自📧从那天李梦贤送了一回猪蹄，豆🟇🚾🙂花小店里就多🅅🄆🞞了一样新的菜品：卤猪蹄。
同样是有两种味道：五香的、香辣的。
按说🁋，十里洋场地处南方🎬，饮食习惯上也偏于清淡一些，偏甜口一些。🇿🞐
林📧放没想到，等到卤猪蹄挂牌出售之后，🇱反倒是香辣口味的卖的更快些。
等到香辣猪蹄全都卖光之后，才会轮到五香猪蹄🅅🄆🞞。
民国人不是不爱吃猪蹄，虽说是下脚料，猪蹄好歹也是肉，🅰而且还有不少肥肉。
关键问题是，一来去毛是个大问🕇🚤题，🃙二来做🗆🙛好吃不容易。
酒楼里好歹有些不传秘法，多花点功🃙夫，终🗆🙛究能去除干净。
可普通老百姓，哪有那么🎬多时间，专门给几根猪蹄去毛？
想做好吃那就更难，去腥难，熬煮难，做的有滋有🂫味难上加难。
大酒楼想做一道猪蹄，好歹总能想些办法。
普通百姓家，无非是炒或炖。
可猪蹄不多😘花点时间处理，做出来的口感和味道都很成📻☘⛗问题。
要是多花些时间，煤炭费用就让人受不了。
毕竟也不是后世物质极大丰富，去菜市场买根猪脚，不但把毛给剃的一干二净，还帮忙宰成小块，网上更是有着👼🎋种种菜谱，按部就班的去做，高压锅一压，天然气一炖，总能做出一道还不错的🖀🏤🜃猪蹄美味。
种📧种原因叠加到一起，🆐🎬豆🎬花小店一经推出卤猪蹄这道新菜，本就排起的长龙，又长了一截。
这📧一次，哪怕林放让大毛、小😺🆘黑两个出去挨个劝说🂫只接待50位也不顶用了。
有位顾客说的就很有道理：“前面那50个接待完，总不能什么都🅰买光吧？只要能剩根猪蹄，🐺🄹今天我就没白来！就算买不到猪蹄，我买点其他的回去下酒也是好的！”
大毛、小黑两个⛲🞗🔕出去劝了几🎽🖠📿圈，只能无功而🗆🙛返。
排队的顾🔴客大都⛲🞗🔕抱着这样的心思，怎么能🇱劝得动。
豆花小店对面，林放买下的新😺🆘铺子也是一天一个模样。
罗满福这帮😘人🈶🂵📌的⛲🞗🔕手艺没的说，看起来人不算多，效率却出奇的高。
同样是有两种味道：五香的、香辣的。
按说🁋，十里洋场地处南方🎬，饮食习惯上也偏于清淡一些，偏甜口一些。🇿🞐
林📧放没想到，等到卤猪蹄挂牌出售之后，🇱反倒是香辣口味的卖的更快些。
等到香辣猪蹄全都卖光之后，才会轮到五香猪蹄🅅🄆🞞。
民国人不是不爱吃猪蹄，虽说是下脚料，猪蹄好歹也是肉，🅰而且还有不少肥肉。
关键问题是，一来去毛是个大问🕇🚤题，🃙二来做🗆🙛好吃不容易。
酒楼里好歹有些不传秘法，多花点功🃙夫，终🗆🙛究能去除干净。
可普通老百姓，哪有那么🎬多时间，专门给几根猪蹄去毛？
想做好吃那就更难，去腥难，熬煮难，做的有滋有🂫味难上加难。
大酒楼想做一道猪蹄，好歹总能想些办法。
普通百姓家，无非是炒或炖。
可猪蹄不多😘花点时间处理，做出来的口感和味道都很成📻☘⛗问题。
要是多花些时间，煤炭费用就让人受不了。
毕竟也不是后世物质极大丰富，去菜市场买根猪脚，不但把毛给剃的一干二净，还帮忙宰成小块，网上更是有着👼🎋种种菜谱，按部就班的去做，高压锅一压，天然气一炖，总能做出一道还不错的🖀🏤🜃猪蹄美味。
种📧种原因叠加到一起，🆐🎬豆🎬花小店一经推出卤猪蹄这道新菜，本就排起的长龙，又长了一截。
这📧一次，哪怕林放让大毛、小😺🆘黑两个出去挨个劝说🂫只接待50位也不顶用了。
有位顾客说的就很有道理：“前面那50个接待完，总不能什么都🅰买光吧？只要能剩根猪蹄，🐺🄹今天我就没白来！就算买不到猪蹄，我买点其他的回去下酒也是好的！”
大毛、小黑两个⛲🞗🔕出去劝了几🎽🖠📿圈，只能无功而🗆🙛返。
排队的顾🔴客大都⛲🞗🔕抱着这样的心思，怎么能🇱劝得动。
豆花小店对面，林放买下的新😺🆘铺子也是一天一个模样。
罗满福这帮😘人🈶🂵📌的⛲🞗🔕手艺没的说，看起来人不算多，效率却出奇的高。