因为在店里的资格老,在每天大家排位等待客人的时候,刘秀都当仁不让的🌍♛🉆站第一🍰个。
不要小看了这个第一,这个第一的位置通常能让刘秀一顿饭下来,比别人多🌍♛🉆翻一两次台子,每翻一次台子,就🆨意味着多一张账单呢!
大家也习惯了让刘秀,不让咋办?她资格老还嘴碎,你不让她不是自找🄍🟤不痛快吗?
但店里的其他人还是要排序的,🍂每顿饭往前面轮一位,轮到了第二就又回到末🝮尾,周而复始。
店里有🃩🚜明文规👵🍉🆐定,禁止工作人员🍂在客人面前内讧。但店里却并没有明文规定,不可以抢位插位。
不过却也一直没有人会这么做,大家做同事又不是两三天,总不好意思看见客多就抢别人的客人,抬头不见⛇低头见,天🝉天都要相处,咋好意思这么做。
可现在刘秀就很好意思。
自从她那次从孟小佑手上抢的那一拨客,结出了单桌三万的高额账单后,刘秀就尝到了甜头,看周经理既没有出面制止,也没有明面批评,刘秀也就越来越大胆,常常利用自己排位第一,可以先看到客人的优势,看到进门的客🖏人多,自然⛂是热情洋溢的迎接,要是进门的客人少,刘秀就会借故走开,将人丢给🅭排在第二的别人。
看在你刘秀资格老的份🕨上🁭,让你一直排第一🕳也就算了,现在你还挑客甩客,几次下来,大家就有了怨言。
可虽说有怨言,但排在第二终究有可能比后面的多翻一次台子,所以大家还是照样轮序,就算有人不想忍,可是,在客人面前内讧是店里的大😓🀼忌,所以一直没人敢在刘秀甩客的时候撕破脸。
刘秀就凭着这一手,每天🁭都能接到几拨至少七八个的客人。
客人上了七八个,如果口袋不是特别羞涩,或是时间特别匆忙,至少对半的人都会选包间,只要进了包间,就意味着这单至少有了500元。
刘秀暗自得意,自己已经有那张三万多🙍🉄的单子垫底,只要自己每顿饭都能捞到一个包间,不说这个月,就是今年🌥🁈的销售冠军也一定是自己了!都是销售冠军了,资格又最老,难道领班还能跑得了?!
这一🛟🝭天,刘秀依然当仁不让的站在了第一位,等客人上门。
排在第二位的,今天🝦🍙🈡轮到了一直🍂不👂爱声响的刘家文。
刘家文能够在周经理公布要选拔领班开始,就一路的🌿异军突起,怎么也不会是个没油的灯,但刘秀这段时间顺风顺水惯了,根本不在乎自己身后是谁,在刘秀心里,管你是谁,老娘不愿意🀱接的,你就得乖乖的接走。
眼看进门的客人是一个三口之家,尤其是孩子还小🍛🈵🂨,刘秀故技重施,一边找借口一边往后面溜,刘家文一把就拉住了刘秀,声音清晰“刘姨,您的熟客来了。”
这一家三口是来店里吃了几次饭,但要说他们是刘秀🌿的熟客,那就是打胡乱说了,毕竟,这快两周了,刘秀都是一见人少就溜走了的。
可是,刘家文这话🞒📤不止刘秀和一众服务员听见了,客人也听见了。
客人“老板娘,你这里的服务员就是有眼色,我们🍛🈵🂨自己都不记得每🟊次来是谁了,没想到你们这里的服务员还记得我们。”客人语气轻松的调侃周经理。
周经理当然是谦虚一番了。
这下刘秀🙧是肯定不能跑了,老老实实的领了客人去卡座,客人带着个孩子,三菜一汤点下来还差一点才到100元,可是,却一会儿要儿童椅,一会儿要勺子,一会儿要开水烫碗,一会儿要开水烫奶瓶,💸🖫一会儿要温开水冲奶,刘秀为了这张不到100元的单子,上上下下跑了六七趟,才终于消停。
不要小看了这个第一,这个第一的位置通常能让刘秀一顿饭下来,比别人多🌍♛🉆翻一两次台子,每翻一次台子,就🆨意味着多一张账单呢!
