乔明🛡🝿🐷毕竟身体素质好🛅，歇🀽🂍了一会儿就不累了。
他忽然想起冰箱里还🛅有🇽🞅👰还有前几天屠户送来的猪蹄，顿时饿向胆边生。
既然被野📺☖⚾猪吓得够呛，必须吃顿红烧猪蹄，🕫🌧才能⛼★☫压惊！
此时的猪蹄惨白惨白的，又硬又没食欲。
先用刀把猪蹄上的毛刮掉，然后💻劈柴生火，用柴禾把猪蹄上细小的绒毛烧一下。
给猪🛡🝿🐷蹄修一下指甲🖖💣📫，爪尖劈成两半，然后剁成小块，这样做出来，入味还方便啃咬。
架锅烧井水，冷水猪蹄入锅，烧开后🆤，水沫和油沫随着水的沸腾飘浮在锅中，这时将猪蹄捞出控干水分。
起锅少许油烧热，放入冰糖小火烧化，冰糖一点点化入油中🗟🜹，散发出甜腻的糖香，颜色也从半透明开始变得微微发黄，冒气了糖泡。
这时将猪蹄尽数倒入，调成中火不断的翻炒上色⛼★☫。
粘稠的糖汁不断的挂在🇽🞅👰了猪蹄上，猪蹄的颜色逐渐变成了红褐😗色。
放入八角，桂皮，香🛅叶，姜片继续炒🆤一会儿，香料的味道在热锅中充分散发，萦绕锅中，丝丝缕缕渗入猪蹄🖂🏴。
接着加一些白胡👧😹椒粉，生抽和少许陈🆤醋，最后加两勺料酒。🗟🜹
所有调料食材汇入锅🛅中🇽🞅👰，不停的互相碰撞，眼看着就要撞出火花💛💦。
这时倒入一小盆清凉的井水，锅中彻🆤底安静了，猪蹄也乖乖的没入水中。
柴禾不停的烧灼着锅🛅底，染上调💻料的井水逐渐沸腾，冒着水汽。
这时转为📺☖⚾温柔的小火，再挖上一块朱老六的腐乳丢入锅中，🗟🜹盖好锅盖。🎙👝
焖上一会儿后，汤汁浓稠，变成了诱🆤人的润红色，猪蹄也像果冻一样晶莹剔透，用筷子轻轻扎一下🍜，有些软弹，🅸用力一戳，筷子在厚厚的猪皮上戳了个洞。
乔明用筷子挑起这块猪蹄，送进嘴里。
猪皮上粘着香醇的汤汁，触碰到嘴唇的那一刻，肉香便沿🅸着嘴巴一路向上，钻进了鼻子里。
牙齿与猪蹄接触的那一刻，软烂的猪皮被牙齿完美切割，黏腻😗而香糯。
筷子在手📺☖⚾中旋转一周，猪骨上剩下的🆤猪皮完全脱落掉入乔明口中。
咬上一🀧⚲口，厚厚的猪皮断裂，斩碎，满满的都😧🃮是胶原蛋白。
他忽然想起冰箱里还🛅有🇽🞅👰还有前几天屠户送来的猪蹄，顿时饿向胆边生。
既然被野📺☖⚾猪吓得够呛，必须吃顿红烧猪蹄，🕫🌧才能⛼★☫压惊！
此时的猪蹄惨白惨白的，又硬又没食欲。
先用刀把猪蹄上的毛刮掉，然后💻劈柴生火，用柴禾把猪蹄上细小的绒毛烧一下。
给猪🛡🝿🐷蹄修一下指甲🖖💣📫，爪尖劈成两半，然后剁成小块，这样做出来，入味还方便啃咬。
架锅烧井水，冷水猪蹄入锅，烧开后🆤，水沫和油沫随着水的沸腾飘浮在锅中，这时将猪蹄捞出控干水分。
起锅少许油烧热，放入冰糖小火烧化，冰糖一点点化入油中🗟🜹，散发出甜腻的糖香，颜色也从半透明开始变得微微发黄，冒气了糖泡。
这时将猪蹄尽数倒入，调成中火不断的翻炒上色⛼★☫。
粘稠的糖汁不断的挂在🇽🞅👰了猪蹄上，猪蹄的颜色逐渐变成了红褐😗色。
放入八角，桂皮，香🛅叶，姜片继续炒🆤一会儿，香料的味道在热锅中充分散发，萦绕锅中，丝丝缕缕渗入猪蹄🖂🏴。
接着加一些白胡👧😹椒粉，生抽和少许陈🆤醋，最后加两勺料酒。🗟🜹
所有调料食材汇入锅🛅中🇽🞅👰，不停的互相碰撞，眼看着就要撞出火花💛💦。
这时倒入一小盆清凉的井水，锅中彻🆤底安静了，猪蹄也乖乖的没入水中。
柴禾不停的烧灼着锅🛅底，染上调💻料的井水逐渐沸腾，冒着水汽。
这时转为📺☖⚾温柔的小火，再挖上一块朱老六的腐乳丢入锅中，🗟🜹盖好锅盖。🎙👝
焖上一会儿后，汤汁浓稠，变成了诱🆤人的润红色，猪蹄也像果冻一样晶莹剔透，用筷子轻轻扎一下🍜，有些软弹，🅸用力一戳，筷子在厚厚的猪皮上戳了个洞。
乔明用筷子挑起这块猪蹄，送进嘴里。
猪皮上粘着香醇的汤汁，触碰到嘴唇的那一刻，肉香便沿🅸着嘴巴一路向上，钻进了鼻子里。
牙齿与猪蹄接触的那一刻，软烂的猪皮被牙齿完美切割，黏腻😗而香糯。
筷子在手📺☖⚾中旋转一周，猪骨上剩下的🆤猪皮完全脱落掉入乔明口中。
咬上一🀧⚲口，厚厚的猪皮断裂，斩碎，满满的都😧🃮是胶原蛋白。