乔明并没做过小根菜，这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲🟥🟍洗干净，撒上一大把盐让它蔫下来，放置一会儿后，再次用井水冲洗干净，攥干水分，再加入一勺糖，盐，鸡精，辣椒面，最后再加几滴香油提味儿。
直接带🎡上一次性手套抓拌均匀，这个凉扮菜就🚇👕做好了。
刚一拌好，王浩然就迫不及待的上手抓了一口塞进了嘴里🙈。
“爽，就是这个味儿！”
乔明尝了一口，鲜辣🅔爽口，这小根菜的味道也挺特别的，味道很浓郁，辛辣味儿介于葱蒜之间，再配上各式调料，确实味道一绝！
“扣肉好了，你去端出来吧，小心烫手。”
让王浩然盛粥摆菜，乔明去酒🚘📨窖里拿了两坛神仙醉，一🕮🌻坛桃子的，一坛桑葚的。
桑葚的已经所剩无几，💪这坛自然是给王浩⛟🛧🞮然准备的。
两种酒香飘🞆👽🎑散，互相渗透在院中，香气扑鼻，不🚿知道的还以为这院子里研制了什么香水。🈛⚪
藕粉色的桃酒，淡🟥🟍紫🅔色的桑葚酒，一人一杯。
王浩然好⛘🚫🖒奇了：“我说哥们，这两坛酒，颜色咋不一样？”
乔明坏坏一笑：“这可是专门为你准备的，🝰🎱绝对是好东西！”
王浩然不疑有他，赶紧干了一杯。
一杯下肚，醇香在舌尖荡开，回味无穷！
“哈哈，这酒带劲，吃肉吃肉！”
扣肉的肉⛘🚫🖒皮已经是酱红色了，大概是蜂蜜⛟🛧🞮和热油🚿的缘故，肉皮上起了一些褶皱。
软烂的扣肉被筷子一夹，就瘫软⛓的😡折了起来。
把整片扣肉一下塞进嘴里咀嚼，肉皮带着一点弹性，肥肉入🚙📲口即化，瘦肉的部分软烂入味🈛⚪儿，肉质看似紧致，但轻轻一咬，瘦肉便一丝丝在口中剥离开来，越嚼越🏁🗆🙛香。
但乔明最爱的部分，也是整个扣肉的精华是肥肉的💻部分，肥而不腻，一入口还没等嚼上几下肥肉就好似化成了肉汁，融进了扣肉的其他部分，一起进了肚子。
咽下之后，嘴里仍在🅔回香，肥肉的油脂👭🌂🟠依然附着在整个口腔，🂦从唇，到舌，再到牙齿，无一幸免。
这三个部分各不相同，却完美的融合在了一起，组成了这道绝妙的扣肉🁄！👱🌧
小根菜先用井水冲🟥🟍洗干净，撒上一大把盐让它蔫下来，放置一会儿后，再次用井水冲洗干净，攥干水分，再加入一勺糖，盐，鸡精，辣椒面，最后再加几滴香油提味儿。
直接带🎡上一次性手套抓拌均匀，这个凉扮菜就🚇👕做好了。
刚一拌好，王浩然就迫不及待的上手抓了一口塞进了嘴里🙈。
“爽，就是这个味儿！”
乔明尝了一口，鲜辣🅔爽口，这小根菜的味道也挺特别的，味道很浓郁，辛辣味儿介于葱蒜之间，再配上各式调料，确实味道一绝！
“扣肉好了，你去端出来吧，小心烫手。”
让王浩然盛粥摆菜，乔明去酒🚘📨窖里拿了两坛神仙醉，一🕮🌻坛桃子的，一坛桑葚的。
桑葚的已经所剩无几，💪这坛自然是给王浩⛟🛧🞮然准备的。
两种酒香飘🞆👽🎑散，互相渗透在院中，香气扑鼻，不🚿知道的还以为这院子里研制了什么香水。🈛⚪
藕粉色的桃酒，淡🟥🟍紫🅔色的桑葚酒，一人一杯。
王浩然好⛘🚫🖒奇了：“我说哥们，这两坛酒，颜色咋不一样？”
乔明坏坏一笑：“这可是专门为你准备的，🝰🎱绝对是好东西！”
王浩然不疑有他，赶紧干了一杯。
一杯下肚，醇香在舌尖荡开，回味无穷！
“哈哈，这酒带劲，吃肉吃肉！”
扣肉的肉⛘🚫🖒皮已经是酱红色了，大概是蜂蜜⛟🛧🞮和热油🚿的缘故，肉皮上起了一些褶皱。
软烂的扣肉被筷子一夹，就瘫软⛓的😡折了起来。
把整片扣肉一下塞进嘴里咀嚼，肉皮带着一点弹性，肥肉入🚙📲口即化，瘦肉的部分软烂入味🈛⚪儿，肉质看似紧致，但轻轻一咬，瘦肉便一丝丝在口中剥离开来，越嚼越🏁🗆🙛香。
但乔明最爱的部分，也是整个扣肉的精华是肥肉的💻部分，肥而不腻，一入口还没等嚼上几下肥肉就好似化成了肉汁，融进了扣肉的其他部分，一起进了肚子。
咽下之后，嘴里仍在🅔回香，肥肉的油脂👭🌂🟠依然附着在整个口腔，🂦从唇，到舌，再到牙齿，无一幸免。
这三个部分各不相同，却完美的融合在了一起，组成了这道绝妙的扣肉🁄！👱🌧