“就用冬瓜。

    比起南瓜和萝卜,冬瓜的味道最淡,用它刻出的模⛴🞪🖺具应该可以用,而且我会在食材中加上一些荸荠,其味甘甜略近莲子,却比莲子的味道又凌厉了些,刚好可以跟冬瓜中和。

    黄师傅,我🃲🛬去准备各🀼种食材,这冬瓜模具可就拜托您了啊?🕎”

    “那行吧......”

    黄思夏一想这🇢可好,🀼周栋一来自己直接成砧板了,倒是没白叫了🞏📌这个龙凤雕刀。

    按🋓😻🆣照红楼梦中的记载,这荷叶莲蓬汤中的莲蓬是用御田胭脂米、碧粳香稻米、红稻米等磨成的米粉嵌进银模内做成的,这些米的名字个个高大上,可究竟是些什么米?怕是只有曹雪芹才知道,很多红学家还在激烈争论。

    这道菜养脾益气、舒经活血,最是适合中老年人服用,因为系统任务,周栋一直都在琢磨这道汤菜的做法,准备弄出来既可以完成部分任务、也可以给老爸老妈吃,所以这段时间经常会在造化后厨中练习,今天看到商老,也是突发奇想才会🔦🂶📓想起了这道汤菜。

    根据一些红学家的🖓研究和周栋自己揣摩,这所谓的御田胭🆋🍽🍡脂米应该就是现代人说的‘紫米’,碧梗香稻米可不就是⚢蝇头米吗?至于红稻米,那九成是高梁!

    周栋琢磨🚯🖵🖽着以商老的生活习惯,怕是不会有太过顶级的🇮🛼⚋紫米高梁什么的,老人一辈子艰苦朴素惯了,就是下面的人想要弄些顶级的好米给他,估计也会被骂的,结果把米缸翻开一看,还真被自己猜中了,紫米是一等品没错,可离自己心中的要求还有些距离。

    高梁也有大半缸,听黄思夏说这🙹是因为商老爱回忆当初在北三省的艰苦岁月,经常要吃些高梁才准备的,至于蝇头米就不用想了,商老这里🗮🞽根本没有。🎙

    “黄🌳🃍🖡师傅,上等的蝇头米还得帮我弄些⚷🖅,不用多,有个🇮🛼⚋五六两也就差不多了,还有荸荠也弄些来,缺了这两样食材成不了这道汤菜......”

    “放心🌘⛁🗝,不就是蝇头米🂉🌼吗?早就想给商老弄些吃了,偏偏商老不肯,🙊反正回头是磨碎了混一起,他也看不出来,我瞒着他去弄些。”

    以黄思夏的身份,要弄些顶级的蝇头米就是一个电话的事情,不多时就有人悄📻☞🀤悄给送⚰了来,周栋拿过来☮🂱一看,比厨房内的紫米和高梁都高了一个等级。

    可就算是这样的顶级蝇头米也远远比不上红楼梦里描写的碧梗香稻🆿🕑🈼米,小说虽是虚构,曹雪芹前半生可是真正钟鸣鼎食之家的贵公子,那年头儿是什么样的地力?

    不过这些都难不到周栋,三种米各取三两🉫半,混和开磨的时候,🞏📌只是从🆶🔅♸他手中轻轻一过,就仿佛脱胎换骨,显现了光华!

    原本只🌘⛁🗝是一级品的紫🀼米,经过周栋的手一🉫握一放,落下时已经变得紫玉般晶莹,粒粒米端都放着贼光!

    原本是一级的红高梁,被他轻轻抚🏜🚾🙂过,一粒粒都🊤💔👦仿佛要流出油来。

    还有黄思夏找来的蝇头米🞪,更是被他直接耗费赞赏值📆😦在系统中兑换成了古时贡品‘千滴翠’,那水头儿颜色纯粹的就像是帝王绿的翡翠一般。🞒📩

    这🋓😻🆣些变化一般人未必能看出来,毕竟周栋的手法极快,可黄思夏可就不一样了,所以周栋才提前为他安排了‘砧板’上的活儿,老黄此刻正苦哈哈地用大冬瓜刻着模具呢,哪里会想到周🚜栋这边已经‘偷天换日’🟐,为商老准备了三种如今根本就找不到的好米?

    等他将一个个莲蓬模具刻出来的时候,周栋这边已经将三种米统统磨成了米粉,加上煮到刚沸的糯米汁,正在🌙⛌轻轻搅拌。

    “咦?”

    黄🋓😻🆣思想是什么人?那也是华夏有🙹数的大厨之一,周栋虽然只是在搅🆿🕑🈼拌生米粉,他却硬是嗅到了这米香有些奇异。