经过一个晚上的🆙窨制,桂花的颜色由原本的金黄变成了紫红色,这📯时候就可以把桂🎽🖠花筛掉了,只留下茶叶。

    但茶胚🍻在窨花吸香的同时也吸收了大量的水分,需要复烘干燥,不然♢🊃茶叶的品质会很差,存放的寿命也会缩短,因为水分含🇾🞊量较大的话,会产生霉变。

    这一步骤有两个选择,一是烘干,二是晒干。区别就是烘干的茶叶能锁住桂花的香味,晒干的⚹话花香流💵🖉失较为严重,且会带着一股日晒的味道。

    苏沐试着用异能锁住茶叶中的花香因子,放到阳光下试验了一🐀☙番,发现异能不仅能锁住花香🇞🙫🍘,同时也隔绝🎝💁🎹了日光的残留。

    她果断🍻使用晒干🆙的方式给茶叶进行干燥,省时🐲省力,又省了烘干机。

    她今天起得早,把茶叶拿出来晒的时候,家里还没几个人🋃🖥起床,这方区域安安静静,只有偶尔几声鸡鸣狗吠。

    苏父从来都是家里第一个📭起床的,他早上五点左右就起了,赶去菜📯地帮忙和监视村🎽🖠民们的采摘情况。

    现在🎋菜地已经形成了一个良好的循环,采摘完一种蔬菜就及时补种另一种,🚮🖬菜苗的生长和供应正好对接起来。

    可以说,这一百多亩的菜地就是一个源源不断的生财机器,每天的流水几乎可以达到上万元🇞🙫🍘。⚹

    不过增加了疗养院的供应,村民又得扩招一番,幸好这份工作的待遇好,多的是人手抢着来帮忙,大家都是乡里🚎乡亲、通情达理的,也服从他的管教,苏父现在🏕🙺🏙对于这份工作是很上心的。

    结🈝束了今早的采摘工作回到家时,苏🙚🊾沐已经把早餐做好了。

    早餐是豆浆、豆腐脑、油条和茶叶蛋。

    豆浆豆腐脑🗗是她早早就去李奶奶家打的,李爷爷每天很早就起来做豆腐了🋎😋,几十年如一日,苏沐早就摸清了时辰,赶在豆浆翻滚的时候到了李家,错过这个时间就喝不着了。

    打好了豆浆,豆腐脑需要稍等片刻。

    只见李爷爷拿🕇🇤🚠着一碗卤水,将其倒入沸腾的豆浆中,🗕快速搅拌均匀,没一会儿,豆浆就慢慢凝结成块了。

    “来,沐沐,爷爷这就给你打豆腐脑🙚🊾儿。”苏沐赶忙把保温盒🐀☙递给他,李爷爷用大圆勺将白嫩嫩的豆腐💵🖉脑舀到保温盒中,他的圆勺很大,舀了总共四五勺,盒子就装满了。

    “小心烫。”他🆙把保温盒拧好盖子后才递给她,苏沐一入手就觉得重量不轻,足够一家人吃了。

    “李爷爷,今天您会炸油豆腐吗?”

    “会炸,小沐沐想要?”

    “嗯,我🆷🔍⚾🆷🔍⚾想要一块嫩豆腐和三块钱的油豆腐。”苏沐掰着手指说出了自己的需求,惹来李🇜🙗🊝爷爷一阵大笑。

    油豆腐也称为豆腐泡、豆炸,是用老豆腐经过高温油炸而成🍣,外表金黄,内里细致绵空,烹饪方法也多种多样,蒸、炒、炖🇾🞊皆可。

    她买回家主要是做酿菜用的,油豆腐上🀠♴🌪破开一个🜗🂎小口,往里面塞满各种馅料,先煎🎽🖠后煮,等汁水收干后即可出锅。