不过走之前她去之前夏冲买发糕的店里买了四块发糕，“大生他们还在家里🍥🎩，带回家也给他们尝一尝。”
沿来时的路返回，到夏冲家把几个孩子接上，回到家里，就快到傍🂌🍔🇱晚了，姜云把发糕蒸了，又打🔮🜻开安夫人送的食盒，里面是几色点心，都是适合孩子吃的，姜云拿出来给大生他们先垫🀫⛓🙼垫肚子。
其实做饭这件事，对于会做的人来说，也许看🚐💥到某种东西，或者💽突然想吃某道菜了，就能顺着想到这一餐该怎么搭配，但是对于初学者来说，那就是她会什么就做什么了。
中午吃的面条实在不怎🏒🙢么样，姜云有心想吃一顿真正好吃的面条，可惜她不会做，只能继续煮饭。
姜云看了看
自己接的任务的那三道菜，仔细看了一遍菜谱之后，她深深吸了一口气，肉末鸡蛋羹和芹菜炒肉都还好🌢，那个地三鲜的复杂程度远超她的想象，食材要先炸一遍，然后捞出来放一旁，再调料汁，再重新下锅炒。
看着简⛗单的菜，实际上做起来根🚿本不简单啊！
姜云只好先把这个菜🞒📥🜾放到一旁，决定晚上尝试肉末鸡蛋羹和芹菜炒肉。
芹菜炒肉先做，蒸鸡蛋可以在煮饭煮开之后放到米饭上蒸，姜云在灶屋里翻了一下找出来蒸格，就是一个用宽竹篾编成的圆形的可以卡在锅沿的竹制品。🜈⛲
芹菜炒肉算比较简单的，姜云已经做过一回芹菜肉末粥了，对于处理两个食材还是比较顺手的，就是肉切的不太好，有些已经不能称之为肉片，该叫肉块了，她又拿着刀把这些比较厚的一切两半，再🏱加上生粉和料酒腌制，最后下锅翻炒。
加盐依旧是摸索着加，也因为在这个环节耗了比较多的时间，👁🅸姜云又忘记注意灶底的火，这道菜差点给炒糊🍢了，反正肉是被她炒的挺老的，看上去比较失败。
姜云看着这道有些失败的菜叹了一口气，等会儿她⛧自🄫🀠♵己多吃点好了。
煮饭之前先把肉末🖅🐋给炒了，炒好了之后姜云尝了一下，稍⛍微咸了一点，今晚做菜的第二处失败。
然后洗米煮饭，等米开了之后，蒸格放上去，把搅拌好加了水和盐的蛋液连着碗放到上面去蒸，刚开始姜云放不稳，差点把整碗蛋液翻到米里面去，最后还是程峤过来，把蒸格拿掉，直接把整个碗放到了还没🇵🜽🇩熟的米饭上，“就这么蒸。”
姜云选择了相信程峤🞒📥🜾，盖上🄏锅盖之后，把芹菜炒肉和之前炒好的肉末放上去保温🂃。
然后抽出一根葱出来，随手切成碎末，反正刀功惨烈，😪🄉切出来的粗细不一，姜云叹了一口气，厨艺这个东西，真的不📫🝯能一蹴而就呢。
蛋羹蒸好了，姜云把肉🏒🙢末和葱末撒上去，和芹菜炒肉一起端到桌上，然后就喊他们吃饭。
吃的时候姜云才发现，今天两个菜其实都挺失败的，芹菜炒肉的肉老了，芹菜也炒久了不脆，蛋羹表面上看还可以，下面有一块蛋白黏在碗壁上，另一部分则有很多🁛🆠🐽气孔，是她蛋液也有搅拌好的缘故。
虽然桌上大家都没意见，不仅没意♷🍁🅄见还把所有的饭菜都吃了个干干净净，姜云心里却依旧有些介意。
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沿来时的路返回，到夏冲家把几个孩子接上，回到家里，就快到傍🂌🍔🇱晚了，姜云把发糕蒸了，又打🔮🜻开安夫人送的食盒，里面是几色点心，都是适合孩子吃的，姜云拿出来给大生他们先垫🀫⛓🙼垫肚子。
其实做饭这件事，对于会做的人来说，也许看🚐💥到某种东西，或者💽突然想吃某道菜了，就能顺着想到这一餐该怎么搭配，但是对于初学者来说，那就是她会什么就做什么了。
中午吃的面条实在不怎🏒🙢么样，姜云有心想吃一顿真正好吃的面条，可惜她不会做，只能继续煮饭。
姜云看了看
自己接的任务的那三道菜，仔细看了一遍菜谱之后，她深深吸了一口气，肉末鸡蛋羹和芹菜炒肉都还好🌢，那个地三鲜的复杂程度远超她的想象，食材要先炸一遍，然后捞出来放一旁，再调料汁，再重新下锅炒。
看着简⛗单的菜，实际上做起来根🚿本不简单啊！
姜云只好先把这个菜🞒📥🜾放到一旁，决定晚上尝试肉末鸡蛋羹和芹菜炒肉。
芹菜炒肉先做，蒸鸡蛋可以在煮饭煮开之后放到米饭上蒸，姜云在灶屋里翻了一下找出来蒸格，就是一个用宽竹篾编成的圆形的可以卡在锅沿的竹制品。🜈⛲
芹菜炒肉算比较简单的，姜云已经做过一回芹菜肉末粥了，对于处理两个食材还是比较顺手的，就是肉切的不太好，有些已经不能称之为肉片，该叫肉块了，她又拿着刀把这些比较厚的一切两半，再🏱加上生粉和料酒腌制，最后下锅翻炒。
加盐依旧是摸索着加，也因为在这个环节耗了比较多的时间，👁🅸姜云又忘记注意灶底的火，这道菜差点给炒糊🍢了，反正肉是被她炒的挺老的，看上去比较失败。
姜云看着这道有些失败的菜叹了一口气，等会儿她⛧自🄫🀠♵己多吃点好了。
煮饭之前先把肉末🖅🐋给炒了，炒好了之后姜云尝了一下，稍⛍微咸了一点，今晚做菜的第二处失败。
然后洗米煮饭，等米开了之后，蒸格放上去，把搅拌好加了水和盐的蛋液连着碗放到上面去蒸，刚开始姜云放不稳，差点把整碗蛋液翻到米里面去，最后还是程峤过来，把蒸格拿掉，直接把整个碗放到了还没🇵🜽🇩熟的米饭上，“就这么蒸。”
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然后抽出一根葱出来，随手切成碎末，反正刀功惨烈，😪🄉切出来的粗细不一，姜云叹了一口气，厨艺这个东西，真的不📫🝯能一蹴而就呢。
蛋羹蒸好了，姜云把肉🏒🙢末和葱末撒上去，和芹菜炒肉一起端到桌上，然后就喊他们吃饭。
吃的时候姜云才发现，今天两个菜其实都挺失败的，芹菜炒肉的肉老了，芹菜也炒久了不脆，蛋羹表面上看还可以，下面有一块蛋白黏在碗壁上，另一部分则有很多🁛🆠🐽气孔，是她蛋液也有搅拌好的缘故。
虽然桌上大家都没意见，不仅没意♷🍁🅄见还把所有的饭菜都吃了个干干净净，姜云心里却依旧有些介意。
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