评🅈委们都🗙🜃⛃入座后,主持人🕵🍺拿着话筒开始介绍比赛的流程和规则。

    往年参加过比赛获得名次的厨师可以多次报名,但得奖后不再享有奖金,只能空有名声,这就导致那些获过奖的厨师不再愿意参加苏家举办的大🕋🈆赛♉。

    有人曾📽☱🃍说苏家🔓举办的叶城厨师烹饪大赛一届不如一届,但每年仍然有一群美食爱好者汇聚到广场,毕竟九位评委不可能吃的完所有的菜,这时候就需要观众们来帮忙了🈛⚭。

    上午共有几百位厨师参赛,露🌟⛺天🇡🚃广场摆放着五十多套做菜的厨具,每位厨师做菜时的时长🔖🀨⛀不得超过一个小时。

    云碎看着五十多位厨师就位的盛况,询问旁边的苏蚀沔:“学长,这么多厨师比赛,我们没法🆷尝到每个厨师的菜品,怎么给打分?”

    苏蚀沔微微一笑:“观众们也会当评委。”

    虽然规定了厨师们做🔗饭不超过一个小时,但是也有厨🍇师可以提前做好饭菜送到评委席品尝。🉠

    云碎听的有点晕了,如果评委吃饱,后面的都让观众来评分,那样的话岂不是很乱……🏣

    苏蚀沔📽☱🃍又说:“一会儿还会从观众席按🅔照九人一组选定评委,总归不会让做出来的饭菜都浪费就🞘是了。”

    云碎神色复杂道:“每🖹🗟位观众打分的标准都不一样,这样会很不公平吧……🂔🎜”

    “这个就需要看☰🃀运气啦。”苏蚀沔笑眯眯道:“我爷爷认为,一🈙⚙个出色的厨师,就算竞争多么激烈、观众打分的标准多么参差不齐,他也一定能够脱颖而出,不会被埋没。”

    也正因为评分这一点,厨神烹饪大赛经常被吐槽,不过主办方是苏家,苏家表示意见你们随便提,反正我们的机制就是这样,苏家又没有求着别人参加,不满意就别来,反正每年的⚻参赛人数都不少。

    比赛开始的时间是在七点半,许🇡🚃多观众大多是没吃饭来的,全都眼巴巴瞅着正在做菜的厨师们,这个时候做🖆🐔⛍饭快的厨师或许有一丢丢的优势,但还是要注重质量的。

    比赛过程苏家会安排摄影师进行拍摄。

    值得一提的是,观众席也是需要票钱的,只有买过票的🄜才有机会被选为评委,由于惯着们的口味不同——有的爱吃甜,有的爱吃辣,有的喜欢酸的……所以,上场的厨师们不🖤🔡🂎可能只做一道菜,他们通常会做多道菜出来,送去让人品尝。

    九位观众若🂏🍴是吃到自己喜欢吃的菜,可以把🈹那道菜吃完。

    等到观众评委吃饱后,给厨师打了分,就🆹🔜会离场。

    离场后空🗙🜃⛃出的位置,苏家会卖给新观众🅔,让新的买票者填⛀补上来。

    一上午的比赛下来,会有大量吃饱的观众离🈹去,新的观🄜众入场,这么算下来,也不知道苏家能收多少钱。

    为了方便记忆,每个厨师都有属🇡🚃于自己的编号,苏家也已经打印好👖了评分表,分发给品尝菜品的观众。

    云碎不知道别的地方的厨师大赛是个🈓♞🉡什🅔么流🈹程,反正她感觉苏家制定的比赛规则……

    很随意,还很赚钱。