大家也习惯了让刘秀,不让咋办?她资格老还嘴碎,你不让她不是自找🄍🟤不痛快吗?
但店里的其他人还是要排序的,🍂每顿饭往前面轮一位,轮到了第二就又回到末🝮尾,周而复始。
店里有🃩🚜明文规👵🍉🆐定,禁止工作人员🍂在客人面前内讧。但店里却并没有明文规定,不可以抢位插位。
不过却也一直没有人会这么做,大家做同事又不是两三天,总不好意思看见客多就抢别人的客人,抬头不见⛇低头见,天🝉天都要相处,咋好意思这么做。
可现在刘秀就很好意思。
自从她那次从孟小佑手上抢的那一拨客,结出了单桌三万的高额账单后,刘秀就尝到了甜头,看周经理既没有出面制止,也没有明面批评,刘秀也就越来越大胆,常常利用自己排位第一,可以先看到客人的优势,看到进门的客🖏人多,自然⛂是热情洋溢的迎接,要是进门的客人少,刘秀就会借故走开,将人丢给🅭排在第二的别人。
看在你刘秀资格老的份🕨上🁭,让你一直排第一🕳也就算了,现在你还挑客甩客,几次下来,大家就有了怨言。
可虽说有怨言,但排在第二终究有可能比后面的多翻一次台子,所以大家还是照样轮序,就算有人不想忍,可是,在客人面前内讧是店里的大😓🀼忌,所以一直没人敢在刘秀甩客的时候撕破脸。
刘秀就凭着这一手,每天🁭都能接到几拨至少七八个的客人。
客人上了七八个,如果口袋不是特别羞涩,或是时间特别匆忙,至少对半的人都会选包间,只要进了包间,就意味着这单至少有了500元。
刘秀暗自得意,自己已经有那张三万多🙍🉄的单子垫底,只要自己每顿饭都能捞到一个包间,不说这个月,就是今年🌥🁈的销售冠军也一定是自己了!都是销售冠军了,资格又最老,难道领班还能跑得了?!
这一🛟🝭天,刘秀依然当仁不让的站在了第一位,等客人上门。
排在第二位的,今天🝦🍙🈡轮到了一直🍂不👂爱声响的刘家文。
刘家文能够在周经理公布要选拔领班开始,就一路的🌿异军突起,怎么也不会是个没油的灯,但刘秀这段时间顺风顺水惯了,根本不在乎自己身后是谁,在刘秀心里,管你是谁,老娘不愿意🀱接的,你就得乖乖的接走。
眼看进门的客人是一个三口之家,尤其是孩子还小🍛🈵🂨,刘秀故技重施,一边找借口一边往后面溜,刘家文一把就拉住了刘秀,声音清晰“刘姨,您的熟客来了。”
这一家三口是来店里吃了几次饭,但要说他们是刘秀🌿的熟客,那就是打胡乱说了,毕竟,这快两周了,刘秀都是一见人少就溜走了的。
可是,刘家文这话🞒📤不止刘秀和一众服务员听见了,客人也听见了。
客人“老板娘,你这里的服务员就是有眼色,我们🍛🈵🂨自己都不记得每🟊次来是谁了,没想到你们这里的服务员还记得我们。”客人语气轻松的调侃周经理。
周经理当然是谦虚一番了。
这下刘秀🙧是肯定不能跑了,老老实实的领了客人去卡座,客人带着个孩子,三菜一汤点下来还差一点才到100元,可是,却一会儿要儿童椅,一会儿要勺子,一会儿要开水烫碗,一会儿要开水烫奶瓶,💸🖫一会儿要温开水冲奶,刘秀为了这张不到100元的单子,上上下下跑了六七趟,才终于消停。