三十四章 : 夏天阁(1/4)
就这样满心失望的从小镇一头,⚖走到另一头,耶夫雷菜终于在🌐一家门庭若市的小饭店里,发现了令自己微微满🚂🐢意的菜品。
一眼扫过二十余张圆形木桌,百⚖余名各个种族的智慧生物,正在津津有味的享受着美食🌉。
耶夫雷👱🌩🁬将二🟃🚚十余道菜⚌🏻🟔品全数鉴定一下,居然有近小半是九星菜品。
余下的十多道菜品,⚌🏻🟔也只是在🎏🐂色香味的其中一项有些许🕟缺陷,才没被评为九星。
好奇的走了进去,和一名长相狰狞的食人魔拼桌之🀫后,就招来忙忙碌碌的矮人服务生,将全数菜品都点了一遍。
虽然🚪🖈🐦可能耶夫雷看起来不像大胃王,矮人服务生却没有任何异常表情,神色自如的下单后,就端来一杯绿色赠送饮料,然耶夫雷慢慢等待。
透🅅🄌过一墙之隔的石质墙壁,耶夫雷就感知到了两名忙忙碌碌的地精?
没错,就是地精♆🆉🍪,不过是个头高上许多,身材魁梧的熊地精。
两名一老一少的熊地精,应该是父子,正在娴熟🉡的处理着一干玄阶品质的食材。
一溜的烤架和深底金属锅,正在不停的制作着🝛各种特色菜品🇯。
干净明亮的宽敞厨房,四十余味品质还不错的调料和香料,略带瑕疵的不停水乳相融,一股复合香味就不👜停的往四周弥漫,将一干还在等待的食客,弄得口水欲滴。
那四十余味调料,😼📏耶⚌🏻🟔夫雷至少有一半没见过,颇让他好奇不🇯已。
身为一名出身于蓉城的厨艺达人,可是🍜🃬深受川🝛菜百菜百味、一菜一格的影响,对于各种调味料,有着严重的执着。
为什么除了湘菜,其他菜系在蓉城的市🍜🃬场占有率不高,就是那多达数十种的复合味型🗕,在不停的牵扯着川人的胃嘛。
什么小荔🏖🚅🐿枝味,鱼香味,⚔👄🆓椒麻味,那都是独特味道🀫。
可惜,由于很多♆🆉🍪调料的缺失,耶夫雷至今都还是没办法完美的复制、改良,只能借着敏锐的五感和高阶食材,超强的刀工,不停的制作残缺版的佳肴。
等了许久,忙碌不过来的⚔👄🆓熊地精厨师,才终于将耶夫雷所点的菜🕚🏍品,一一送了过来。🗕
同样的特🏖🚅🐿色焗毒蝎,还是差不多的香烤魔牛排和奶油浓汤,但无论是色泽,还是火候和调味料的比例,刀工的处理手法,都比自己所住的那家矮人饭馆强上许多倍。
酥脆而辛辣的特色焗毒蝎,选用的是刚褪完外壳的毒蝎,待其新嫩的外壳还未完全凝固时,进行酥脆处理,这样一来,普遍是玄阶的食客,就不光能享受到毒☇☷蝎那紧致的🜓🁫肌腱,还能如同嚼米🍩📞锅巴一样,连辛辣鲜香的外壳一起咀嚼。
可惜这里没有真正的好酒,没法更尽兴。
而浓稠却丝滑的奶油浓汤,选用⚖玄阶魔猪的的发酵奶,配合着九层塔和新鲜的蘑菇,没有半点杂碎加入,微酸中带着菌类特有的清新,让耶🙺夫雷也是挺满意的。
如果让耶夫雷自己来做这道奶油浓汤,估计也不见得🈰好🕟的到哪里去。
一眼扫过二十余张圆形木桌,百⚖余名各个种族的智慧生物,正在津津有味的享受着美食🌉。
耶夫雷👱🌩🁬将二🟃🚚十余道菜⚌🏻🟔品全数鉴定一下,居然有近小半是九星菜品。
余下的十多道菜品,⚌🏻🟔也只是在🎏🐂色香味的其中一项有些许🕟缺陷,才没被评为九星。
好奇的走了进去,和一名长相狰狞的食人魔拼桌之🀫后,就招来忙忙碌碌的矮人服务生,将全数菜品都点了一遍。
虽然🚪🖈🐦可能耶夫雷看起来不像大胃王,矮人服务生却没有任何异常表情,神色自如的下单后,就端来一杯绿色赠送饮料,然耶夫雷慢慢等待。
透🅅🄌过一墙之隔的石质墙壁,耶夫雷就感知到了两名忙忙碌碌的地精?
没错,就是地精♆🆉🍪,不过是个头高上许多,身材魁梧的熊地精。
两名一老一少的熊地精,应该是父子,正在娴熟🉡的处理着一干玄阶品质的食材。
一溜的烤架和深底金属锅,正在不停的制作着🝛各种特色菜品🇯。
干净明亮的宽敞厨房,四十余味品质还不错的调料和香料,略带瑕疵的不停水乳相融,一股复合香味就不👜停的往四周弥漫,将一干还在等待的食客,弄得口水欲滴。
那四十余味调料,😼📏耶⚌🏻🟔夫雷至少有一半没见过,颇让他好奇不🇯已。
身为一名出身于蓉城的厨艺达人,可是🍜🃬深受川🝛菜百菜百味、一菜一格的影响,对于各种调味料,有着严重的执着。
为什么除了湘菜,其他菜系在蓉城的市🍜🃬场占有率不高,就是那多达数十种的复合味型🗕,在不停的牵扯着川人的胃嘛。
什么小荔🏖🚅🐿枝味,鱼香味,⚔👄🆓椒麻味,那都是独特味道🀫。
可惜,由于很多♆🆉🍪调料的缺失,耶夫雷至今都还是没办法完美的复制、改良,只能借着敏锐的五感和高阶食材,超强的刀工,不停的制作残缺版的佳肴。
等了许久,忙碌不过来的⚔👄🆓熊地精厨师,才终于将耶夫雷所点的菜🕚🏍品,一一送了过来。🗕
同样的特🏖🚅🐿色焗毒蝎,还是差不多的香烤魔牛排和奶油浓汤,但无论是色泽,还是火候和调味料的比例,刀工的处理手法,都比自己所住的那家矮人饭馆强上许多倍。
酥脆而辛辣的特色焗毒蝎,选用的是刚褪完外壳的毒蝎,待其新嫩的外壳还未完全凝固时,进行酥脆处理,这样一来,普遍是玄阶的食客,就不光能享受到毒☇☷蝎那紧致的🜓🁫肌腱,还能如同嚼米🍩📞锅巴一样,连辛辣鲜香的外壳一起咀嚼。
可惜这里没有真正的好酒,没法更尽兴。
而浓稠却丝滑的奶油浓汤,选用⚖玄阶魔猪的的发酵奶,配合着九层塔和新鲜的蘑菇,没有半点杂碎加入,微酸中带着菌类特有的清新,让耶🙺夫雷也是挺满意的。
如果让耶夫雷自己来做这道奶油浓汤,估计也不见得🈰好🕟的到哪里去。