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    葡萄移栽之后,萧礼🉬每天大部分的时间都泡在葡萄园里,密切观察葡萄藤的定🋰🜺根情况,毕竟这关系到‘梦幻酒庄’未🗱🟛来的发展。

    萧礼心里清楚,要想酿造🞊出顶级的葡萄酒,培育出顶级的酿酒葡萄就是第一步,所谓的酿造技术、陈酿环境,其实只不过是次要的。

    因此萧礼比任何人都🉬要关心这些葡萄藤移栽之后的♅情况,这可关系到他未来的收入以及行业地位的提升。

    当然了,结果并没有让萧礼失望,在‘紫竹空间’培育出来的顶级葡萄藤,拥有🐯🃔🗤着旺盛📋🙏的生命力,它们很快就🍤🊁🍔在葡萄园落地生根了。

    虽然看不到枝丫生长的盛况,但是看着每一条葡🞩🖶萄藤皮下都能显示出隐隐的绿意,拥有丰富经验的🗶萧礼自然是很清楚形🇥势良好!

    只🂿🔧要在这个冬天细心呵护,这些葡萄藤在明年👘🉅开春之后,肯定会给大家带来足够的🋸🞊💙惊喜!

    葡萄藤的移栽相当成功,萧礼🛾⚛也是把更多的时间和精力投入了酒☫🂕窖的建设之中,这也是未来‘梦幻酒庄’的重要设施。

    在此之前,爱之宫的葡萄园一🛾⚛年才能生产6000瓶🍋🆡葡萄酒,他的酒窖里也只不过🋸🞊💙能够储存2万瓶葡萄酒,这对于如今的‘梦幻酒庄’来说,这样的数字显然太小了。

    五🂿🔧万株酿酒葡萄,按照‘箫氏酒庄’的标准,就是年产10万瓶葡萄酒的规模,这就决定了酒庄的发酵、陈酿空间起码要扩大20倍所有才行。

    而且,按照‘镜湖集团’的传统。每年10🌷🃮万瓶葡萄酒的产量,顶多会有20%的比例会在第二年放出去,剩下将会以明年5%左右出货,剩下最后的20%,那就得看萧风的心情了!

    这样一来,用于储存成品葡萄酒的储存空🔪🃝😴间就要求非常大了,一个能够容纳百万支葡萄酒的🜶超大型酒窖,💥🔁♔势在必行!

    从现在开始到明年夏天。‘梦幻酒庄’最大的工作任务就是把酒庄的酿造作坊、🐯🃔🗤发酵酒窖和陈酿酒窖建设出来,当然了,位于贝弗利山腹的🍕🇼储藏酒窖也需要紧锣密鼓🄔地建设。

    萧风希望能够把‘梦幻酒庄’建设成全世界最好的酒庄,除了葡萄酒品🝨🍨🊣质之外,对于🊞各种基础设施建设也💥🔁♔是要求相当高。萧风打算将来在红酒酿成的时候,邀请全球的名流到‘梦幻酒庄’品酒,因此各种酒窖的建设不仅要秉承传统之外。还要增加各种现代化设备。

    比如。储藏酒窖中就要增加声控l🐛🀦ed照明系统、恒🍋🆡温恒湿系统☫🂕、全电脑控制通风系统以及各种现代化仪器,相当复杂。

    为此,萧风还是联系上了欧阳铭,让他从华夏建工北美分☈☿部🔢🂐调集一支精干的施工队伍,开始大刀阔斧地建设。

    好在洛杉矶的冬天不会像蒙大拿那样大🖟雪封山👘🉅,施工倒不会因为天气的原因而停工太多时间,工期还是能够赶得上的。

    作为酒庄的负责人,萧礼现在已经逐渐摆脱了酿酒师的局限。开始从全局的角度来考虑酒庄的建设运行,这也是萧风所愿意💣📪🝩看到的。

    ‘镜湖集团’作为💿🗪🞗一家家族企业,虽然现在正在积极引入外部人才,增加职业经理人的聘用比例,但是无论是萧风还是集团的其他高层,对于箫氏宗族有能力的年🊄🍳轻人,都拥有着更多的好感。

    萧风认为,在严谨的现代企业制度之下,给予箫氏宗族的优秀子弟更多的机会。让他们得到更多的锻炼,是很有必要的。毕竟。依靠血缘维系的利益关系比单纯的利🄔益关系更加牢固,知根知底的箫氏族人。用起来自然顺手了许多。

    现在,虽然‘镜湖集团’已经有杨远航、马万里、邢文军、老鲍勃、马晓天、郑霞等人已经身居高位🐨🂕🎫,但是萧强、萧涛、杨浩、萧潇等箫氏族人的表现也是毫不逊色。

    可以说,箫氏族人和职业经理人的共同竞争以及齐头并进,是‘镜湖集团’得以快速发展的重👰🌢要因素之一!