二十六章 : 她墨主神今年的行程要排满了(2/3)
两人在室内整理好床铺,休息了一阵,一阵敲门声响🕜👉了起来,同时一个女人的声音响起:老板,休息了没有?饭菜做好了,去吃饭吧。
叶皓轩打开门,只见一个女人站在门口,这个女人🂣姿色一般,她的皮肤并不算白,但是她有种藏地女人特有的柔美。
好的,马上过去。叶皓轩说。
前面那间房子就是餐厅,我们老板娘做菜不🞽🙨错,平常人可是吃不到的哟。女人微微一笑,她的双眼里闪地一丝异样的目光。
叶皓轩和薛听雨一起走向餐厅,这个时候天色已经完全黑🗦🝶🏧下来了,整个大院里装了五六个白炽灯,现在已经全部亮了起来,天空中的星星很亮,可怜没有月亮。
走到了餐厅,一阵饭菜的香味随即传了过来,一个眼角有鱼尾纹的女人显然就是刚才👚那年轻女子嘴里的老板娘了,看到两人走来,她笑道:两位,尝尝我的手艺吧,🔪🃜正宗的藏地待🛹客菜。
桌子上的菜由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊肉、大烩菜、酸奶6道食品组成,👚标🅢🈓准的藏地传统待客席。
谢了,老板娘辛苦了。叶皓轩又拿出几百块钱🏤递了上去,然🐾🅜后就坐了下来和薛听雨一起开始吃饭。
哎,两位💶请慢用啊。老板娘笑逐颜开的接过了叶皓轩手中的钱,然后就跑到后厨里去忙活去了。
尝尝吧,看起来味道不错。叶皓轩拿起一个塑料手套,递给了薛听雨,然后自己也戴上了一🌄只,☋抓起一块手抓羊肉开始吃了起来。
手抓羊肉火⛬候🞗🔑很重要,火不能太大了,如果太大了就不好吃了。
这手抓羊肉还算正宗,大火煮开后撇去浮沫🞽🙨,一定要及时撇抹子,而且要多撇汤,这样的汤才会☋更鲜美。
炖的过程水会慢慢减少,所以水量要足够,小火慢炖,汤表面只有两三处沸点,咕咚咕咚地冒着泡。一般要炖两🂧小时左右,这样煮熟的羊肉熟而不烂,又有嚼头。
甚至有时候能看见肉块上刀切的痕迹。带着脆🏤骨的肉,嚼🗦🝶🏧起来⛊😪🄌嘎嘣嘎嘣作响,清脆悦耳。
而大火炖出⛬的肉开🎇🎽🖤了花,嚼在嘴里像烂棉花套子,口感和味道都很差。
不过这老板娘的手艺还算是不错,💳🕸能在这荒无人烟的地方吃到这么正宗的藏地待客席,确实非常的难得,因为🅵🕄这个地方前不着村后不着店的,能吃到嘴里饭都不错了,更别提这么正宗的🀫⛓手抓羊肉了。
吃块手抓羊肉,喝一碗奶茶,感觉胃里暖烘烘的十分的受用,这种高原上的天气本来就是睛冷为主,天气干燥,所以藏地菜的特色就是这样,🖻🗰能有效的抑制一些常见的疾病。
刚开始吃饭没有多久,刘二刚就拿着一坛酒走过来笑道:两位,喝口酒暖暖吧,这可是藏泉,⚙六十周年指定的酒,我好不容易弄来的。
来,妮子,给两位倒酒,呵呵,我这里常年也没有几个人来,所以热情的过了头些,二位可不要见怪。刘二刚笑🂧道。
只是他的笑容叶皓🎇🎽🖤轩怎么看都有些阴沉,现在这社会,越是对你笑的人,往往最事会捅你一刀,对于这些叶皓🅵🕄轩🂧深有体会。
那名去叫叶皓轩两人☗⛉来吃饭的女子走了上来🞽🙨,她手里拿着🗦🝶🏧两个酒碗,为叶皓轩和薛听雨两人倒酒。
