乔明并没做过小根菜，这次由王浩然动手。
小根菜先用井🁅水冲洗干净，撒上一大把盐让它蔫下来，放置一会儿后，再次用井水冲洗干净，🖝📥🝁攥干水分，再加入一勺糖，盐，鸡精😷🅿，辣椒面，最后再加几滴香油提味儿。
直🅽🌆接带上一次性手套抓拌均匀，这个凉扮菜就做好了。
刚一拌好，王浩然就迫不及待的上☚手抓了一口塞进了嘴里。
“爽，就是这个味儿！”
乔明尝了一口，鲜辣爽口，这小根菜的味道也挺特别☺🄠⚨的，味道🆧很浓郁，辛辣味儿介于葱蒜之间，再配上各式调料，确实味道一绝！
“扣肉好了，你去端出来吧，小心烫手。”
让王浩然盛粥摆菜，乔明去酒窖里拿了两🗈坛神仙醉，一坛桃子的，一坛桑葚的🝀🇿🞐。
桑葚的已经所剩无几，这坛自然🈥是给王浩然准备的。
两种酒香飘散，互相渗透在院中，香气扑鼻，🀥⚢📂不知道的还以为这院子里研制了什🌗么香水。
藕🅽🌆粉😌⛧🜴色的桃酒，淡紫色的桑葚酒，一人一杯。
王浩然好奇了：“我说哥们，这两坛酒，颜色咋不一样？🏩🜭”
乔明坏坏一笑🁅：“这可是专门为🈥你准备的，绝对是好东🃔西！”
王浩然不疑有他，赶紧干了一杯。
一杯下肚，醇香在舌尖荡开，回味无穷！
“哈哈，这酒带劲，吃肉吃肉！”
扣肉的肉皮已经是酱红色了，大概是蜂蜜和热🀥⚢📂油🟄的缘故🃔，肉皮上起了一些褶皱。
软烂的扣肉🎳🕋被筷子一夹，就瘫软的折了起来。
把整片扣肉一下塞进嘴里咀嚼，肉皮带着一点弹性，☺🄠⚨肥肉入口即化，瘦肉的部分软💠📍烂入味儿，肉质看似紧致，但轻轻一咬，瘦肉便一丝丝在口中剥离开来，越嚼越香。
但乔明最爱的部分，也是整个扣肉的精华是肥肉的部分，🏩🜭肥而不腻，一入口还没等嚼上几下肥肉就好似化成了肉汁，融进了扣肉的其他部分，一起进了肚子。
咽下之后，嘴里仍🟔🜺在回香，肥肉的油脂依然附着在整个口腔，从唇，到舌，再到牙齿，无一幸免。
这三个部分各不相同，却完美的融合在🈝⚽了一起，组成☺🄠⚨了🃔这道绝妙的扣肉！
小根菜先用井🁅水冲洗干净，撒上一大把盐让它蔫下来，放置一会儿后，再次用井水冲洗干净，🖝📥🝁攥干水分，再加入一勺糖，盐，鸡精😷🅿，辣椒面，最后再加几滴香油提味儿。
直🅽🌆接带上一次性手套抓拌均匀，这个凉扮菜就做好了。
刚一拌好，王浩然就迫不及待的上☚手抓了一口塞进了嘴里。
“爽，就是这个味儿！”
乔明尝了一口，鲜辣爽口，这小根菜的味道也挺特别☺🄠⚨的，味道🆧很浓郁，辛辣味儿介于葱蒜之间，再配上各式调料，确实味道一绝！
“扣肉好了，你去端出来吧，小心烫手。”
让王浩然盛粥摆菜，乔明去酒窖里拿了两🗈坛神仙醉，一坛桃子的，一坛桑葚的🝀🇿🞐。
桑葚的已经所剩无几，这坛自然🈥是给王浩然准备的。
两种酒香飘散，互相渗透在院中，香气扑鼻，🀥⚢📂不知道的还以为这院子里研制了什🌗么香水。
藕🅽🌆粉😌⛧🜴色的桃酒，淡紫色的桑葚酒，一人一杯。
王浩然好奇了：“我说哥们，这两坛酒，颜色咋不一样？🏩🜭”
乔明坏坏一笑🁅：“这可是专门为🈥你准备的，绝对是好东🃔西！”
王浩然不疑有他，赶紧干了一杯。
一杯下肚，醇香在舌尖荡开，回味无穷！
“哈哈，这酒带劲，吃肉吃肉！”
扣肉的肉皮已经是酱红色了，大概是蜂蜜和热🀥⚢📂油🟄的缘故🃔，肉皮上起了一些褶皱。
软烂的扣肉🎳🕋被筷子一夹，就瘫软的折了起来。
把整片扣肉一下塞进嘴里咀嚼，肉皮带着一点弹性，☺🄠⚨肥肉入口即化，瘦肉的部分软💠📍烂入味儿，肉质看似紧致，但轻轻一咬，瘦肉便一丝丝在口中剥离开来，越嚼越香。
但乔明最爱的部分，也是整个扣肉的精华是肥肉的部分，🏩🜭肥而不腻，一入口还没等嚼上几下肥肉就好似化成了肉汁，融进了扣肉的其他部分，一起进了肚子。
咽下之后，嘴里仍🟔🜺在回香，肥肉的油脂依然附着在整个口腔，从唇，到舌，再到牙齿，无一幸免。
这三个部分各不相同，却完美的融合在🈝⚽了一起，组成☺🄠⚨了🃔这道绝妙的扣肉！