13章 : 不知所措的潘多拉(2/3)
油与食材接触时所发出的声响🎊,是世间最美🆡妙🗊🙹的声音之一。
没有犹豫,用小铁锹翻炒一下,宫姬🛓🛺就🜒🁢又把那些鸡肉给倒进了锅🀴中,随后直接把住锅沿,用力的颠了两下。
要不是亲眼所见,任谁🔻🅷也难相🎊信这种能炖羊的大锅🙨竟然也可以颠起来。
鸡肉均匀受热,料酒♲🌕与酱油像是不要钱,直接整瓶的倒入其中,而后用锅铲不停翻炒,见成🎘👕色差不多了,才拿起盐袋加入其中。
白花花的盐落了小半个小铁锹,在到了临界点的那一瞬间,宫姬🀴就瞬间收手,🔞🁯把小铁锹冲🆠🐿🅧进了锅中。
鸡肉本身就🔔能产生油脂,特别是大锅之🜒🁢下,更是直接占据😽了锅底。
盐在鸡汤之中融化,而后在🞽搅动之中覆盖在🆡了鸡肉的☳🃜😧表面。
铛~铛~铛!
小铁锹敲响🔔锅边,清脆的声音在会堂回荡,所有人都将手中的动作停下,看向了厨房的🖛📒🚐位置。
除了严岁之外,所有人都知道,那是第一道🆡热菜就🙨要上桌😽的前奏。
最重要的是,这道菜是宴席上为数不多不用赌运气🙨的☳🃜😧热菜😽。
比起做菜的速度,盛盘的速度更快,一下就是一盘,早已经准备好的上菜大妈们,在托盘装满之后,就飞快地把那冒着热气的鸡块给送到了众人桌子上。
盛⛄完最后一份,宫姬才伸了下懒腰,活动了一下身子,转头说道:“我就剩下一道压轴的乌鸡元鱼汤了,剩下的就交给你们了。”
“好嘞🝊🈒,你到一旁歇一会吧。”狗蛋早已经准备好了,直接接过小铁锹,准备大展身手了。
“那拔丝什么时候熬糖?”严岁有些🛓🛺紧张,这还是他第一次做菜给这么多人吃🔞🁯。
“倒数第二吧。”宫姬漫不经心的答了一句,而后就掏出手机点了起来⚧📯🞙。
见对方没有聊天的兴趣,严岁也不插话,直接站在锅☳🃜😧子一旁,观察起😲🅘了狗蛋的做菜方法。
虽然好的东西可能学不🔻🅷到什么,但能看到不少失败的点,以后做菜时能够成功避雷,也算是学到了。
狗蛋🅈🄥⛑虽然🎣💷做菜味道🄶🂃不行,但做菜速度却有几分模样,不久就把自己的菜品给搞定了。
做完最后一道上汤时蔬后,狗蛋就🜝🃉迫不及待地走向🙨了一个方桌,那边坐着他的朋友,早就打开了酒等候着了。👧
“喏,刷锅熬糖吧,别愣了。”宫姬把手机放入口袋,冲洗📳🞺系上了围裙。
“唉?🝊🈒我做菜你穿围裙干啥?”严🜝🃉岁下意识地问了一句。
没有犹豫,用小铁锹翻炒一下,宫姬🛓🛺就🜒🁢又把那些鸡肉给倒进了锅🀴中,随后直接把住锅沿,用力的颠了两下。
要不是亲眼所见,任谁🔻🅷也难相🎊信这种能炖羊的大锅🙨竟然也可以颠起来。
鸡肉均匀受热,料酒♲🌕与酱油像是不要钱,直接整瓶的倒入其中,而后用锅铲不停翻炒,见成🎘👕色差不多了,才拿起盐袋加入其中。
白花花的盐落了小半个小铁锹,在到了临界点的那一瞬间,宫姬🀴就瞬间收手,🔞🁯把小铁锹冲🆠🐿🅧进了锅中。
鸡肉本身就🔔能产生油脂,特别是大锅之🜒🁢下,更是直接占据😽了锅底。
盐在鸡汤之中融化,而后在🞽搅动之中覆盖在🆡了鸡肉的☳🃜😧表面。
铛~铛~铛!
小铁锹敲响🔔锅边,清脆的声音在会堂回荡,所有人都将手中的动作停下,看向了厨房的🖛📒🚐位置。
除了严岁之外,所有人都知道,那是第一道🆡热菜就🙨要上桌😽的前奏。
最重要的是,这道菜是宴席上为数不多不用赌运气🙨的☳🃜😧热菜😽。
比起做菜的速度,盛盘的速度更快,一下就是一盘,早已经准备好的上菜大妈们,在托盘装满之后,就飞快地把那冒着热气的鸡块给送到了众人桌子上。
盛⛄完最后一份,宫姬才伸了下懒腰,活动了一下身子,转头说道:“我就剩下一道压轴的乌鸡元鱼汤了,剩下的就交给你们了。”
“好嘞🝊🈒,你到一旁歇一会吧。”狗蛋早已经准备好了,直接接过小铁锹,准备大展身手了。
“那拔丝什么时候熬糖?”严岁有些🛓🛺紧张,这还是他第一次做菜给这么多人吃🔞🁯。
“倒数第二吧。”宫姬漫不经心的答了一句,而后就掏出手机点了起来⚧📯🞙。
见对方没有聊天的兴趣,严岁也不插话,直接站在锅☳🃜😧子一旁,观察起😲🅘了狗蛋的做菜方法。
虽然好的东西可能学不🔻🅷到什么,但能看到不少失败的点,以后做菜时能够成功避雷,也算是学到了。
狗蛋🅈🄥⛑虽然🎣💷做菜味道🄶🂃不行,但做菜速度却有几分模样,不久就把自己的菜品给搞定了。
做完最后一道上汤时蔬后,狗蛋就🜝🃉迫不及待地走向🙨了一个方桌,那边坐着他的朋友,早就打开了酒等候着了。👧
“喏,刷锅熬糖吧,别愣了。”宫姬把手机放入口袋,冲洗📳🞺系上了围裙。
“唉?🝊🈒我做菜你穿围裙干啥?”严🜝🃉岁下意识地问了一句。