第4章-受了惊吓(2/4)
“啧,不🟠🞤🖇说不饿,这一说就饿了。快叫人摆上吧。🞎📀🗬”赵拓喝一口茶顶着,就♺感觉饿得不行了。
很快午膳上桌,有一道烧豆腐做的极好。
不是红烧豆腐,而是烧豆腐。
就是将切成🂠🐐三角的豆腐先用炸的两面金黄,然后爆🞎📀🗬炒,加上了肉汁。
出来⚟之后又有焦香又有肉香🛑,🎛👶吃着还软糯弹牙。
天气热,庄皎皎叫人做了甘菊冷淘,就是甘菊菜🜫🅆切开捣碎和面,面硬一点,然后🟉🛔醒👐🈂🞱半小时。
用一只小鸡炖汤,鸡肉撕成丝儿。
面擀开切丝儿,随自己口🗨味宽窄,庄皎皎叫人切得不宽不窄正好适🅓🆊🍴口。
黄瓜丝,芫荽段,葱花☋♟,酱醋,麻油,炒过的花椒末,生姜汁拌在一起。🈢⛧
这🁩🈞个以前花椒末是生的,不过就很刺激,炒过之后好吃一点。
又加了一些炒过的芝💵🖊🐼麻。最后淋上浓缩过的鸡汤。🞎📀🗬
切了一盘咸菜丁,还有一些别的配料。
面煮出锅后,先在冷水里泡一会。
出来后分盘🂠🐐,鸡丝放在面上🛑,再把调配好的酱汁🜫🅆撒上去。
搅拌均匀,就是一碗十分好吃的凉面。
因为是甘菊菜和面,面的味道更清爽,带着蔬菜的清香。
正是这🞔📶个天气适合吃,庄皎皎吃的少,就一小碗。🞎📀🗬
赵拓吃着喜欢,干了两大碗。
主要是这个东西以前吃吧,没这么好吃。娘子改了改配料,果然就更好吃了。
还有一盘肉鲊,赵拓也是喜欢的不行。
主要是,庄皎皎改良了一下。
肉鲊其实就是油渣子。
很快午膳上桌,有一道烧豆腐做的极好。
不是红烧豆腐,而是烧豆腐。
就是将切成🂠🐐三角的豆腐先用炸的两面金黄,然后爆🞎📀🗬炒,加上了肉汁。
出来⚟之后又有焦香又有肉香🛑,🎛👶吃着还软糯弹牙。
天气热,庄皎皎叫人做了甘菊冷淘,就是甘菊菜🜫🅆切开捣碎和面,面硬一点,然后🟉🛔醒👐🈂🞱半小时。
用一只小鸡炖汤,鸡肉撕成丝儿。
面擀开切丝儿,随自己口🗨味宽窄,庄皎皎叫人切得不宽不窄正好适🅓🆊🍴口。
黄瓜丝,芫荽段,葱花☋♟,酱醋,麻油,炒过的花椒末,生姜汁拌在一起。🈢⛧
这🁩🈞个以前花椒末是生的,不过就很刺激,炒过之后好吃一点。
又加了一些炒过的芝💵🖊🐼麻。最后淋上浓缩过的鸡汤。🞎📀🗬
切了一盘咸菜丁,还有一些别的配料。
面煮出锅后,先在冷水里泡一会。
出来后分盘🂠🐐,鸡丝放在面上🛑,再把调配好的酱汁🜫🅆撒上去。
搅拌均匀,就是一碗十分好吃的凉面。
因为是甘菊菜和面,面的味道更清爽,带着蔬菜的清香。
正是这🞔📶个天气适合吃,庄皎皎吃的少,就一小碗。🞎📀🗬
赵拓吃着喜欢,干了两大碗。
主要是这个东西以前吃吧,没这么好吃。娘子改了改配料,果然就更好吃了。
还有一盘肉鲊,赵拓也是喜欢的不行。
主要是,庄皎皎改良了一下。
肉鲊其实就是油渣子。