4章 : 江大胆(1/3)
.我是勤行第一人!
这位路菜大师用来招待周栋等人的饭菜很简单,非🐹🄳🁧常符合对于路菜的定义,每人一小碗糙🎞米饭,就是没有去尽糠皮的那种,用山泉水煮的香甜可口,另外还有🔛🁑🅄一盘美如水晶的腊肉。
这份🙏🇷煮米的功夫让周栋不禁想起了石不语与他斗菜时煮🖏👩出的米饭🂍🍣,
他现在非常怀疑石不语是从路天明这里偷师的,除了🛲☩米不同之外,两人所用的红泥罐、对炉火的控制、以及最后利用罐体温度收尽米汁的方法都是一模一样的。
可见这几位神厨‘老怪物’平日🞀👅里也没少了相互交流厨艺心得,勤行中人都以为他们隐居世外享清福去了,却哪里☉♈知道他们一样在探索厨道、勇猛精进,这正应了那句话—‘比更有天赋的人偏偏比还要更加努力’。
吃了一片焦黄的锅巴,周栋不觉有些心醉,
这锅巴脆而不焦、耐嚼却不拗口,将米香足足还原到十成十,吃这种米饭哪里还需要菜来搭配啊,本身就是绝顶的美味!两百八?别说是一代路菜神厨做的路菜了,就这碗米饭都值,大g上的那些青年男女真🐔⛏是瞎了眼,根本不知道自己错过了何等机缘!
“老石📍🙤🌖头,路大师,想🔣🏎不到两位的厨艺到了如此境界也没忘记🇲🜜🃃学习精进,真是让人惭愧啊,说到勤奋,我真是不如两位。”
周栋的由衷之言让怀良人眼皮直跳,心说老周咱不能这么装吧?
还不够努力呢?谁不知🔣🏎道跟石前辈斗菜前整整闭关两天两夜,饭都没吃够三顿,这还叫做不努力,那我们还用活吗?
不过他罕见地没有当场反驳周栋,一来是当着两位勤行前辈的面怎么都💱🕫要给周栋留些面子,二来是吃得停不下口,这米饭真是太好吃了,难怪老武宫被留在楚都的时候一脸哀怨呢,他就是没有吃福!
“呵呵,周神厨过谦了吧?
三十岁不到就成为当世🔣🏎神厨,连老石头都🇷甘心做的二厨,只怕说到勤奋,还是我们的十倍百倍啊....☧..”
路天明的一席话让周栋瀑布汗,连说不敢,
不过想想其实人家🞫也没完说错,如果论及🇷他在造化后厨中努力练习的时间,怕是不比这几位神🆍🎎🐁厨要少,应该也算个上进青年了?
“不过光是🛕谦虚可不成啊,🕓🅬还请周神厨品评我这道🐹🄳🁧‘烟熏腊肉’如何啊?
这道菜我是来到‘太山’后才开始做🚪🖉的,虽然用的是自带的猪肉,所用💱🕫熏柴却是当地所取,
北🜇方气候干燥,本来是不适合做🞀👅腊肉的,可这太山深处却因为多飞瀑流泉、山间云雾,刚好弥补了气候不宜的缺憾,而且这山中的甘泉水质一流,使得味道更为独特。”
路天明虽然也有些怪脾气,却比石不语温和的多了,🛲☩并不会像石不语那样直接找机会挑战周栋;不过他对眼前这个☉♈年轻人也是非常好奇,试一试总归是要的。
这道烟熏腊肉是典型的路菜,不过他做的却是内藏乾坤,实在是一道‘非·典型性腊肉’,别说是厨师,就算是蔡波这个号称食🛝神的人也未必能够吃出来。
“老路痴,这道烟熏🗿腊肉味道是🞀👅有点怪,不仅有腊肉的香浓醇厚,还有种说不出的感觉.🎞.....
反正就是与🛕众不同,老叫花琢磨了半天也没找到答案,究竟⚤📔是藏了什么猫腻儿在里面?
