第一十八章-山寨货(1/3)
托尼斯塔克看着罗斯🐜🀫将军一副没有见过世面的样子,不禁好笑的开口。
“我难道没有跟你们说过么?”
“🉥他最厉害的可不是什么战斗,在这个宇宙里面,可能没有🚭🖩谁比他料理更厉害的了!”
已经🆥👮🌑用上了这个宇宙这样的字眼,虽然🝛不知道是夸张还是什么,也可以听得出来托尼斯塔克对赵悠乾的推崇。
“做饭厉害”
“这有什么意义么?”
并非是嘲讽,而是疑惑。
因为对漫威世界来说,罗斯将军的疑窦才是正常的,一个料理技艺再高超的存在,对于他们这🖔💓👜些人来📹说也没有任何的意义。
所以他并不知道赵悠乾为何要♀🅗展♏现这一幕给他看。🌐♺🍜
诚然🆥👮🌑,那些东西的香气着实的诱人,甚至引起了他狂乱的食欲,那又能有什么用处呢?
听🉥到罗斯💓👙将军的疑问,托尼斯塔克却是笑而不语,并没有给他解释的意思,只是看着赵悠乾将澳龙全部都再清理干净后,继续下一步的动作。
手上的动作极快,甚至还可以看到澳龙的肉脱离🅴壳之后,还有微微的颤动,更像是那被拨出来的布丁一般。
淡淡晶莹的🔄♯蒟蒻状虾肉,在尾♀🅗部虾壳暗红色的衬托🌐♺🍜之下,愈发的晶莹。
小心的用手缓缓的将虾线去掉♀🅗,赵悠乾便把那等待已久的豆皮🁵🎃平铺🔶在了砧板上,先以少许的海盐和黑胡椒腌制了一下虾肉,不用太久。
就这么略微的撒在虾肉上便可以,然后就🏴将这些剥去☍♭了大部分虾壳的虾肉放在豆皮上。
接着把裱花袋里的酱汁就这么挤在虾肉上,借着酱汁的粘稠度,使得豆皮可以把虾肉和酱汁完全封锁起来。
前面的豆皮向着虾肉卷,然后左边往虾肉方向卷一下,右边多留一些豆皮,一直可以卷到虾肉滚了一圈,用豆皮完全把暴露在外的澳龙肉都🜞遮住了,再用一点面粉水将口子封住。
这样云龙炸虾的雏形就基本完成了。
此时🆥👮🌑需要开始热油了,满🝙满的一锅油,🝛以味淡的为好,这样油腻感可以减低,调和油,豆油,米油都可以。
其中以米油最佳,赵悠乾选择的也是米油。
中小火慢慢升温油锅,赵悠乾的手脚也是有条不紊,将几只澳龙都用豆皮装满了酱汁包好后,便🐲直接拿出了提🍙🈤⛶前打好的蛋液碗,面粉碗,以及🜂⛁装满了玉京米麦和各种坚果的碗。
这一步在炸东西里被称为‘过三关’。
“我难道没有跟你们说过么?”
“🉥他最厉害的可不是什么战斗,在这个宇宙里面,可能没有🚭🖩谁比他料理更厉害的了!”
已经🆥👮🌑用上了这个宇宙这样的字眼,虽然🝛不知道是夸张还是什么,也可以听得出来托尼斯塔克对赵悠乾的推崇。
“做饭厉害”
“这有什么意义么?”
并非是嘲讽,而是疑惑。
因为对漫威世界来说,罗斯将军的疑窦才是正常的,一个料理技艺再高超的存在,对于他们这🖔💓👜些人来📹说也没有任何的意义。
所以他并不知道赵悠乾为何要♀🅗展♏现这一幕给他看。🌐♺🍜
诚然🆥👮🌑,那些东西的香气着实的诱人,甚至引起了他狂乱的食欲,那又能有什么用处呢?
听🉥到罗斯💓👙将军的疑问,托尼斯塔克却是笑而不语,并没有给他解释的意思,只是看着赵悠乾将澳龙全部都再清理干净后,继续下一步的动作。
手上的动作极快,甚至还可以看到澳龙的肉脱离🅴壳之后,还有微微的颤动,更像是那被拨出来的布丁一般。
淡淡晶莹的🔄♯蒟蒻状虾肉,在尾♀🅗部虾壳暗红色的衬托🌐♺🍜之下,愈发的晶莹。
小心的用手缓缓的将虾线去掉♀🅗,赵悠乾便把那等待已久的豆皮🁵🎃平铺🔶在了砧板上,先以少许的海盐和黑胡椒腌制了一下虾肉,不用太久。
就这么略微的撒在虾肉上便可以,然后就🏴将这些剥去☍♭了大部分虾壳的虾肉放在豆皮上。
接着把裱花袋里的酱汁就这么挤在虾肉上,借着酱汁的粘稠度,使得豆皮可以把虾肉和酱汁完全封锁起来。
前面的豆皮向着虾肉卷,然后左边往虾肉方向卷一下,右边多留一些豆皮,一直可以卷到虾肉滚了一圈,用豆皮完全把暴露在外的澳龙肉都🜞遮住了,再用一点面粉水将口子封住。
这样云龙炸虾的雏形就基本完成了。
此时🆥👮🌑需要开始热油了,满🝙满的一锅油,🝛以味淡的为好,这样油腻感可以减低,调和油,豆油,米油都可以。
其中以米油最佳,赵悠乾选择的也是米油。
中小火慢慢升温油锅,赵悠乾的手脚也是有条不紊,将几只澳龙都用豆皮装满了酱汁包好后,便🐲直接拿出了提🍙🈤⛶前打好的蛋液碗,面粉碗,以及🜂⛁装满了玉京米麦和各种坚果的碗。
这一步在炸东西里被称为‘过三关’。