接着她将油坛子小心翼翼地放到了柜子里面🐒⚸。
这两坛油🅨🉇可是大宝贝,未来的日子可都得仰仗它们了。
弄好后,她这才💪让顾乔重新生了火,然后💦🔇舀了卤汤到锅里🇯🜂⚹,接着等卤汤沸腾后马上加入卤蛋和豆腐,以中火熬煮。
“奶奶,咱们还💪要做哪些过年菜呢?”🄰🁍顾💦🔇乔好奇。
腌肉和香肠梅崇岭是肯定等不到吃的了,就连她家过年♚那天都不一定能吃上,所以她奶奶还打算做什🐷🄝么呢?
“盐菜扣肉和小米渣。”顾婆子挑眉。
盐菜扣肉顾乔倒是见顾婆子做😲🅗🆩过,所有不再觉🚷😅得新奇,倒是这小米渣🜅⛕🚎……
“这是什么东西啊?”顾婆子问。
“与粉蒸肉差不多,不过却是甜口的。”
说话间,顾婆子转身去到门板那里,🗓拿了一块大约一指宽、一尺长的五花肉过来。
那五花肉长得特别好,⚿🗆肥瘦相间,交错数下来,竟然有个四、五层。
顾婆子搅动了一💪下锅里的卤肉,然后趁着这个间隙,又去拿了砧板和菜刀,开👊始切肉。
切了一半,她又伸手搅动一下卤🉢肉,以免贴🐒⚸着锅底的肉或者药包粘锅。👈
这样两不耽误,等到卤⚿🗆肉要起锅的时候她的五花肉也切好了。
顾婆子立即拿了一个盆和🂨👓🈞筲箕过来,将盆💦🔇放到灶台上,又将筲箕架在木盆上,然后将卤肉舀了起来,放到筲箕里。
卤肉上的卤汤顺着流下,通过😲🅗🆩筲箕沥到了木盆里去。
不一会😵🅱儿,全部的卤肉起锅,顾乔那边的卤蛋和豆腐💁🎻🖎也煮入味🜜🂽🔒了。
顾乔将柴火退了,做完事后迫😲🅗🆩不🉢及待地朝她的卤蛋走去,双眼放光。
好在梅氏他们那边香肠也灌好了,顾乔立即忍不住将蛋切开,🜜🂽🔒招呼大家品尝。
“你这孩子,切卤肉啊,🂨👓🈞怎么弄蛋给大家吃呢!”顾婆子嗔道。
“哦。”顾乔又忙不迭地切肉去了。
不是她舍不得🔇⚈卤肉,而是她心里眼里记挂着的都是卤蛋,热切地想要和大家分享嘛。
这两坛油🅨🉇可是大宝贝,未来的日子可都得仰仗它们了。
弄好后,她这才💪让顾乔重新生了火,然后💦🔇舀了卤汤到锅里🇯🜂⚹,接着等卤汤沸腾后马上加入卤蛋和豆腐,以中火熬煮。
“奶奶,咱们还💪要做哪些过年菜呢?”🄰🁍顾💦🔇乔好奇。
腌肉和香肠梅崇岭是肯定等不到吃的了,就连她家过年♚那天都不一定能吃上,所以她奶奶还打算做什🐷🄝么呢?
“盐菜扣肉和小米渣。”顾婆子挑眉。
盐菜扣肉顾乔倒是见顾婆子做😲🅗🆩过,所有不再觉🚷😅得新奇,倒是这小米渣🜅⛕🚎……
“这是什么东西啊?”顾婆子问。
“与粉蒸肉差不多,不过却是甜口的。”
说话间,顾婆子转身去到门板那里,🗓拿了一块大约一指宽、一尺长的五花肉过来。
那五花肉长得特别好,⚿🗆肥瘦相间,交错数下来,竟然有个四、五层。
顾婆子搅动了一💪下锅里的卤肉,然后趁着这个间隙,又去拿了砧板和菜刀,开👊始切肉。
切了一半,她又伸手搅动一下卤🉢肉,以免贴🐒⚸着锅底的肉或者药包粘锅。👈
这样两不耽误,等到卤⚿🗆肉要起锅的时候她的五花肉也切好了。
顾婆子立即拿了一个盆和🂨👓🈞筲箕过来,将盆💦🔇放到灶台上,又将筲箕架在木盆上,然后将卤肉舀了起来,放到筲箕里。
卤肉上的卤汤顺着流下,通过😲🅗🆩筲箕沥到了木盆里去。
不一会😵🅱儿,全部的卤肉起锅,顾乔那边的卤蛋和豆腐💁🎻🖎也煮入味🜜🂽🔒了。
顾乔将柴火退了,做完事后迫😲🅗🆩不🉢及待地朝她的卤蛋走去,双眼放光。
好在梅氏他们那边香肠也灌好了,顾乔立即忍不住将蛋切开,🜜🂽🔒招呼大家品尝。
“你这孩子,切卤肉啊,🂨👓🈞怎么弄蛋给大家吃呢!”顾婆子嗔道。
“哦。”顾乔又忙不迭地切肉去了。
不是她舍不得🔇⚈卤肉,而是她心里眼里记挂着的都是卤蛋,热切地想要和大家分享嘛。