第0章 意外(2/3)
放下了筷子和汤匙，他看向鬼丸山火。
“光是这一道菜，已经足够让🅾你的店铺升到igo评定的五星！”
这一句话出不管的看直🗙🜆播的🌇☪，🅾还是在现场的都是露出了哗然的神色。
就连鬼丸山火也是十分的激动。
igo认可的五星料理店，可不是料理人达到五星就可以申请的，需要凭着各种综合🚝的考虑，可以说除了特级厨师入驻的料理店一律直接为六星，五星料理店便是整个饮食行业的🚃🐮🃊顶🐙⛸尖了。
下商业街不少百年老⚩🔄♫店，还在三🚄🐳星四星徘徊呢。
“不过只是限定五星，拉面店限定！”
听到久祟鹿苑接的这一句话，在场还在考核🍶🌨🁣当中♭的那些店铺主厨☘才算是压住了心中的悸动。
倒是不少不知道限🌤🀿定不限定的说法的观众，好奇的开♗始查询🎆🎷🕬起来，什么叫限定五星。
只不过就算是限定五星，也足够让鬼丸山火露出明媚笑容🔊了，虽然还没有评分，可久祟鹿苑这一句话已经是最🜜好的🕫🌥🁉评价了。
“限定五星？”
赵悠乾看了一眼不远处的评审台，📪也没有🍃🅖任何藏私的想法🔊了。
能够被ig🅮🌇o分部长这样判断的🚄🐳拉面，绝对是准特级料理了。
限定五⚃星，其实就🌤🀿是某一方面已经📪达到了五星水准的料理专门店而已。
就和系与非系的料理人一样，不过是面向的各种料理体系不同，限定星级料理🚡🔺🅯店只是更加细分的一种评定而已。
就如同耀州沪海市的蟹黄小笼包名店‘屋有鲜’，属于限定六星，可是里面并没有特🚝级厨师坐镇，只是在蟹黄小笼包这一项上，已经有了不下于特级的技艺而已。
在听到料理🅮🌇台上，一个个宣布了八分，九分的评分，赵悠乾就知道鬼丸山🏵🞘火之后的那些店铺上去都会碰壁。
果然，无论是炸猪排的老店，还是寿喜烧老店，带着他们🔊的得意作品上去的时候，得到的却是比过去更加严苛的评价。
五分，六分的冷酷评定，简直让人怀💊疑这是不是一个充满娱乐🁟🕗性的比🏟赛了，也代表了厨艺界的残酷现状。
只要是美食的比拼，再多的娱乐性落在评委的嘴巴里的时候，好不好吃的差距就是天与地的差别🖦。
看着那些被几位著名美食家打落尘埃的老店，🁣赵悠乾并没有任何的同情，敷衍的对待比赛，自然要承受这样🚭🖨做的后果。
而他此时也已经到了菜肴的最后一步工序！
“光是这一道菜，已经足够让🅾你的店铺升到igo评定的五星！”
这一句话出不管的看直🗙🜆播的🌇☪，🅾还是在现场的都是露出了哗然的神色。
就连鬼丸山火也是十分的激动。
igo认可的五星料理店，可不是料理人达到五星就可以申请的，需要凭着各种综合🚝的考虑，可以说除了特级厨师入驻的料理店一律直接为六星，五星料理店便是整个饮食行业的🚃🐮🃊顶🐙⛸尖了。
下商业街不少百年老⚩🔄♫店，还在三🚄🐳星四星徘徊呢。
“不过只是限定五星，拉面店限定！”
听到久祟鹿苑接的这一句话，在场还在考核🍶🌨🁣当中♭的那些店铺主厨☘才算是压住了心中的悸动。
倒是不少不知道限🌤🀿定不限定的说法的观众，好奇的开♗始查询🎆🎷🕬起来，什么叫限定五星。
只不过就算是限定五星，也足够让鬼丸山火露出明媚笑容🔊了，虽然还没有评分，可久祟鹿苑这一句话已经是最🜜好的🕫🌥🁉评价了。
“限定五星？”
赵悠乾看了一眼不远处的评审台，📪也没有🍃🅖任何藏私的想法🔊了。
能够被ig🅮🌇o分部长这样判断的🚄🐳拉面，绝对是准特级料理了。
限定五⚃星，其实就🌤🀿是某一方面已经📪达到了五星水准的料理专门店而已。
就和系与非系的料理人一样，不过是面向的各种料理体系不同，限定星级料理🚡🔺🅯店只是更加细分的一种评定而已。
就如同耀州沪海市的蟹黄小笼包名店‘屋有鲜’，属于限定六星，可是里面并没有特🚝级厨师坐镇，只是在蟹黄小笼包这一项上，已经有了不下于特级的技艺而已。
在听到料理🅮🌇台上，一个个宣布了八分，九分的评分，赵悠乾就知道鬼丸山🏵🞘火之后的那些店铺上去都会碰壁。
果然，无论是炸猪排的老店，还是寿喜烧老店，带着他们🔊的得意作品上去的时候，得到的却是比过去更加严苛的评价。
五分，六分的冷酷评定，简直让人怀💊疑这是不是一个充满娱乐🁟🕗性的比🏟赛了，也代表了厨艺界的残酷现状。
只要是美食的比拼，再多的娱乐性落在评委的嘴巴里的时候，好不好吃的差距就是天与地的差别🖦。
看着那些被几位著名美食家打落尘埃的老店，🁣赵悠乾并没有任何的同情，敷衍的对待比赛，自然要承受这样🚭🖨做的后果。
而他此时也已经到了菜肴的最后一步工序！