6章 : 瓮中捉鳖(2/3)
两🄌🟗大杯绿棒子下肚,古亚楠也渐渐放开了,吃了几口酸辣爽口的调羊肉和拌羊耳后,就满怀期待地等着周栋和吕绿馨调🔃♤理那根烧羊腿🏘🚓。
楚都的烧羊腿是盛📴🟅放在大号的汤碗里的,羊腿半只浸泡在奶白的羊汤中,半🃉🖁只搭在碗沿儿上,旁边放着小碗的精盐、羊油辣椒和洗过切碎的芫荽,客人可以🂤自己调整口味。
两位大厨先后尝味,确定了放入的盐量,这才将羊油辣椒倒⚑🐨入汤中,🖊奶白的羊汤就像是被人用上等彩笔勾画出了颜色,顿时变得红亮诱人,同时一股焦香从碗中溢出,迅速弥漫了整个包间。
周栋闻了闻,点头道:“不错,🞪还是歌风的味道,老师傅还在。”
又问过二女都不忌口,才将芫荽放入汤中,汤🔅碗中顿时红绿相🗵☛⛪映,变得更加诱人。
吃羊腿,必须要先用筷子从骨根处剥下一块腿肉来,要连着贴骨的🄒筋膜一并弄下,🞂👑饱蘸汤汁后就立即送入口中。
古亚楠看了几眼🚟就学会了,迅速剥下块腿肉,蘸了汤汁往口中一塞!
顿时浓郁的汤汁和入口即化的羊肉在口中弥😉漫开来,其间还夹杂着几片芫荽叶子,那味道......简直给个神仙也不⛼换。
一口羊腿肉,🎟💗👼一杯冰啤酒,这就是🅟🇷🝈楚都市民在这个伏天里最大的享受了。
在这🎃🎛种👤🔛享受面前,动用尝味技能简🅟🇷🝈直就是该被烧死的异端!
三个人你一口我一口,大口肉大杯酒,吃得不亦乐乎,一条羊🗵☛⛪腿居然就在短短十几分钟内被吃了个精光。
望着汤盆中光秃秃的羊腿,古亚楠欲哭无🝼🐠🁐泪,算是被这两⚋🏺个家伙给带坏了,我的减肥大计啊啊......
“楠楠,来口汤。”
吕绿馨很是豪放,吃到🙢痛快处,一只腿干脆踩在了椅子📥🝁上,边跟周栋抢食还不忘记招呼古💻🖿😙亚楠。
古大美女愣了下,也跟着喝了口羊汤。
真是一品鲜香!楚都的羊油辣椒不仅不辣,反🔅倒更添了几分羊汤的厚重,醇厚开胃的辣椒油入腹后,跟着入口的就是奶白的汤汁,越发让人感觉这羊汤清淡无膻、鲜美适口!
忽然🎃🎛像是明白了什么,古亚楠望着周栋道:“原来真的有很多美食不在八大菜系之中,也不是🗭🞳什么豪华盛宴,却是普通人的最爱。
周🄌🟗主厨,之前我还反对你的‘大酒缸’,现在看你可能是对⚑🐨⚑🐨的。”
“楠楠你明白了就好,什么普通人的最爱啊,那些有钱人也一样爱这种调调儿,周主厨在十🚓💿🗧七层弄的大酒缸未必就不能吸引那些吃得起天价菜的有钱人。
嘿嘿,我就🇰想看到楚都首富蹲在大酒缸里吃花生米🄬⛣的样子,多有趣啊?”
周栋微微一笑,看了眼古亚楠道:“天价私房菜有存在的价值,大酒缸也一样;🗚🜌🀫而🞂👑且在大酒缸里,不管是有钱的大佬、还是普通的老百姓,他们都可以品味美食。
最昂贵的食材可以做出美食,可那不是普通人能够消费起的;真正有心的厨师,就应该在赚钱之余🂠,用最普通的食材,🔃♤做出让普通人也能够消费的美食。
楚都的烧羊腿是盛📴🟅放在大号的汤碗里的,羊腿半只浸泡在奶白的羊汤中,半🃉🖁只搭在碗沿儿上,旁边放着小碗的精盐、羊油辣椒和洗过切碎的芫荽,客人可以🂤自己调整口味。
两位大厨先后尝味,确定了放入的盐量,这才将羊油辣椒倒⚑🐨入汤中,🖊奶白的羊汤就像是被人用上等彩笔勾画出了颜色,顿时变得红亮诱人,同时一股焦香从碗中溢出,迅速弥漫了整个包间。
周栋闻了闻,点头道:“不错,🞪还是歌风的味道,老师傅还在。”
又问过二女都不忌口,才将芫荽放入汤中,汤🔅碗中顿时红绿相🗵☛⛪映,变得更加诱人。
吃羊腿,必须要先用筷子从骨根处剥下一块腿肉来,要连着贴骨的🄒筋膜一并弄下,🞂👑饱蘸汤汁后就立即送入口中。
古亚楠看了几眼🚟就学会了,迅速剥下块腿肉,蘸了汤汁往口中一塞!
顿时浓郁的汤汁和入口即化的羊肉在口中弥😉漫开来,其间还夹杂着几片芫荽叶子,那味道......简直给个神仙也不⛼换。
一口羊腿肉,🎟💗👼一杯冰啤酒,这就是🅟🇷🝈楚都市民在这个伏天里最大的享受了。
在这🎃🎛种👤🔛享受面前,动用尝味技能简🅟🇷🝈直就是该被烧死的异端!
三个人你一口我一口,大口肉大杯酒,吃得不亦乐乎,一条羊🗵☛⛪腿居然就在短短十几分钟内被吃了个精光。
望着汤盆中光秃秃的羊腿,古亚楠欲哭无🝼🐠🁐泪,算是被这两⚋🏺个家伙给带坏了,我的减肥大计啊啊......
“楠楠,来口汤。”
吕绿馨很是豪放,吃到🙢痛快处,一只腿干脆踩在了椅子📥🝁上,边跟周栋抢食还不忘记招呼古💻🖿😙亚楠。
古大美女愣了下,也跟着喝了口羊汤。
真是一品鲜香!楚都的羊油辣椒不仅不辣,反🔅倒更添了几分羊汤的厚重,醇厚开胃的辣椒油入腹后,跟着入口的就是奶白的汤汁,越发让人感觉这羊汤清淡无膻、鲜美适口!
忽然🎃🎛像是明白了什么,古亚楠望着周栋道:“原来真的有很多美食不在八大菜系之中,也不是🗭🞳什么豪华盛宴,却是普通人的最爱。
周🄌🟗主厨,之前我还反对你的‘大酒缸’,现在看你可能是对⚑🐨⚑🐨的。”
“楠楠你明白了就好,什么普通人的最爱啊,那些有钱人也一样爱这种调调儿,周主厨在十🚓💿🗧七层弄的大酒缸未必就不能吸引那些吃得起天价菜的有钱人。
嘿嘿,我就🇰想看到楚都首富蹲在大酒缸里吃花生米🄬⛣的样子,多有趣啊?”
周栋微微一笑,看了眼古亚楠道:“天价私房菜有存在的价值,大酒缸也一样;🗚🜌🀫而🞂👑且在大酒缸里,不管是有钱的大佬、还是普通的老百姓,他们都可以品味美食。
最昂贵的食材可以做出美食,可那不是普通人能够消费起的;真正有心的厨师,就应该在赚钱之余🂠,用最普通的食材,🔃♤做出让普通人也能够消费的美食。