后半夜王氏起来换安茉儿。
安茉儿一觉睡到大天亮。
早上起来,德仁已经去上学了。
安茉儿出门转了一圈,大伯在书房装模作样的看书,看到她🚨🕺透过窗子看他,还🛈🚘📨起身把窗户给关上。🁷
大伯母在厨房🀳🀵做早饭,他们家的人起的晚,早饭吃的也晚。
安蓉儿在练琴,琴声叮咚,估摸着有🏓🙨现代小孩六级的水平。
总之大房一切如常。
安茉儿放心地回屋,开始制作黄油。
昨儿个捞出的奶皮足有小半罐。
吴小山帮她看着火,这个也要稳火慢炖。
将奶皮倒入锅中🗕,用木铲慢慢搅拌,等到奶油水分渐收,变的浓🝀🈂稠起来,再用小刮刀搅拌,一直炖到刮刀提起黄油💹能挂住,黄油算是做成了。
等放凉密封起来,大功告成。
“姐,弄了这么久,就是为了这么点黄不拉几的东西?”安芳儿🝀🈂纳闷。
安茉儿得意地挑眉:“你别小看这黄不拉几的东西,这个叫黄油,用它能做很多好吃的。”🐇
芳儿和招娣同步摇头:“没听说过。”
安茉儿一人刮🀳🀵一个鼻子:“你们没🔆⚁听过的东西多了去了。”
下午,安茉儿又开始🕲🍤提炼琼脂,忙活了一下午,也只得了一根琼脂条,虽然达不到她以前使🐇用的琼脂的标准,但可以将就了。这些东西她都是第一次尝试,第一次尝试就成功,已经很有成就感了。
香草家门口就有🗕枇🍊杷树,安茉儿让香草摘几个枇杷来。
一个个剥开🀚,切一块先尝🖫🕠尝,甜的再整形,切成一颗颗四四方方的枇杷丁。
鲜奶是吴小山下午去买来的。
将鲜奶倒入锅中,加入琼脂,琼🜔脂化了再加入适量的水,适量的糖,搅拌均匀,再把枇杷丁放入其中,搅拌,最后装在深口盘里,等其冷却就变成了果冻。
没错,这是她特意为淇儿🖫🕠小姐做的水果果冻,洁白的牛奶里凝着澄黄的枇杷颗粒,晶莹剔透煞是好看。
安茉儿一觉睡到大天亮。
早上起来,德仁已经去上学了。
安茉儿出门转了一圈,大伯在书房装模作样的看书,看到她🚨🕺透过窗子看他,还🛈🚘📨起身把窗户给关上。🁷
大伯母在厨房🀳🀵做早饭,他们家的人起的晚,早饭吃的也晚。
安蓉儿在练琴,琴声叮咚,估摸着有🏓🙨现代小孩六级的水平。
总之大房一切如常。
安茉儿放心地回屋,开始制作黄油。
昨儿个捞出的奶皮足有小半罐。
吴小山帮她看着火,这个也要稳火慢炖。
将奶皮倒入锅中🗕,用木铲慢慢搅拌,等到奶油水分渐收,变的浓🝀🈂稠起来,再用小刮刀搅拌,一直炖到刮刀提起黄油💹能挂住,黄油算是做成了。
等放凉密封起来,大功告成。
“姐,弄了这么久,就是为了这么点黄不拉几的东西?”安芳儿🝀🈂纳闷。
安茉儿得意地挑眉:“你别小看这黄不拉几的东西,这个叫黄油,用它能做很多好吃的。”🐇
芳儿和招娣同步摇头:“没听说过。”
安茉儿一人刮🀳🀵一个鼻子:“你们没🔆⚁听过的东西多了去了。”
下午,安茉儿又开始🕲🍤提炼琼脂,忙活了一下午,也只得了一根琼脂条,虽然达不到她以前使🐇用的琼脂的标准,但可以将就了。这些东西她都是第一次尝试,第一次尝试就成功,已经很有成就感了。
香草家门口就有🗕枇🍊杷树,安茉儿让香草摘几个枇杷来。
一个个剥开🀚,切一块先尝🖫🕠尝,甜的再整形,切成一颗颗四四方方的枇杷丁。
鲜奶是吴小山下午去买来的。
将鲜奶倒入锅中,加入琼脂,琼🜔脂化了再加入适量的水,适量的糖,搅拌均匀,再把枇杷丁放入其中,搅拌,最后装在深口盘里,等其冷却就变成了果冻。
没错,这是她特意为淇儿🖫🕠小姐做的水果果冻,洁白的牛奶里凝着澄黄的枇杷颗粒,晶莹剔透煞是好看。