8章 : 晋升蛟龙(1/3)
陈依依说完之后，包厢内再次陷入了落针可📁闻的寂静。
佟嘉年不说话，一边站着的服务员大气都不敢喘，雷鹏更是🌃🟥直冒冷汗，用来擦汗😢🃁的手帕已经湿透了。
哪怕她明明补了一句“都很好吃”，也🍺🍆都没有挽🆩💎🐰回分毫。
这些人的气量不会这么小，⚝一气之下，🍺🍆让弹幕自己买单吧？
陈依依求助地看向凌菲。
凌菲也没看她，却开口打破了沉寂：“她刚刚说的，正是我的感受。”
“动物奶油”，听名字似乎挺不健康的，但其实🆩💎🐰它跟脂肪没关系，而是从牛奶中提炼出来的。它不仅味道香醇，口感淡雅清爽，入口后，更是会像冰激凌一样自然融化，回味绵长。
“植物奶油”，也称作“人造奶油”，和“动物奶油”没有任何🜵亲戚关系。很严肃的说，两者除了名字里都有“奶油”之外，在其他方面没有共同点。
而且，人造奶油在加工的过程中，会不可📢🜤🄋避免的产生反式脂肪酸。
相对“植物奶油”来说，“动物奶油”的优势，是不仅不含反式脂肪酸，还多了各种微量元素，更为健康。品尝后就会发现，口中有一股淡淡的奶香，萦绕在唇齿之间，久久不散。这是任何植物奶油或混合奶🃉油都无法比拟的。
但“动🇫🛢物奶油”的缺点也同样明🏗显。它质地棉软，温度略高就容易融化，很难做出立体感强的复杂造型。
在这🁘🆇一点上，“🕂植物奶油”的可塑性和稳定性高，不管做出多么复杂的花型，即使在室温下放几小时，造型依然能够保持立体坚挺。
用“动物奶油”和“植物奶油”来对比凌菲家质朴的野山菌盛宴，和“春芳歇”的制作精美的淮扬菜国宴……不得不说，陈依依在“🞧吃”的这方面真是个鬼才。
若是让凌菲💣📭自己🕂想，她真想不出🏗这么绝妙的比喻。
面对凌菲和陈依依隐晦的嫌弃，佟嘉年不开口，雷鹏也不敢接话。
“春芳歇”屹⛧🜮立餐饮界几十年🎓，凭借的就是那几位特级厨师，和🜵精挑细选的食材。
而现在，他们家引以为傲的顶级食材，被人家贬🆩💎🐰得一无是处，可以说立身的根本都被砍掉了一半。
这叫他们打工的哪里敢说半个字？
过了半晌，一直喜怒不形⚐于色的佟嘉年突然一声轻笑：“动物奶油和植物奶油的区别？这个形容倒是新奇。其实说白了，你们的意思就是说我们的食材不够🖩🕒好，再好的厨艺，再精美的雕工都是白搭。”
呃，话虽然不太好听，♠但其实就是这么个意思。
见凌菲陈依依一脸认同，佟⚝嘉年哈哈大🍺🍆笑，笑得大家莫名其妙。
等笑🁘🆇够了，这才慢悠悠地说道：“看来我是捡到宝了。原本我以为凌小姐就是果树种得好，现在看来，平日家里用的食材也是不同寻常啊！不知道凌小姐有没有兴趣合作，长期给🕕我们‘春芳歇’提供食材？价格嘛，好商量。”
佟嘉年不说话，一边站着的服务员大气都不敢喘，雷鹏更是🌃🟥直冒冷汗，用来擦汗😢🃁的手帕已经湿透了。
哪怕她明明补了一句“都很好吃”，也🍺🍆都没有挽🆩💎🐰回分毫。
这些人的气量不会这么小，⚝一气之下，🍺🍆让弹幕自己买单吧？
陈依依求助地看向凌菲。
凌菲也没看她，却开口打破了沉寂：“她刚刚说的，正是我的感受。”
“动物奶油”，听名字似乎挺不健康的，但其实🆩💎🐰它跟脂肪没关系，而是从牛奶中提炼出来的。它不仅味道香醇，口感淡雅清爽，入口后，更是会像冰激凌一样自然融化，回味绵长。
“植物奶油”，也称作“人造奶油”，和“动物奶油”没有任何🜵亲戚关系。很严肃的说，两者除了名字里都有“奶油”之外，在其他方面没有共同点。
而且，人造奶油在加工的过程中，会不可📢🜤🄋避免的产生反式脂肪酸。
相对“植物奶油”来说，“动物奶油”的优势，是不仅不含反式脂肪酸，还多了各种微量元素，更为健康。品尝后就会发现，口中有一股淡淡的奶香，萦绕在唇齿之间，久久不散。这是任何植物奶油或混合奶🃉油都无法比拟的。
但“动🇫🛢物奶油”的缺点也同样明🏗显。它质地棉软，温度略高就容易融化，很难做出立体感强的复杂造型。
在这🁘🆇一点上，“🕂植物奶油”的可塑性和稳定性高，不管做出多么复杂的花型，即使在室温下放几小时，造型依然能够保持立体坚挺。
用“动物奶油”和“植物奶油”来对比凌菲家质朴的野山菌盛宴，和“春芳歇”的制作精美的淮扬菜国宴……不得不说，陈依依在“🞧吃”的这方面真是个鬼才。
若是让凌菲💣📭自己🕂想，她真想不出🏗这么绝妙的比喻。
面对凌菲和陈依依隐晦的嫌弃，佟嘉年不开口，雷鹏也不敢接话。
“春芳歇”屹⛧🜮立餐饮界几十年🎓，凭借的就是那几位特级厨师，和🜵精挑细选的食材。
而现在，他们家引以为傲的顶级食材，被人家贬🆩💎🐰得一无是处，可以说立身的根本都被砍掉了一半。
这叫他们打工的哪里敢说半个字？
过了半晌，一直喜怒不形⚐于色的佟嘉年突然一声轻笑：“动物奶油和植物奶油的区别？这个形容倒是新奇。其实说白了，你们的意思就是说我们的食材不够🖩🕒好，再好的厨艺，再精美的雕工都是白搭。”
呃，话虽然不太好听，♠但其实就是这么个意思。
见凌菲陈依依一脸认同，佟⚝嘉年哈哈大🍺🍆笑，笑得大家莫名其妙。
等笑🁘🆇够了，这才慢悠悠地说道：“看来我是捡到宝了。原本我以为凌小姐就是果树种得好，现在看来，平日家里用的食材也是不同寻常啊！不知道凌小姐有没有兴趣合作，长期给🕕我们‘春芳歇’提供食材？价格嘛，好商量。”