种好豇豆之后,李悠然打算去厨🃯房煮两个鸡🜹🇅🖋蛋吃,就当作是早饭了。

    但在转身的时候,却突然改变了主意。

    因为他看到院子外面,有☊♕🈒一株香椿树顶端的嫩芽,又可以采摘食用了。

    香椿树的嫩芽,便是香椿了。也叫做香椿🙈🈞芽、香桩头、大红椿树、椿天等,一🐃些地方还叫做🆻🔱🄜春苗。

    是大自然赐予的一种美味食材。

    不仅味道好,还营养丰富,🞘🔗并且具有食疗作用,可治疗外感风寒🛱☡🀻、风湿痹痛、胃痛、痢🗺♃疾等。

    人们自古以来就喜欢吃🎑🐔⛉香椿。传说在汉代的时候,还是贡菜呢。

    李悠然最喜欢用🈺香椿炒鸡蛋🞘🔗吃,相当的好吃。

    既然香椿又可以采摘了,那今天的早饭就吃得精致一些。🂂🋾🞸

    熬点粥,再炒一份香椿鸡蛋。

    就这么办。

    李悠然来到院子外面,爬上嫩芽🃯可💽🗙🜃以采摘了的那株香椿树。

    树不高⚾,只有三米🅻多高,不到四米,直径🙈🈞十几公分。

    将树顶端的嫩芽全部摘了下来。

    一大把,再加几个鸡蛋,可以炒🃯出一大盘了。

    刚刚采摘的香椿🈺,几乎是绝对安全的,可放心食用。

    如果放的时🞦🖕间长了,可能☊♕🈒会产生含量较高的亚硝酸盐,需要小心食用。

    拿着香椿回到厨房。先用电饭锅熬粥。

    等到粥熟了之后,舀一碗粥出来,💽🗙🜃放着冷🙈🈞却。

    然后将香椿🞦🖕洗净、切碎,再打几个鸡蛋🅛🇌,拌匀。

    烧火,锅热后倒油……

    等到一盘色香味俱全的香椿炒鸡蛋出锅之后🜹🇅🖋,粥也不烫了。⛠🛴