容九畹眼睛眯了眯,🋦🛠🝲唇角微微向上勾起,点头道:“倒是个好名字。”

    刚出锅的大福还有些烫手🇼🝽,宋欺霜用筷子💊戳了两下,冰皮已经完全凝固,碗中不见水渍,这便是熟透的状态。

    她🝝🌊☿将冰皮放在一旁冷却,转头从🗺♇柜子旁边捞出来一个瓦罐。

    随🝝🌊☿着“啵”的水声,盖子掀开,闻之令人口舌生津的酸味立刻散发出来,还带着丝丝辣味,从未闻过如此奇特味道的容九畹,在好奇探头的那一瞬间便舌根发酸,下意识生出些口水来。

    宋欺霜没🇔😒有在意🗚容九畹,她闻了闻🃳🛵味,随后眼睛弯成一道月牙,十分满意地将罐子放在桌上,道:“很好,单是闻着味儿便觉得十分下饭了。”

    腌制泡菜用不了多久,宋欺霜这一罐子已然十分入味,她将筷子伸进去捞了一些出来,红的绿的,放在菜🚼😭🄧板上切条或者切成丁,摆进小碟子里。

    酸酸辣🌒⚋🏳辣的泡菜表面裹着一层盐水,亮晶晶的🃪,有红有绿有白,让人闻一下🌇☪🂌就恨不得佐上一大口白粥。

    “这又是什么?”容九畹先是觉得这泡菜味道发酸,让人十分难以接受,但后头🕃再闻又下意识喉结滚动着咽下口水,心下觉得十分奇🞥🖏👬特。

    宋欺霜无奈地叹了口气,转头看着仿佛十万个为什么一般的容九畹,语重心长地建议:“⚮🔱容公☝🀛♊子还是去桌边等着吧,饭好了我给你端过来,成吗?”

    容九畹眯眼:“不成。”

    “行吧。”

    见赶不走一直提问题的容九畹,宋欺霜也没执着,她转头😉⛇探了探雪媚娘冰皮的温度,见不烫手了,便将一旁的玉米油倒了些进去。

    这种甜点其实更应该加入🇼🝽黄油,这样口感才会更加细嫩甜腻,但她没有事先准备,便退而求其次用了现成的⛉😣玉米油。

    玉米油混🇔😒入成型面团中,她双手来回拉扯揉捏,直到面团变得微黄有弹性了,一指戳上去便是一个小坑,过了一会儿留下的小坑才缓慢地恢复了一些。

    面团入手🇔😒触感软🗚糯Q弹,就仿佛婴儿嫩滑的小脸蛋,十分喜人。

    在🝝🌊☿案板上撒下一些手粉,手上再抹一些,宋欺霜把已经揉捏成型的面团放上去,搓成圆柱形的长条,最后切成一小团一小团的剂子。

    就像擀饺子♄🅸🋕皮一样,把充满弹性的黄白色冰皮擀圆。

    容九畹便见宋欺霜拿出了一个奇怪的锥形东西,那东西仿佛像是用纸裹成,下边微尖,🄿上边则绑紧了,形状瞧着就像个胡萝卜,她手上🙍🉊🅪捏着一挤,尖嘴的地方便溢出奶白色的东西。

    闻着味儿又是别样的甜香。

    宋欺霜将🇔😒自制奶油挤进冰皮中,挤了一半再放进去一颗水嫩通红的草莓,再铺上🕃一层奶油,然后捏起冰皮的边缘,十分熟练地捏紧,旋转出褶子。

    一个圆润可爱的大福就做好了。

    大福的制作在容九畹这个地地道道的古人看来十分巧妙,他见宋欺霜将那白白糯糯的,像个包子一样的东西放到一边,又接着做了好🞥🖏👬几个一模一样的,便忍不住问道:“这就是成品?”