[嗯嗯！🜙]胤祁记住了，下次让内务的采买要求供货商改进种植技术。
让二人准备今日的晚膳小👆菜时，胤祁也没让香梨和兰儿歇着，白萝卜还有很多🄙，他让她们洗干净，切成成人手指粗细的长条状备用。
而他自己🜙，骑上狼犬，去御膳房挑选别的食材。
过了小半个时辰，🙥胤祁带着调味料和两个小太监回来了。
一个小太监挑了一担子&z🚘📮w🐩nj;水，手里还提着🏵🞟🕜一口大锅。一个小太监挑了一担子粉皮白肉的心里美白萝卜。
调味前，胤祁先问&zw👆nj;：“乌库玛嬷吃辣吗？讨厌葱姜蒜吗？”
酸萝卜也是有很多不同的做法的。
苏麻喇姑说：“主子能吃麻辣，不讨厌葱姜蒜，但都不是🂽很喜欢。”
“酸甜口味呢？”
“🐫🂴📁喜酸甜，但是牙口不好，不敢多吃。”
胤祁的小脑袋自动理解为：乌库玛嬷没有特别的好恶。那就不用特意将就她的口&zwn😌⛩🝅j;味了，只要他做得好吃就行了。
他点点头，开始跟苏麻喇姑合作做酸萝卜。
胤祁先是掂了🖤掂盆里萝卜丝的份量，再在小厨的指导下，按照最合适的比例准备好各🖴🖷种调味料。👮🌋
接着，他先洒进海盐，让苏麻喇姑按他的要求抓匀，控出水🁌🄚♯分&zwn🂽j;。
这海盐可不简单，是小厨在御膳⛹🟒🜥房挑出来的，最干净无污染🍬的一部分海盐。
而控水的时机也在小厨提👆供的菜谱中有详细的指导，他看着苏麻喇姑抓得恰到好处时🖴🖷，立刻🔕🀜喊停。
倒出多🍇🆁余水分，再倒入适量醋和白糖，抓匀。接着倒入准备好🗓的少量柠檬汁，继续抓匀。
醋🐫🂴📁、白糖和柠檬汁，当然也是整个皇宫御膳房能找到的最好品质了。
感🐫🂴📁谢额娘和南怀仁，早几年就引进了洋葱和柠檬等西洋食材。
“好了，先放一边腌着吧。”胤祁道，“其他萝卜片和白萝卜丝，也是这么做哒。”🗅🙒
苏🐫🂴📁麻喇姑愣住，“就、就这么简单？”
胤祁：“嗯，一会🙥儿上桌再摆个盘，或者洒上一层炒熟的白芝麻🕃🕡，📆😤🃔也可以哦。”
让二人准备今日的晚膳小👆菜时，胤祁也没让香梨和兰儿歇着，白萝卜还有很多🄙，他让她们洗干净，切成成人手指粗细的长条状备用。
而他自己🜙，骑上狼犬，去御膳房挑选别的食材。
过了小半个时辰，🙥胤祁带着调味料和两个小太监回来了。
一个小太监挑了一担子&z🚘📮w🐩nj;水，手里还提着🏵🞟🕜一口大锅。一个小太监挑了一担子粉皮白肉的心里美白萝卜。
调味前，胤祁先问&zw👆nj;：“乌库玛嬷吃辣吗？讨厌葱姜蒜吗？”
酸萝卜也是有很多不同的做法的。
苏麻喇姑说：“主子能吃麻辣，不讨厌葱姜蒜，但都不是🂽很喜欢。”
“酸甜口味呢？”
“🐫🂴📁喜酸甜，但是牙口不好，不敢多吃。”
胤祁的小脑袋自动理解为：乌库玛嬷没有特别的好恶。那就不用特意将就她的口&zwn😌⛩🝅j;味了，只要他做得好吃就行了。
他点点头，开始跟苏麻喇姑合作做酸萝卜。
胤祁先是掂了🖤掂盆里萝卜丝的份量，再在小厨的指导下，按照最合适的比例准备好各🖴🖷种调味料。👮🌋
接着，他先洒进海盐，让苏麻喇姑按他的要求抓匀，控出水🁌🄚♯分&zwn🂽j;。
这海盐可不简单，是小厨在御膳⛹🟒🜥房挑出来的，最干净无污染🍬的一部分海盐。
而控水的时机也在小厨提👆供的菜谱中有详细的指导，他看着苏麻喇姑抓得恰到好处时🖴🖷，立刻🔕🀜喊停。
倒出多🍇🆁余水分，再倒入适量醋和白糖，抓匀。接着倒入准备好🗓的少量柠檬汁，继续抓匀。
醋🐫🂴📁、白糖和柠檬汁，当然也是整个皇宫御膳房能找到的最好品质了。
感🐫🂴📁谢额娘和南怀仁，早几年就引进了洋葱和柠檬等西洋食材。
“好了，先放一边腌着吧。”胤祁道，“其他萝卜片和白萝卜丝，也是这么做哒。”🗅🙒
苏🐫🂴📁麻喇姑愣住，“就、就这么简单？”
胤祁：“嗯，一会🙥儿上桌再摆个盘，或者洒上一层炒熟的白芝麻🕃🕡，📆😤🃔也可以哦。”