第二十八章 后院起火(1/3)
王桂花把篮子上的粗布掀☢🁅🃘开，露出里面的两根糯米灌大肠。
“猪大肠？”申世杰有些惊讶，没想到是猪下水，这可不是什么好东西🞕🔁。🙢
天♴🌪🁹丰🗕🛜楼不是那些小食肆，猪下水这种东西天丰楼里是没有的。
“♴🌪🁹申掌柜，这个凉了也好吃，你看要不要切开尝⚶尝味道？”王桂花见申世杰有些为难的神情，忙解释道，“虽然外面是猪大肠，但里面是糯米，味道非常好的，如果不是因为☝🀛味道好，我们也不会拿到申掌柜面前。”
“糯米？”申世杰有些意外，毕竟糯米是金贵的细粮，比大米、白面还要贵，像天丰楼也是常备糯米的，毕竟糯米荷叶鸡、糯米糕等吃食都要用，对了还有糯米莲藕，这道甜品还是罗老田家的孙🆉🍰女做的呢，味道极好。
“这也是你家孙女想出来的🅠🇿？”申世🅖🆠杰问道，“就是之前做莲藕的小姑🞕🔁娘。”
王桂花点了🎋点头，🚴“对，就是我🍻家清荷想出来的。”
申世杰闻🆎🎚言吩🖸🗖🛩咐徐强去热一根🃎，另一根切几片来尝尝。
“申掌柜，这两根味道不一样，一根是咸味的，另一根是甜的😢。”王桂花🙢说道。
“那甜的现切，咸的蒸热☢🁅🃘了拿过来。”申掌柜说道，毕竟糕点类甜品是凉的多。
没一会儿徐强就端🚴了个盘子过来，里面是切成片的糯米灌大肠，大厨精心🙢的🕨给摆成一朵花的样子。
虽然表皮的大肠还是原来的颜色，但内里已经被红褐色的糯米浸染，看来是放了红糖，外白内红，样子也不🛏🛗差。
申世杰拿了筷子，夹了一块放到嘴里，口感软糯，带着红糖特有的香甜，如果不是申世杰亲💇眼看到一整根的猪大肠，他都😡怀疑这般好吃的东西外面包裹的竟然是猪大肠，因为一点儿猪大肠该有的猪腥臭都没有，只有软嫩，看来蒸煮了不少时间的。
甜品糕点就该好入口，猪大肠不煮得时间长些，⚶那韧性可不适😢合甜品，不过没👄🆐想到眼前的红糖糯米灌大肠味道这般适宜。
“好吃。”申世杰直白夸赞，他有些心动了，虽然是猪大肠做成的，但味道好，而且🚦🕨🌆这样的甜品他可从没见过，想来一推出一定受欢迎，“⛵阿强，另一根蒸热了没？”
申世杰有些急不可待的催促徐强，想🅖🆠尝尝咸味儿的。
“掌柜🎲的，我这就去催催。”徐强再回来的时候，手里端着盘子，申世杰🙢很是高兴。
“这个🎲咸的里面是米黄色的🅠🇿啊。”申世杰仔细打量的一番，然后才夹了一块入口，软糯醇香，“好吃。”
“其实这个糯米灌大肠还有其它做法，里面灌纯糯米，煮熟后，切片，经油炸，出过，♛然后沾白糖、红糖吃，肯定味道也不🐴🄀差；也能切片做成菜。”王桂花笑着说道，这个是昨儿包完包子后，罗清荷跟自己说的。
“♴🌪🁹老田和嫂子是想🚴把这个糯米灌大肠的方子卖给我们天香楼？”申世杰说道。
“这个我们就是来问问，毕竟天丰楼是大酒楼，可是我们🈐就跟申掌柜打过交道，申掌柜看得上眼……如果看不上，我们也不强求的。”王桂花有些不好意思道。
“自家现在开了个包子摊，可糯米毕竟是精贵东西，一般人家哪舍得买了吃，在我们摊子做了卖真不合适，可是这东西我们一🏻家🜣人吃了都觉得好，想着如果申掌柜也觉得好，家里也能有些进项不是。”王桂花说得直白。
