幸亏自己还记得御花园里曾经见过一株香椿树,虽然只是上不了大雅之堂的乡野之物,并不是什么上好的食材,但总算有了破局的办法!
旁边的🎡小宫女早已经完成了菜品,正在摆盘,桌面上还🄍🟥🟍留了几枚🌣生鸡蛋,显然是剩下的。
苏眉笙顺手就拿了过🅓🆈来:“这几枚鸡蛋借我用一用!”🄍🟥🟍
小宫女愣了一下,连忙点头:“啊?哦,好,用🎭🔕就好,反正我🀼🂌已经用不上了……”😐🀦
“多谢🎡。”苏眉笙手脚麻利的开火烧了一锅热水,借着等水烧开🌣的功夫立刻开始打蛋液。
她🝑👕手脚麻利,动作迅捷,看的恭向雪心都紧了起来🍛。
她咬着唇死命安慰自己:放心,时间快到了,苏眉笙根本来🐘⛲🞒不及做什么好菜!再说了,两把树叶子和几枚鸡蛋能翻出什么🅊浪花?这小贱人恐怕是病急乱投医!
苏眉笙心无旁骛,等水烧开,将香椿芽投进沸水中汆过,去掉草涩,捞出控水片刻,裹上调好味道的蛋液便投进油锅,香🅊椿芽嫩而易熟,没过片刻便捞出摆盘。
等🝑👕到最后一株香椿芽放进盘中,定时香刚好燃尽,化成了一缕青烟。
高台上铜锣声响起:“时间到——”
苏眉笙这才舒了口气🅓🆈,端起盘子将一盘炸香椿鱼送到了品评台上,排在了最后一个,这才有功夫擦了🐥🂁擦额头的汗水。
在御花园和场地之间跑了大半个时辰,回来又像催命一样赶着时间做菜,她感觉自己整个人都快要站不稳了🝞。
高鸿升在几位御厨和安柏姑姑的陪同下自高台上走了下来,🐘⛲🞒开始品评🄥菜品。
遇到合心意的🐜🀰🀝,🎈🏄便略尝一口,品评几句:“滋味一般”或者“火候欠了几分”,挑嘴的厉害。
饶是这🎡样,那些被尝过菜的宫女也已经一脸与有荣焉的模样;还有那些高鸿升不👒☹屑一顾,尝都不尝就直接略过去的🄾🃎,有不少都快哭出来了。
直到恭向雪面前,高鸿升才眼前一亮:“这是佛跳墙?”
恭向雪恭敬地点头称是。
高鸿升感慨道:“这样的小小年🗓🛋🚴纪,居然能做这道大菜,已经算是难得了。”
但是他并没有吃里面那些参翅鲍肚,只🇩🛎是拿勺子少少舀了一勺汤喝了,品味半晌,脸上难得露出了点笑意:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。这么正宗的佛跳墙我也是很久没尝过啦!不过,这味道🞕🔁似乎有点熟悉?”
恭向雪和后面的赵盛同时心中一紧,这佛跳墙是赵盛做的,恭向雪从头到尾就只是在刚才守了一个时辰的炉子。赵盛的手艺高鸿升不知尝过多少次🇭🛵,不熟悉才怪。
恭向雪连忙笑道:“高公公真是慧眼如炬,奴婢已经拜赵御厨为师,这道佛跳墙正是他传授奴🜙🂧👌婢的。”
高鸿升这才恍悟一般点点头。
旁边的🎡小宫女早已经完成了菜品,正在摆盘,桌面上还🄍🟥🟍留了几枚🌣生鸡蛋,显然是剩下的。
苏眉笙顺手就拿了过🅓🆈来:“这几枚鸡蛋借我用一用!”🄍🟥🟍
小宫女愣了一下,连忙点头:“啊?哦,好,用🎭🔕就好,反正我🀼🂌已经用不上了……”😐🀦
“多谢🎡。”苏眉笙手脚麻利的开火烧了一锅热水,借着等水烧开🌣的功夫立刻开始打蛋液。
她🝑👕手脚麻利,动作迅捷,看的恭向雪心都紧了起来🍛。
她咬着唇死命安慰自己:放心,时间快到了,苏眉笙根本来🐘⛲🞒不及做什么好菜!再说了,两把树叶子和几枚鸡蛋能翻出什么🅊浪花?这小贱人恐怕是病急乱投医!
苏眉笙心无旁骛,等水烧开,将香椿芽投进沸水中汆过,去掉草涩,捞出控水片刻,裹上调好味道的蛋液便投进油锅,香🅊椿芽嫩而易熟,没过片刻便捞出摆盘。
等🝑👕到最后一株香椿芽放进盘中,定时香刚好燃尽,化成了一缕青烟。
高台上铜锣声响起:“时间到——”
苏眉笙这才舒了口气🅓🆈,端起盘子将一盘炸香椿鱼送到了品评台上,排在了最后一个,这才有功夫擦了🐥🂁擦额头的汗水。
在御花园和场地之间跑了大半个时辰,回来又像催命一样赶着时间做菜,她感觉自己整个人都快要站不稳了🝞。
高鸿升在几位御厨和安柏姑姑的陪同下自高台上走了下来,🐘⛲🞒开始品评🄥菜品。
遇到合心意的🐜🀰🀝,🎈🏄便略尝一口,品评几句:“滋味一般”或者“火候欠了几分”,挑嘴的厉害。
饶是这🎡样,那些被尝过菜的宫女也已经一脸与有荣焉的模样;还有那些高鸿升不👒☹屑一顾,尝都不尝就直接略过去的🄾🃎,有不少都快哭出来了。
直到恭向雪面前,高鸿升才眼前一亮:“这是佛跳墙?”
恭向雪恭敬地点头称是。
高鸿升感慨道:“这样的小小年🗓🛋🚴纪,居然能做这道大菜,已经算是难得了。”
但是他并没有吃里面那些参翅鲍肚,只🇩🛎是拿勺子少少舀了一勺汤喝了,品味半晌,脸上难得露出了点笑意:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。这么正宗的佛跳墙我也是很久没尝过啦!不过,这味道🞕🔁似乎有点熟悉?”
恭向雪和后面的赵盛同时心中一紧,这佛跳墙是赵盛做的,恭向雪从头到尾就只是在刚才守了一个时辰的炉子。赵盛的手艺高鸿升不知尝过多少次🇭🛵,不熟悉才怪。
恭向雪连忙笑道:“高公公真是慧眼如炬,奴婢已经拜赵御厨为师,这道佛跳墙正是他传授奴🜙🂧👌婢的。”
高鸿升这才恍悟一般点点头。