过,樊楼贵为北宋第一酒楼,上他们那吃饭的客人,自然都是一些达官贵人,蔡京父子和其余宾客也都是樊楼的老主🎨📦顾了,他们自然也都尝过张春儿的厨艺,知道这道菜肯定不简单。
蔡京笑道⛔🚄🐲:“张娘子,你这鸡又有什么名堂?”
果然,张春儿先是向各位行了一礼,道:“回🁚太👜师的话,其实小女子的这道菜,并不是要吃鸡的本身。🌔⚙👵”
众人一听,均感诧异。
但见张春儿的助手🄕走上前来,破开鸡肚,哗啦一声,一股伴随着浓香的上汤从鸡肚子里倾泻而出,流入盘中,不但如此,上汤里面还有十余只洁白的小鸡,真🝿是诱人至极。
“原来是内有乾坤啊。”左伯清点头道。
张春儿又⛔🚄🐲行礼道:“这道菜🝈名为‘百子千孙’,意为恭🜞🃕🗬祝太师儿孙满堂。”
李奇一听,心中暗想,看不出这女人拍起马🐌屁来,比老子还厉害些。她的这道菜的🌙⛋菜名。显然就是冲着蔡京孙子的周岁宴去的。
“好,好,好。”
蔡京一听这菜名,心中大悦,一连说了🗄🙅🇿三个好子,没有多问,立刻叫人呈上。🏸欲一尝为快。🌁
左伯清一尝,惊道:“羊皮饺?”
张春儿虽然不知道左伯清到底是何人,但是从他刚才评价来看。知道这人绝对🏸是高手。颔首道:“左大爷说的不错,这饺子皮正是用羊肉做的,里面的馅是用蟹黄、蟹肉、以及蘑菇粒等做成的。”
左伯清点头道:“饺子皮是羊肉剁成的。把它和鸡一起蒸熟,羊肉吸收了鸡的精华,而蟹🟆🚼黄又吸收了鸡和羊的精华,这种鸡中羊,羊中蟹的做法,我还是头一次见到,三重鲜🚭🖧味,确实非常独特。”
蔡京听到左伯清如此夸赞,咬了一口,登时汁水四射。香溢满口,点头道:“嗯---,这羊饺果然够鲜甜,老夫还是第一次吃到如此美味的饺子,哈哈。张娘子不亏🎂为咱大宋的第一厨娘,了不起啊。”
赵野哈哈笑道:“看来🏻🟎🜅张娘子🚉👧那道金玉满堂该退位了。”
其余人也是纷纷点头称赞。
张春儿听到众人夸赞,脸上倒无太多的喜悦,仿佛这一切都是在她的预计当中,用余光瞥了眼李奇,见其🝫🎉🏔一📵副淡定的模样。暗自皱🄪⛼了皱眉。
“李哥,这次咱们可真🏻🟎🜅完了,你看看他们做的菜,个个都是精雕细琢,咱们就一块豆腐,啥都没有,这可咋办啊!”
张春儿作为这次蟹黄宴上唯一一名女性,在这一点上,她自然已经得到了许多加分,☲毕竟在这个男权的社会里,女人能够走到这一步,已经非🁊🄅常不👘容易了。
张春儿呈⛔🚄🐲上的菜式十分简单,就是一只光秃秃的母鸡,还冒这热气。
白白嫩嫩的,毫无卖相可言,与前面的蟹黄玉扇、翡翠明珠🔒根本不🞂👙能相比。
不过,樊楼贵为北宋第一酒楼,上他们那吃饭的客人,自然都是一些达官贵人,蔡京父子和其余宾客也都是樊楼的老主🎨📦顾了,他们自然也都尝过张春儿的厨艺,知道这道菜肯定不简单。
蔡京笑道⛔🚄🐲:“张娘子,你这鸡又有什么名堂?”
果然,张春儿先是向各位行了一礼,道:“回🁚太👜师的话,其实小女子的这道菜,并不是要吃鸡的本身。🌔⚙👵”
众人一听,均感诧异。
但见张春儿的助手🄕走上前来,破开鸡肚,哗啦一声,一股伴随着浓香的上汤从鸡肚子里倾泻而出,流入盘中,不但如此,上汤里面还有十余只洁白的小鸡,真🝿是诱人至极。
“原来是内有乾坤啊。”左伯清点头道。
张春儿又⛔🚄🐲行礼道:“这道菜🝈名为‘百子千孙’,意为恭🜞🃕🗬祝太师儿孙满堂。”
李奇一听,心中暗想,看不出这女人拍起马🐌屁来,比老子还厉害些。她的这道菜的🌙⛋菜名。显然就是冲着蔡京孙子的周岁宴去的。
“好,好,好。”
蔡京一听这菜名,心中大悦,一连说了🗄🙅🇿三个好子,没有多问,立刻叫人呈上。🏸欲一尝为快。🌁
左伯清一尝,惊道:“羊皮饺?”
张春儿虽然不知道左伯清到底是何人,但是从他刚才评价来看。知道这人绝对🏸是高手。颔首道:“左大爷说的不错,这饺子皮正是用羊肉做的,里面的馅是用蟹黄、蟹肉、以及蘑菇粒等做成的。”
左伯清点头道:“饺子皮是羊肉剁成的。把它和鸡一起蒸熟,羊肉吸收了鸡的精华,而蟹🟆🚼黄又吸收了鸡和羊的精华,这种鸡中羊,羊中蟹的做法,我还是头一次见到,三重鲜🚭🖧味,确实非常独特。”
蔡京听到左伯清如此夸赞,咬了一口,登时汁水四射。香溢满口,点头道:“嗯---,这羊饺果然够鲜甜,老夫还是第一次吃到如此美味的饺子,哈哈。张娘子不亏🎂为咱大宋的第一厨娘,了不起啊。”
赵野哈哈笑道:“看来🏻🟎🜅张娘子🚉👧那道金玉满堂该退位了。”
其余人也是纷纷点头称赞。
张春儿听到众人夸赞,脸上倒无太多的喜悦,仿佛这一切都是在她的预计当中,用余光瞥了眼李奇,见其🝫🎉🏔一📵副淡定的模样。暗自皱🄪⛼了皱眉。
“李哥,这次咱们可真🏻🟎🜅完了,你看看他们做的菜,个个都是精雕细琢,咱们就一块豆腐,啥都没有,这可咋办啊!”