这让齐策有点不服气。
虽然日料确实有日料的优势,但在德国,中餐和日料的差距还是比较大的,最明显的就是,中餐其实在德国,甚至在欧洲都不算特别受欢迎,只有做了大量本地化改良☴🃣,才能在德国有一定地位。
黄记就🚰🗃是如此,其实黄记做的已经算不错了,但实际上吃起来,🗑和本地的味道是差别很大的。
这是口味问题,很多欧洲人都⚸🖈🐪不适应🌯🂪这些,他们更加喜欢在中餐中加入一些番茄沙司这种酸酸甜甜的东西来🅙🕧调味,这也就失去了原本的味道。
在德国生活这么久,齐策迟迟没有开店的大动作,原🛬因就是这个。
不过也不是完全没有进展,齐策🝽还是得到了🝝🌄☋一😳些经验的。
就是小吃。
在大项目,也就是餐馆上面,齐策发现还不如寿司店这种偏向小吃性质的东西来的受欢迎,参考齐策以前在荷兰做过的🙅🈂牛肉饼和蔬菜汤,或许开小吃店会更符合现阶段的策略……
小吃也更加容易改良,更能🝻🐙在本土化和保留原味之间找到平衡。
当然,餐馆还是要开的。
这是齐策另一个小小的梦想,他也许会通过餐馆来扩张一些其他的东西,然后自己的重心可以先放在小🙏吃上面,一点点让这些挑剔的家伙习惯📖🚵🗯就好了,小吃的话就有点类似寿司,这种简餐比起正餐更容易让德国人接受。
另外还有奶茶这些,欧洲人都很喜欢下午茶,也可以从这里入手,慢慢的将中华美食的精髓在欧洲😩🄂🞀推广开来。
下午三点,沙滩上游玩的客人很多。
香川真司倒了一杯清酒小酌一口:“齐君,我真的是太羡慕你了,昨天比赛我都没有出场,你进了三个!后来我回公寓的时候有人看到我是亚洲人,非常兴奋🕀🆠🐹,我还以为他们认出我来了,结果冲我喊齐君你是多特蒙德的新英雄!”
“与其羡慕我,你要做的就是做好你🌯🂪自己🂵📋🙔,在一线队踢主力。”
“其实我在来这🁢里之前,还是在踢J2联赛,也就是乙级联赛,我想主教练还不会这么快让我上场。”
“我在国内也踢的是乙级联赛,和你们不一样😳,我们🛬的乙级联赛还要低一个级别,是第三级,现在还不是一样在德甲踢?”
香川真司有些不可思议的看着齐策:“是这样?齐君,你比我想象的还🖚要更强!”
正有句没🏳句的聊着👍🇧,香川真司突然瞪直了眼睛。
“怎么了?”
齐策有些疑惑,顺着他的视线回过😩🄅头看看,沙滩上有两位身穿比基尼的美女正在朝这边挤眉🎦📓🚛弄眼。
“齐君,德国的女孩真开放啊,他们是不🂵📋🙔是看上我了?虽然我还是比较喜欢日本姑娘,😶🅺不过如果可以的话好像也🌺🄋不错……”
虽然日料确实有日料的优势,但在德国,中餐和日料的差距还是比较大的,最明显的就是,中餐其实在德国,甚至在欧洲都不算特别受欢迎,只有做了大量本地化改良☴🃣,才能在德国有一定地位。
黄记就🚰🗃是如此,其实黄记做的已经算不错了,但实际上吃起来,🗑和本地的味道是差别很大的。
这是口味问题,很多欧洲人都⚸🖈🐪不适应🌯🂪这些,他们更加喜欢在中餐中加入一些番茄沙司这种酸酸甜甜的东西来🅙🕧调味,这也就失去了原本的味道。
在德国生活这么久,齐策迟迟没有开店的大动作,原🛬因就是这个。
不过也不是完全没有进展,齐策🝽还是得到了🝝🌄☋一😳些经验的。
就是小吃。
在大项目,也就是餐馆上面,齐策发现还不如寿司店这种偏向小吃性质的东西来的受欢迎,参考齐策以前在荷兰做过的🙅🈂牛肉饼和蔬菜汤,或许开小吃店会更符合现阶段的策略……
小吃也更加容易改良,更能🝻🐙在本土化和保留原味之间找到平衡。
当然,餐馆还是要开的。
这是齐策另一个小小的梦想,他也许会通过餐馆来扩张一些其他的东西,然后自己的重心可以先放在小🙏吃上面,一点点让这些挑剔的家伙习惯📖🚵🗯就好了,小吃的话就有点类似寿司,这种简餐比起正餐更容易让德国人接受。
另外还有奶茶这些,欧洲人都很喜欢下午茶,也可以从这里入手,慢慢的将中华美食的精髓在欧洲😩🄂🞀推广开来。
下午三点,沙滩上游玩的客人很多。
香川真司倒了一杯清酒小酌一口:“齐君,我真的是太羡慕你了,昨天比赛我都没有出场,你进了三个!后来我回公寓的时候有人看到我是亚洲人,非常兴奋🕀🆠🐹,我还以为他们认出我来了,结果冲我喊齐君你是多特蒙德的新英雄!”
“与其羡慕我,你要做的就是做好你🌯🂪自己🂵📋🙔,在一线队踢主力。”
“其实我在来这🁢里之前,还是在踢J2联赛,也就是乙级联赛,我想主教练还不会这么快让我上场。”
“我在国内也踢的是乙级联赛,和你们不一样😳,我们🛬的乙级联赛还要低一个级别,是第三级,现在还不是一样在德甲踢?”
香川真司有些不可思议的看着齐策:“是这样?齐君,你比我想象的还🖚要更强!”
正有句没🏳句的聊着👍🇧,香川真司突然瞪直了眼睛。
“怎么了?”
齐策有些疑惑,顺着他的视线回过😩🄅头看看,沙滩上有两位身穿比基尼的美女正在朝这边挤眉🎦📓🚛弄眼。
“齐君,德国的女孩真开放啊,他们是不🂵📋🙔是看上我了?虽然我还是比较喜欢日本姑娘,😶🅺不过如果可以的话好像也🌺🄋不错……”