这位路菜大师用来招待周栋等人的饭菜很简单,非🐹🄳🁧常符合对于路菜的定义,每人一小碗糙🎞米饭,就是没有去尽糠皮的那种,用山泉水煮的香甜可口,另外还有🔛🁑🅄一盘美如水晶的腊肉。
这份🙏🇷煮米的功夫让周栋不禁想起了石不语与他斗菜时煮🖏👩出的米饭🂍🍣,
他现在非常怀疑石不语是从路天明这里偷师的,除了🛲☩米不同之外,两人所用的红泥罐、对炉火的控制、以及最后利用罐体温度收尽米汁的方法都是一模一样的。
可见这几位神厨‘老怪物’平日🞀👅里也没少了相互交流厨艺心得,勤行中人都以为他们隐居世外享清福去了,却哪里☉♈知道他们一样在探索厨道、勇猛精进,这正应了那句话—‘比更有天赋的人偏偏比还要更加努力’。
吃了一片焦黄的锅巴,周栋不觉有些心醉,
这锅巴脆而不焦、耐嚼却不拗口,将米香足足还原到十成十,吃这种米饭哪里还需要菜来搭配啊,本身就是绝顶的美味!两百八?别说是一代路菜神厨做的路菜了,就这碗米饭都值,大g上的那些青年男女真🐔⛏是瞎了眼,根本不知道自己错过了何等机缘!
“老石📍🙤🌖头,路大师,想🔣🏎不到两位的厨艺到了如此境界也没忘记🇲🜜🃃学习精进,真是让人惭愧啊,说到勤奋,我真是不如两位。”
周栋的由衷之言让怀良人眼皮直跳,心说老周咱不能这么装吧?
还不够努力呢?谁不知🔣🏎道跟石前辈斗菜前整整闭关两天两夜,饭都没吃够三顿,这还叫做不努力,那我们还用活吗?
不过他罕见地没有当场反驳周栋,一来是当着两位勤行前辈的面怎么都💱🕫要给周栋留些面子,二来是吃得停不下口,这米饭真是太好吃了,难怪老武宫被留在楚都的时候一脸哀怨呢,他就是没有吃福!
“呵呵,周神厨过谦了吧?
三十岁不到就成为当世🔣🏎神厨,连老石头都🇷甘心做的二厨,只怕说到勤奋,还是我们的十倍百倍啊....☧..”
路天明的一席话让周栋瀑布汗,连说不敢,
不过想想其实人家🞫也没完说错,如果论及🇷他在造化后厨中努力练习的时间,怕是不比这几位神🆍🎎🐁厨要少,应该也算个上进青年了?
“不过光是🛕谦虚可不成啊,🕓🅬还请周神厨品评我这道🐹🄳🁧‘烟熏腊肉’如何啊?
这道菜我是来到‘太山’后才开始做🚪🖉的,虽然用的是自带的猪肉,所用💱🕫熏柴却是当地所取,
北🜇方气候干燥,本来是不适合做🞀👅腊肉的,可这太山深处却因为多飞瀑流泉、山间云雾,刚好弥补了气候不宜的缺憾,而且这山中的甘泉水质一流,使得味道更为独特。”
路天明虽然也有些怪脾气,却比石不语温和的多了,🛲☩并不会像石不语那样直接找机会挑战周栋;不过他对眼前这个☉♈年轻人也是非常好奇,试一试总归是要的。
这道烟熏腊肉是典型的路菜,不过他做的却是内藏乾坤,实在是一道‘非·典型性腊肉’,别说是厨师,就算是蔡波这个号称食🛝神的人也未必能够吃出来。
“老路痴,这道烟熏🗿腊肉味道是🞀👅有点怪,不仅有腊肉的香浓醇厚,还有种说不出的感觉.🎞.....
反正就是与🛕众不同,老叫花琢磨了半天也没找到答案,究竟⚤📔是藏了什么猫腻儿在里面?