这是我闺女刘扬。刘二刚说:刚才那婆娘是我老婆,我们一家几口人在这里生活很久了。
叶皓轩打开门,只见一个女人站在门口,这个女人🂣姿色一般,她的皮肤并不算白,但是她有种藏地女人特有的柔美。
好的,马上过去。叶皓轩说。
前面那间房子就是餐厅,我们老板娘做菜不🞽🙨错,平常人可是吃不到的哟。女人微微一笑,她的双眼里闪地一丝异样的目光。
叶皓轩和薛听雨一起走向餐厅,这个时候天色已经完全黑🗦🝶🏧下来了,整个大院里装了五六个白炽灯,现在已经全部亮了起来,天空中的星星很亮,可怜没有月亮。
走到了餐厅,一阵饭菜的香味随即传了过来,一个眼角有鱼尾纹的女人显然就是刚才👚那年轻女子嘴里的老板娘了,看到两人走来,她笑道:两位,尝尝我的手艺吧,🔪🃜正宗的藏地待🛹客菜。
桌子上的菜由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊肉、大烩菜、酸奶6道食品组成,👚标🅢🈓准的藏地传统待客席。
谢了,老板娘辛苦了。叶皓轩又拿出几百块钱🏤递了上去,然🐾🅜后就坐了下来和薛听雨一起开始吃饭。
哎,两位💶请慢用啊。老板娘笑逐颜开的接过了叶皓轩手中的钱,然后就跑到后厨里去忙活去了。
尝尝吧,看起来味道不错。叶皓轩拿起一个塑料手套,递给了薛听雨,然后自己也戴上了一🌄只,☋抓起一块手抓羊肉开始吃了起来。
手抓羊肉火⛬候🞗🔑很重要,火不能太大了,如果太大了就不好吃了。
这手抓羊肉还算正宗,大火煮开后撇去浮沫🞽🙨,一定要及时撇抹子,而且要多撇汤,这样的汤才会☋更鲜美。
炖的过程水会慢慢减少,所以水量要足够,小火慢炖,汤表面只有两三处沸点,咕咚咕咚地冒着泡。一般要炖两🂧小时左右,这样煮熟的羊肉熟而不烂,又有嚼头。
甚至有时候能看见肉块上刀切的痕迹。带着脆🏤骨的肉,嚼🗦🝶🏧起来⛊😪🄌嘎嘣嘎嘣作响,清脆悦耳。
而大火炖出⛬的肉开🎇🎽🖤了花,嚼在嘴里像烂棉花套子,口感和味道都很差。
不过这老板娘的手艺还算是不错,💳🕸能在这荒无人烟的地方吃到这么正宗的藏地待客席,确实非常的难得,因为🅵🕄这个地方前不着村后不着店的,能吃到嘴里饭都不错了,更别提这么正宗的🀫⛓手抓羊肉了。
吃块手抓羊肉,喝一碗奶茶,感觉胃里暖烘烘的十分的受用,这种高原上的天气本来就是睛冷为主,天气干燥,所以藏地菜的特色就是这样,🖻🗰能有效的抑制一些常见的疾病。
刚开始吃饭没有多久,刘二刚就拿着一坛酒走过来笑道:两位,喝口酒暖暖吧,这可是藏泉,⚙六十周年指定的酒,我好不容易弄来的。
来,妮子,给两位倒酒,呵呵,我这里常年也没有几个人来,所以热情的过了头些,二位可不要见怪。刘二刚笑🂧道。
只是他的笑容叶皓🎇🎽🖤轩怎么看都有些阴沉,现在这社会,越是对你笑的人,往往最事会捅你一刀,对于这些叶皓🅵🕄轩🂧深有体会。
那名去叫叶皓轩两人☗⛉来吃饭的女子走了上来🞽🙨,她手里拿着🗦🝶🏧两个酒碗,为叶皓轩和薛听雨两人倒酒。
这是我闺女刘扬。刘二刚说:刚才那婆娘是我老婆,我们一家几口人在这里生活很久了。