第二十零章-大冒险你输了(1/3)
送走李明睿，安茉儿就进了厨房。
明天⛇要做的菜都很复杂，一个时辰的比赛时间完全不🚘📫够，需要提早准备好。
尤其是那道银丝🗾♪烩，选最嫩的猪里脊肉混合火🗻♊腿肉，剁成泥，加入各种调料，搅拌上劲，放置一旁。绿豆芽去头去尾，只取中间要长短一粗细都一致的豆芽梗。
然后用⛨🜻细铜丝将豆芽梗中间掏空，这一步要非常仔🅼细，不能把豆芽壁🀲🀫⛓戳破。
再将调好的肉沫塞进豆芽梗里。
芳儿，招娣和香草都来帮忙。
“茉儿，这么🁆🃟🙂复杂的菜，你怎么想出来的？”香🚙📷草感叹不已🃈🕸。
吃个豆芽都弄的这么麻烦。
安茉儿心📑道，这可不是她想出来的🙘，人老佛爷会吃，才🜏有大厨削减脑袋折腾出如此复杂的菜式。
要🏖🚆不⛇是为了厨艺大赛，她也不会做这🀴🀿么麻烦的菜式。
“听说的，没试过。”安茉儿道。
“官方不是说要有新意吗？我想再没有哪道菜🗻♊比这银丝烩更有新意了。”安芳儿说着，玩笑道:“姐，你说，明天你🔉这道菜一亮相，豆芽菜会不会涨价？”
“难说，说不定以后千金🜤大小姐们就不做女红，改穿豆🜏芽了。”招娣笑道🇰🜐🁒。
安茉儿道：“你们仔细点，别弄破了。”
“我们已经很仔细了，我穿了十三根，🍴🌒一根没破。”安芳儿晃了晃手里的🇰🜐🁒细铜丝。
“才十三梗，任重道远，赶紧赶紧，不然今晚没得🅼睡了。”香草道。
大家这才聚精会神的穿豆芽梗。
四个人一直弄到子时才完成，赶紧去睡。
安茉儿只能睡🁆🃟🙂一小会儿，🜤天不亮就起🀴🀿来准备另一道菜……佛跳墙。
先将洗干净的鱼翅剔在竹箅上，放入沸水中，加葱段，姜片和绍兴黄酒煮几分钟。然后取出，将猪肥膘肉放在鱼翅上，上锅用旺火蒸一个时辰。
已经蒸⛨🜻烂的金钱鲍取出，洗净后每个片成两片，剞🅼上十🜏字花刀，盛入小盆，加骨汤、绍酒1，放进笼屉旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁。
将水发刺参洗净，每只切为两片。水🀴🀿发猪蹄筋洗净，切成2寸长的段。
明天⛇要做的菜都很复杂，一个时辰的比赛时间完全不🚘📫够，需要提早准备好。
尤其是那道银丝🗾♪烩，选最嫩的猪里脊肉混合火🗻♊腿肉，剁成泥，加入各种调料，搅拌上劲，放置一旁。绿豆芽去头去尾，只取中间要长短一粗细都一致的豆芽梗。
然后用⛨🜻细铜丝将豆芽梗中间掏空，这一步要非常仔🅼细，不能把豆芽壁🀲🀫⛓戳破。
再将调好的肉沫塞进豆芽梗里。
芳儿，招娣和香草都来帮忙。
“茉儿，这么🁆🃟🙂复杂的菜，你怎么想出来的？”香🚙📷草感叹不已🃈🕸。
吃个豆芽都弄的这么麻烦。
安茉儿心📑道，这可不是她想出来的🙘，人老佛爷会吃，才🜏有大厨削减脑袋折腾出如此复杂的菜式。
要🏖🚆不⛇是为了厨艺大赛，她也不会做这🀴🀿么麻烦的菜式。
“听说的，没试过。”安茉儿道。
“官方不是说要有新意吗？我想再没有哪道菜🗻♊比这银丝烩更有新意了。”安芳儿说着，玩笑道:“姐，你说，明天你🔉这道菜一亮相，豆芽菜会不会涨价？”
“难说，说不定以后千金🜤大小姐们就不做女红，改穿豆🜏芽了。”招娣笑道🇰🜐🁒。
安茉儿道：“你们仔细点，别弄破了。”
“我们已经很仔细了，我穿了十三根，🍴🌒一根没破。”安芳儿晃了晃手里的🇰🜐🁒细铜丝。
“才十三梗，任重道远，赶紧赶紧，不然今晚没得🅼睡了。”香草道。
大家这才聚精会神的穿豆芽梗。
四个人一直弄到子时才完成，赶紧去睡。
安茉儿只能睡🁆🃟🙂一小会儿，🜤天不亮就起🀴🀿来准备另一道菜……佛跳墙。
先将洗干净的鱼翅剔在竹箅上，放入沸水中，加葱段，姜片和绍兴黄酒煮几分钟。然后取出，将猪肥膘肉放在鱼翅上，上锅用旺火蒸一个时辰。
已经蒸⛨🜻烂的金钱鲍取出，洗净后每个片成两片，剞🅼上十🜏字花刀，盛入小盆，加骨汤、绍酒1，放进笼屉旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁。
将水发刺参洗净，每只切为两片。水🀴🀿发猪蹄筋洗净，切成2寸长的段。