“刘娘子,是南宋时期的御厨,作为‘五品’尚食的存在🂗🎽🖨。按照常理,尚食这个职位是应该由男人担当的,但是由于刘娘子的手艺太好,被当时南宋的高宗🉯破格录取。”(1)

    “她所在的时候,烧得一手好菜,也研究发扬了很多菜式,比如名菜‘蟹膏镶橙’,是将蟹肉蟹黄拆下来,下锅将姜、醋炒至入味之后,再加入🅓🆅🍊到🛳鲜橙之中,吃起来很方便,很受当时的💉权贵喜爱。”(1)

    “🐝🀵🁌此外,当时宫廷菜讲💰🕢究‘食必稽于本草,饮必准乎法度,五味调和,烹饪得宜,珍馐宴享,饮膳有序’,刘娘子不仅烹饪技巧高明,且对中医的药材运用和对中医的研究也有一定的造诣,擅长药膳。”(1)

    舒挽🗉🙶🎻挽对于厨□□号了解不多,系🝂🈖♿统便将这位“刘娘子”的事迹娓娓🉆🅄🄁道来。

    “哇,👋这🈍☫位姐姐好👃厉害啊,我现在可以接受她的教导吗?”

    【叮!召唤‘刘娘子’。时限:一小时】

    从虚空里慢慢走出了一个穿着宫装的女子,她脸有些圆,浑身白得如羊脂白玉一般👳,挑起的眉🂪👨🋚毛显得人不怒而威。🔫

    但她见到舒挽挽,眼睛很快弯起来🝂🈖♿,道:“你就是那位要🂗🎽🖨学🌓我手艺的小徒弟吗?”

    舒挽挽立即向前迈了一💰🕢步,鞠了一躬:“师父您好。”

    刘娘子点了点头:“不错,我生前在宫里也🊆🎇🏀是教过很多徒弟的,多🏃🗞一个人能学好厨艺,我这心里也开心。”

    舒挽挽直觉这位师父还挺好相处的。

    “去吧,把菜切了,我先看看🏀你的刀功如何。”刘娘子轻飘飘地来了一句。

    切、菜!舒挽挽眼前一黑。

    简直是晴天霹雳!

    离开了系统提供的秘方之后,她的厨艺🄺🂧👋只有‘E+’级啊。🌓做过的菜,只有蛋炒饭和番茄炒蛋,她的刀功,只能用一窍不通来形容。

    舒挽挽👋低着头,拿出了几颗土🏀豆,她好歹这几天用模具削了那么多土豆,希望‘狼牙土豆🛤🞙🔣秘方’能在切土豆上也起点作用吧。

    五分钟后——

    一盆厚薄不均的土豆片放到了刘娘子面前。

    她盯着土豆看了一👃会,神色倒是没变,只是眉头微微蹙起,道:“小舒,你这刀功的手艺,也太上不得🉨🉳台面了。”

    舒挽挽知道自己厨艺差,也没辩解,又些诚惶诚恐地说:“是,我的基🛙🜷🆶础比较差,希望能从师父这里多学一点。”

    刘娘子点头,没说话,而是施施然走进厨房里,🋦🛤也🃢拿土豆🂗🎽🖨,秀了一手刀功。

    她切出的土豆片,薄如蝉翼一般,切面整片光滑平整,一片挨着一片,仿佛每一片都是相🛤🞙🔣同的厚度。