厨房里。
林季久违🏼的下厨,虽然是陌生的厨房,但是用起来却不见生疏。
杀鸡放血,去毛,剁成大小均匀的肉块。
水烧开,将鸡🈗肉焯水,再放下姜葱蒜等去腥增香。
直至将水里的浮沫清理干净,水变得🔫清🐿澈之后,才将鸡肉再捞出来。
香料早已备好,锅也已经烧热。
很快的,鸡肉下锅,同时又将配菜🙝🙱码放整齐,料汁🁨🈖也已经调好。
常人需要按部就班⚳的流程,林季却一心二用,并且丝毫没有失误,动作看起来流畅至极,就像是几十年的大厨一般得心应手。
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片刻🃪🚥之后,碟子里已经撞上了爆香炒熟过的鸡肉,再将配菜放🅙进去,浇🖧🔽上调好的料汁,再撒上熟芝麻。
“川蜀的口水鸡,啧啧。。”
林季没忍住先尝了一口,然后便美的眼睛都眯了起🁨🈖来。
这个世界的美食虽然也不少,与前世🔫差距也不算大🁨🈖,但总有些记忆深处的味道,还是得自己找😛🂄出来。
另一边米饭已经蒸熟,林🆍🎏🐃季直接招呼着陆昭儿🄣⚿来厨房。
“自己装饭,顺便把菜端出去,我再炒两个青菜切点牛🙡肉就算齐活了。”林季一边忙活着,头也不🌮抬的吩咐道。
这种感🍻觉让陆昭儿颇为新奇,从小到大她哪里做过🁨🈖这些。
“这是什么菜,怎么这么香?”
“口🃪🚥水鸡,自创的⚳做法,独此一家。”林季笑道,“是不是闻着就流口🖧🔽水了?”
陆昭儿却不答,已经端着盘子出去了。
片刻之后,她又回来拿了两只小碗,装上🜿了饭一同🁨🈖端了出去。🅙
不到一刻,林季也将剩下的两盘青菜炒好🜿,与切好码放整齐的酱牛肉一🖧🔽起端着,来到了餐厅。
陆昭儿已经在吃了,🕽🏃🗞看得出来她很矜持,饭只动了一小口,面前整齐的放着一小堆鸡骨头。
林季久违🏼的下厨,虽然是陌生的厨房,但是用起来却不见生疏。
杀鸡放血,去毛,剁成大小均匀的肉块。
水烧开,将鸡🈗肉焯水,再放下姜葱蒜等去腥增香。
直至将水里的浮沫清理干净,水变得🔫清🐿澈之后,才将鸡肉再捞出来。
香料早已备好,锅也已经烧热。
很快的,鸡肉下锅,同时又将配菜🙝🙱码放整齐,料汁🁨🈖也已经调好。
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“川蜀的口水鸡,啧啧。。”
林季没忍住先尝了一口,然后便美的眼睛都眯了起🁨🈖来。
这个世界的美食虽然也不少,与前世🔫差距也不算大🁨🈖,但总有些记忆深处的味道,还是得自己找😛🂄出来。
另一边米饭已经蒸熟,林🆍🎏🐃季直接招呼着陆昭儿🄣⚿来厨房。
“自己装饭,顺便把菜端出去,我再炒两个青菜切点牛🙡肉就算齐活了。”林季一边忙活着,头也不🌮抬的吩咐道。
这种感🍻觉让陆昭儿颇为新奇,从小到大她哪里做过🁨🈖这些。
“这是什么菜,怎么这么香?”
“口🃪🚥水鸡,自创的⚳做法,独此一家。”林季笑道,“是不是闻着就流口🖧🔽水了?”
陆昭儿却不答,已经端着盘子出去了。
片刻之后,她又回来拿了两只小碗,装上🜿了饭一同🁨🈖端了出去。🅙
不到一刻,林季也将剩下的两盘青菜炒好🜿,与切好码放整齐的酱牛肉一🖧🔽起端着,来到了餐厅。
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