“猪大肠？”申世杰有些惊讶，没想到是猪下水，这可不是什么好东西🞕🔁。🙢
天♴🌪🁹丰🗕🛜楼不是那些小食肆，猪下水这种东西天丰楼里是没有的。
“♴🌪🁹申掌柜，这个凉了也好吃，你看要不要切开尝⚶尝味道？”王桂花见申世杰有些为难的神情，忙解释道，“虽然外面是猪大肠，但里面是糯米，味道非常好的，如果不是因为☝🀛味道好，我们也不会拿到申掌柜面前。”
“糯米？”申世杰有些意外，毕竟糯米是金贵的细粮，比大米、白面还要贵，像天丰楼也是常备糯米的，毕竟糯米荷叶鸡、糯米糕等吃食都要用，对了还有糯米莲藕，这道甜品还是罗老田家的孙🆉🍰女做的呢，味道极好。
“这也是你家孙女想出来的🅠🇿？”申世🅖🆠杰问道，“就是之前做莲藕的小姑🞕🔁娘。”
王桂花点了🎋点头，🚴“对，就是我🍻家清荷想出来的。”
申世杰闻🆎🎚言吩🖸🗖🛩咐徐强去热一根🃎，另一根切几片来尝尝。
“申掌柜，这两根味道不一样，一根是咸味的，另一根是甜的😢。”王桂花🙢说道。
“那甜的现切，咸的蒸热☢🁅🃘了拿过来。”申掌柜说道，毕竟糕点类甜品是凉的多。
没一会儿徐强就端🚴了个盘子过来，里面是切成片的糯米灌大肠，大厨精心🙢的🕨给摆成一朵花的样子。
虽然表皮的大肠还是原来的颜色，但内里已经被红褐色的糯米浸染，看来是放了红糖，外白内红，样子也不🛏🛗差。
申世杰拿了筷子，夹了一块放到嘴里，口感软糯，带着红糖特有的香甜，如果不是申世杰亲💇眼看到一整根的猪大肠，他都😡怀疑这般好吃的东西外面包裹的竟然是猪大肠，因为一点儿猪大肠该有的猪腥臭都没有，只有软嫩，看来蒸煮了不少时间的。
甜品糕点就该好入口，猪大肠不煮得时间长些，⚶那韧性可不适😢合甜品，不过没👄🆐想到眼前的红糖糯米灌大肠味道这般适宜。
“好吃。”申世杰直白夸赞，他有些心动了，虽然是猪大肠做成的，但味道好，而且🚦🕨🌆这样的甜品他可从没见过，想来一推出一定受欢迎，“⛵阿强，另一根蒸热了没？”
申世杰有些急不可待的催促徐强，想🅖🆠尝尝咸味儿的。
“掌柜🎲的，我这就去催催。”徐强再回来的时候，手里端着盘子，申世杰🙢很是高兴。
“这个🎲咸的里面是米黄色的🅠🇿啊。”申世杰仔细打量的一番，然后才夹了一块入口，软糯醇香，“好吃。”
“其实这个糯米灌大肠还有其它做法，里面灌纯糯米，煮熟后，切片，经油炸，出过，♛然后沾白糖、红糖吃，肯定味道也不🐴🄀差；也能切片做成菜。”王桂花笑着说道，这个是昨儿包完包子后，罗清荷跟自己说的。
“♴🌪🁹老田和嫂子是想🚴把这个糯米灌大肠的方子卖给我们天香楼？”申世杰说道。
“这个我们就是来问问，毕竟天丰楼是大酒楼，可是我们🈐就跟申掌柜打过交道，申掌柜看得上眼……如果看不上，我们也不强求的。”王桂花有些不好意思道。
“自家现在开了个包子摊，可糯米毕竟是精贵东西，一般人家哪舍得买了吃，在我们摊子做了卖真不合适，可是这东西我们一🏻家🜣人吃了都觉得好，想着如果申掌柜也觉得好，家里也能有些进项不是。”王桂花说得直白。