第二十五章-轮到蜃国人了(1/3)
过去在家🎱里她常给阿玛和哥哥做菜,阿玛哥哥都赞不绝口。
厨子这一项她暂时可以胜任,等先挣到了银子,🚎生意好些了,再🕼🏀另外找厨子。
一品居改成了乐味轩,里面的装修没变。
开张前,乐味轩包括尼楚贺这个主人在内,人并不多,只有钱掌柜,管账房的孙先生,打手葛青,还有店小二阿🚬🖠🔅福。
阿福就是先🙏前👠一直在一品居做事的伙计,尼楚贺仍叫他留了下来,付给他和原来一样的🅖月钱。
葛青是由专🙏人👠介绍来的,身材高大,孔武有力,从眼睛就瞧得出不凡。
至于账房先生,尼楚贺不放🃬心钱掌柜一人抓着人🚎事和账务两件事,就让他们分开了🙍,各司其职。
账务方面尼楚贺要求亲自过目。
反正生意如何,钱掌柜眼睛看得到⚤,不必事🃝😵🅯事插手。🃪🚦
十天后,乐味轩正式开张。
开张当天,由于尼楚贺亲自上阵的原因,吸引🟒了不少年轻顾客,女性居多,也有一部分男性。
尼楚贺再次感叹容貌带来的好处。
开张第一天,因做出的菜色香味俱全,外观又特别,与这里的人素日里吃的菜样式和🖜📙味道大不相同,生意十分好,一直到了晚上,闻风而来的客人只多不少。
其实尼楚贺没做什么复杂的,就是做了一道名🟒叫沙拉的菜。
这种菜在未来的确随处🟔可见,可在⚤这时候却是无🚎人知晓的,沙拉又不难做,南方天热的时候居多,很适合吃这种凉性的菜。
好在这里靠海👠,海鲜多,除了🍃🅚水果⚤沙拉,蔬菜沙拉,也可以做成海鲜沙拉。
此类菜做法简单,却又并不简单🎫🔃,因为有些步骤是要花心思的。
即便有人想🙏学,不同的做法,做出的味道也会大不相同。
比如沙拉酱,不知晓的人很容易做成四不像,味道😗天差地别。
是以尼楚贺不担心被人学了去。
唯一的不🎱足🙏,是有些菜🟔这时候还没有,即便有也只是做观赏类植物,并无人用来做菜,那就是番茄。
番茄是洋人传进来的,只是这时候还只是做观赏之用,即便她🗨拿来做沙拉,想来也不会有人愿意尝试。
厨子这一项她暂时可以胜任,等先挣到了银子,🚎生意好些了,再🕼🏀另外找厨子。
一品居改成了乐味轩,里面的装修没变。
开张前,乐味轩包括尼楚贺这个主人在内,人并不多,只有钱掌柜,管账房的孙先生,打手葛青,还有店小二阿🚬🖠🔅福。
阿福就是先🙏前👠一直在一品居做事的伙计,尼楚贺仍叫他留了下来,付给他和原来一样的🅖月钱。
葛青是由专🙏人👠介绍来的,身材高大,孔武有力,从眼睛就瞧得出不凡。
至于账房先生,尼楚贺不放🃬心钱掌柜一人抓着人🚎事和账务两件事,就让他们分开了🙍,各司其职。
账务方面尼楚贺要求亲自过目。
反正生意如何,钱掌柜眼睛看得到⚤,不必事🃝😵🅯事插手。🃪🚦
十天后,乐味轩正式开张。
开张当天,由于尼楚贺亲自上阵的原因,吸引🟒了不少年轻顾客,女性居多,也有一部分男性。
尼楚贺再次感叹容貌带来的好处。
开张第一天,因做出的菜色香味俱全,外观又特别,与这里的人素日里吃的菜样式和🖜📙味道大不相同,生意十分好,一直到了晚上,闻风而来的客人只多不少。
其实尼楚贺没做什么复杂的,就是做了一道名🟒叫沙拉的菜。
这种菜在未来的确随处🟔可见,可在⚤这时候却是无🚎人知晓的,沙拉又不难做,南方天热的时候居多,很适合吃这种凉性的菜。
好在这里靠海👠,海鲜多,除了🍃🅚水果⚤沙拉,蔬菜沙拉,也可以做成海鲜沙拉。
此类菜做法简单,却又并不简单🎫🔃,因为有些步骤是要花心思的。
即便有人想🙏学,不同的做法,做出的味道也会大不相同。
比如沙拉酱,不知晓的人很容易做成四不像,味道😗天差地别。
是以尼楚贺不担心被人学了去。
唯一的不🎱足🙏,是有些菜🟔这时候还没有,即便有也只是做观赏类植物,并无人用来做菜,那就是番茄。
番茄是洋人传进来的,只是这时候还只是做观赏之用,即便她🗨拿来做沙拉,想来也不会有人愿意尝试。