兰清笳拎着这只野鸡,心里乐滋滋的。
但很快,她🁲就想到了另外🝔🔳一个有些棘手的问题。
她虽然精通厨🔖🀣艺,但所用的食材🚿🙇都是处理好的,像这样活蹦乱跳还带毛的,她真的没有处理过🚯啊。
兰清笳有些纠结地把野鸡拎了回去。
这毛没法直接拔,那就只能用烧的了。
但愿烧出来的不会彻底糊掉。
回到山洞中,她照例先在秦淮的鼻息和额头上探了探,没有什么异常之后,她这才拎起了那只大肥🃝😵🅬鸡,放到火上烧。
很快,整个山洞就弥🏝🛈漫了一股浓烈的🃡焦味☠⛽,很是刺鼻。
但好歹,这么烧过之后,那一身鸡毛当真轻轻松松解决了,便是有残留的🗆🙕细毛,轻轻一拔也能轻🕽🏃易处理。
鸡毛拔掉之后,接下来就是开膛破肚了。
这个兰🆔🏏🙉清笳以前也没🏝🛈做过,这一道工序都是厨娘和⚔丫鬟做的。
不过这对她来说,接受度就强了许多。
毕竟上辈🝟🌜⛟子她是经常进厨房的,自然没少见到各种带血的新鲜肉类。
幸好从秦淮身上找到了那🝔🔳把短匕,那匕首虽短,但十分锋利,便是杀人也够了,更🟖🝇不用说杀鸡。
她三下五除二,把鸡肚内掏空,扔掉。
因为没有锅,条件有限,🝔🔳肚内🃎🖫那些食材也没法烹制,留了也无用。🏾☄
她又寻了一根大小🐡🁝合🏝🛈适,光滑的长棍,将野鸡串了起来,就这么拎了回去,架在了火堆上。
虽然没有任何调料,但烤出来的鸡肉味道竟然也不⚔差。
毕竟这野🝟🌜⛟鸡是正🃮🛍🛊宗的野味,肉质紧实,本身就比寻⚔常的鸡肉味美。
加上兰🆔🏏🙉清笳烤得也很有水平,瞧着光泽油亮,闻着香气逼人,🕤吃进🏾☄嘴里便是外焦里嫩,鲜美非常。
兰清笳🆔🏏🙉一口气吃了一小半,肚子里终于充斥了满满⚔的饱腹感。
太爽了。
但很快,她🁲就想到了另外🝔🔳一个有些棘手的问题。
她虽然精通厨🔖🀣艺,但所用的食材🚿🙇都是处理好的,像这样活蹦乱跳还带毛的,她真的没有处理过🚯啊。
兰清笳有些纠结地把野鸡拎了回去。
这毛没法直接拔,那就只能用烧的了。
但愿烧出来的不会彻底糊掉。
回到山洞中,她照例先在秦淮的鼻息和额头上探了探,没有什么异常之后,她这才拎起了那只大肥🃝😵🅬鸡,放到火上烧。
很快,整个山洞就弥🏝🛈漫了一股浓烈的🃡焦味☠⛽,很是刺鼻。
但好歹,这么烧过之后,那一身鸡毛当真轻轻松松解决了,便是有残留的🗆🙕细毛,轻轻一拔也能轻🕽🏃易处理。
鸡毛拔掉之后,接下来就是开膛破肚了。
这个兰🆔🏏🙉清笳以前也没🏝🛈做过,这一道工序都是厨娘和⚔丫鬟做的。
不过这对她来说,接受度就强了许多。
毕竟上辈🝟🌜⛟子她是经常进厨房的,自然没少见到各种带血的新鲜肉类。
幸好从秦淮身上找到了那🝔🔳把短匕,那匕首虽短,但十分锋利,便是杀人也够了,更🟖🝇不用说杀鸡。
她三下五除二,把鸡肚内掏空,扔掉。
因为没有锅,条件有限,🝔🔳肚内🃎🖫那些食材也没法烹制,留了也无用。🏾☄
她又寻了一根大小🐡🁝合🏝🛈适,光滑的长棍,将野鸡串了起来,就这么拎了回去,架在了火堆上。
虽然没有任何调料,但烤出来的鸡肉味道竟然也不⚔差。
毕竟这野🝟🌜⛟鸡是正🃮🛍🛊宗的野味,肉质紧实,本身就比寻⚔常的鸡肉味美。
加上兰🆔🏏🙉清笳烤得也很有水平,瞧着光泽油亮,闻着香气逼人,🕤吃进🏾☄嘴里便是外焦里嫩,鲜美非常。
兰清笳🆔🏏🙉一口气吃了一小半,肚子里终于充斥了满满⚔的饱腹感。
太爽了。