第一十五章-荒诞的事实(1/3)
“现在怎么办？”雄阔海问道。
“静观其变🜺，🄪密切关注，抓好自身的业务。”
李德不想做的太绝，市场很大，得罪人的事⚐情犯不上，今天有一家明天就有第二家，第三家，要是将路堵死了，恐怕李家的酒楼也会🏷开到头。
跟风的事情是无法杜绝的，火锅店未来也不会只有他们一家，他不愿看到的是有人为了跟他杠🝲🏆才做同🎁🎇样的☟⛵生意。
这样🂇的对手除🄪了脑袋有包之外，根本不💛💢配做对手。
细细想来，其实怨不得王家的做法，恐怕自己是被唐国公给影响了，这事儿能找谁说理，告诉王家🕏🈤⛸的人说自己跟三伯不是一伙的，说白了还是因为当地利益之争。
换成他自己，都不相信。
西市火锅店铺，店铺内的火锅与有家酒楼的火锅如出一辙，连酒⚲🕒楼内的格局都是一样的，可以说是完美复刻。
“掌🂇柜的，你们的火锅怎么只有涮羊肉，就没有别的食材😊吗？”有客人🙋🈱抱怨道。
已经不是有一个人反应。
王嘉里陪着笑解释一番，无非就是寻找货源不足🕋等借口还拿价格出来说事🖡🔉⚙情，比有家酒楼的火锅便宜，还想怎样。
每天都要解🜺释好多遍🇮⚎，对于王嘉里来说简直成了🕋必须可少的工作。
要是不解释几十遍，都会感觉不自在。
酒楼🂇楼上的包间中，王时旭翻阅着账本💛💢，身⚐边还有两名账房在不停的计算着。
“每天的生🜺意这么好，为什么收益却上不去，你能解释一下吗？”王时旭问道。
他不懂如何开店，但是他能够从账簿中💛💢看出问题，而起问题还不是出在账本上，对此他需要🁷🐳一个合理的解释。
西市🂇的火锅店用了他很多关系和金钱才筹备起来，给予了很大的希望，🙋🈱要是连照搬经营的方式都不能赚钱，可丢不起这个☐⚎人。
王👷嘉里早做好了准备，作为酒楼掌柜，不是他不努力，只是刚刚筹🎋🏢🛴备的店铺时机还不成熟，就被要求开业。
现在好了出问题，还要他来解释。
“家主，情况是这样的……”
火锅本身就是有成本的，而且每次使用都会消耗木炭，🛍想要赚钱凭借客人对食材的选🉑🆫择，以为他们的优惠价格来算，点一份不赔钱🞐📗，点两份食材小赚一点，食材消耗越多越赚钱。
问题就出在食材上面，他们的食材目前为止只有羊肉，而且没有独特🐦的汤底和作料，便宜可没有人尝试之后都不会多点，最后连羊🞐📗汤都都喝掉。🍾🍭
“静观其变🜺，🄪密切关注，抓好自身的业务。”
李德不想做的太绝，市场很大，得罪人的事⚐情犯不上，今天有一家明天就有第二家，第三家，要是将路堵死了，恐怕李家的酒楼也会🏷开到头。
跟风的事情是无法杜绝的，火锅店未来也不会只有他们一家，他不愿看到的是有人为了跟他杠🝲🏆才做同🎁🎇样的☟⛵生意。
这样🂇的对手除🄪了脑袋有包之外，根本不💛💢配做对手。
细细想来，其实怨不得王家的做法，恐怕自己是被唐国公给影响了，这事儿能找谁说理，告诉王家🕏🈤⛸的人说自己跟三伯不是一伙的，说白了还是因为当地利益之争。
换成他自己，都不相信。
西市火锅店铺，店铺内的火锅与有家酒楼的火锅如出一辙，连酒⚲🕒楼内的格局都是一样的，可以说是完美复刻。
“掌🂇柜的，你们的火锅怎么只有涮羊肉，就没有别的食材😊吗？”有客人🙋🈱抱怨道。
已经不是有一个人反应。
王嘉里陪着笑解释一番，无非就是寻找货源不足🕋等借口还拿价格出来说事🖡🔉⚙情，比有家酒楼的火锅便宜，还想怎样。
每天都要解🜺释好多遍🇮⚎，对于王嘉里来说简直成了🕋必须可少的工作。
要是不解释几十遍，都会感觉不自在。
酒楼🂇楼上的包间中，王时旭翻阅着账本💛💢，身⚐边还有两名账房在不停的计算着。
“每天的生🜺意这么好，为什么收益却上不去，你能解释一下吗？”王时旭问道。
他不懂如何开店，但是他能够从账簿中💛💢看出问题，而起问题还不是出在账本上，对此他需要🁷🐳一个合理的解释。
西市🂇的火锅店用了他很多关系和金钱才筹备起来，给予了很大的希望，🙋🈱要是连照搬经营的方式都不能赚钱，可丢不起这个☐⚎人。
王👷嘉里早做好了准备，作为酒楼掌柜，不是他不努力，只是刚刚筹🎋🏢🛴备的店铺时机还不成熟，就被要求开业。
现在好了出问题，还要他来解释。
“家主，情况是这样的……”
火锅本身就是有成本的，而且每次使用都会消耗木炭，🛍想要赚钱凭借客人对食材的选🉑🆫择，以为他们的优惠价格来算，点一份不赔钱🞐📗，点两份食材小赚一点，食材消耗越多越赚钱。
问题就出在食材上面，他们的食材目前为止只有羊肉，而且没有独特🐦的汤底和作料，便宜可没有人尝试之后都不会多点，最后连羊🞐📗汤都都喝掉。🍾🍭